عرض مشاركة واحدة
قديم 01-11-2011, 02:10 AM   #100
نسيم السروات
مراقبة التراث وسوالف الاولين
 
الصورة الرمزية نسيم السروات
 







 
نسيم السروات is on a distinguished road
افتراضي رد: العودة إلى مطبخ نسيم للأكلات الشعبية الجزء الثاني ......

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكــ حنين ــآية   مشاهدة المشاركة

  

امممم يانسيم سبقتيني ....

ملاحضه بس اسمحيلي ياخاله نسيم بالنسبه للعصيده يابنات علشان ماتتورطون زيي / اذا طلع طعمها حالي معناتها باقي مانجحت يعني دقيق العصيده ماطبخ كويس على البتوجاز .... اذا فركتيها الفركه الاولى زيدي روديها فوق الفرن وسقيها بمرقه والا مويه وخليها تطبخ شويه قرابه 10 دقيقه كذا قبل تجهزينها وتقدمينها
افركنها ضع هيله وانا دفعكنه عقوف الكرد مايضلي ملاها

طبعا انا اول ماتعلمت لها اهليه تغصبو بها لان طعمها طلع حالي كنها واثاريها مانجحت مدري كيف لهم ماسرو المستشفى ذاك اليوم هههههههه ...

الله يعطيك العافيه تسلم يدينك الحلوات لاخلى ولاعدم يالغاليه ...


يالله حي غلة البنات وأثرك حرة ياتية وتعرفين بعض المعلومات عن العصيدة أكثر مني ماشاء الله عليك

تراني أول مرة أسمع أن العصيدة إذا صارت حالية معناها باقي ما أستوت والله معلومة جيدة فديتك .

وأعجبتني كلمة كرد لأنا نسميها أحنا قرررررد (قرد) بفتح الرا مو قرد قرد ذاك اللي يتسلق الجبال

حكاية أنتظار حياك الله وبياك وسلمت يداك

على مرورك الجميل .

ومشكورة ياعسل .

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
أخر مواضيعي
نسيم السروات غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس