[البرنسيسة]

[align=center]

لتناول وجبة المندي خلال الرحلات وفي أي مكان ،،
صممي برميل للمندي يكون صغيراً في الحجم وكبيراً في الأداء..

وهذا شكل البرميل بعد إخراجه من بيته - الجراب

وهذه أجزاء البرميل :
ثلاثة قطع فقط من اليمين الغطاء ثم البرميل ثم الشبك ، وكما تشاهدون أن البرميل مفتوح من الأسفل
ليكون الجمر على الأرض مباشرة مما يسهل إخراج البرميل وترك الفحم في مكانه وكذلك يقلل من وزن البرميل :

وطريقة استخدامه :

يتم دفن البرميل وإخراج الرمل من الداخل ثم وضع الحطب أو الفحم وتوقد النار .. أجارنا الله منها

وبعد أن يصبح الحطب جمراً متوهجا يتم توزيعه بشكل متساوٍ
ثم يوضع الشبك في مكانه ويوضع عليه اللحم أو الدجاج أو السمك أو المرغوب في طبخه مهما كان

ويتم وضع الغطاء ثم دفن البرميل بالكامل وينصح بوضع أكبر كمية من الرمل للحفاظ على الحرارة :

وبعد مرور ساعة ونصف تقريبا يبعد الرمل تماماً عن البرميل من الغطاء ومن الجوانب :

ثم يرفع الستار ويُخرج اللحم والنتائج غير متوقعة :

أما بالنسبة للرز فللأسف لايمكن وضعه في البرميل لذلك يطبخ في الكاتم ثم يقدم مع اللحم وبألف عافية
لمن يرغب بمثل هذا البرميل عليه أخذ التصميم وعرضه على أي حداد لأن طريقة تصليحه سهلة جداً أما سعره يكون بالاتفاق مع الحداد ومهما كلف تراه يستاهل !!!

[/align]