[سيسيل الزهراني]

المقادير
ذرة أصفر مصفى من الماء, علبة
خس مقطع ,
طماطم فرش مقطعة مكعبات,2 ثمرة
جبن كرافت مقطع مكعبات, علبة
خيار مقطع مكعبات أو شرائح حسب الرغبة,
2 ثمرة مكرونة حلزونية مسلوقة,
كيلو زيتون مقطع حلقات,
مايونيز للصلصة,2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون للصلصة,2 ملعقة كبيرة
خل للصلصة, ملعقة كبيرة
ليمون عصير للصلصة, ملعقة كبيرة


طريقة التحضير

طريقة عمل صلصة سلطة المكرونة الفرنسية :
- يخلط المايونيز وزيت زيتون وفلفل الاسود،
وعصير الليمون والخل جيداً حتى يتكون خليط ممتزج.

طريقة عمل سلطة المكرونة الفرنسية:
- في إناء زجاجي عميق يوضع الذرة الأصفر المصفى
من الماء، ويضاف إليه مكعبات الطماطم وشرائح الخيار،
والجبن والخس، ويخلط الجميع جيداً.

- تضاف المكرونة الحلزونية والزيتون
المطع شرائح ويخلط الجميع مرة أخرى.

- تضاف الصلصة إلى الخليط السابق،
ويخلط الجميع بخفة.

- تقدم سلطة المكرونة الفرنسية طازجة
ومن الممكن حفظها في البراد لحين التقديم.