[شذى الريحان]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.zahran.org/vb/backgrounds/4.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]السمبوسة بعجينة البف

المقادير و الطريقة :



3كاسات دقيق .
1ملعقة كبيرة نشاء ...
. نص ملعقة بكنج بودر....
. اصبع زبدة صغيرة سايحة..او زيت
. 1 بيضة ..
1 كأس ماء دافىْ ...
... تعجن لين تتماسك ونتركها لمدة نص ساعة .

الحشوة :


نصف كيلو لحم مفروم مع بصله مفرومه ناعم

تتعمل على النار الين ما يستوي اللحم

تفرمي بقدونس او شبت وبيض مسلوق وتخلطيه مع المفرومه


تفتحي العجينه وتقصيها دوائر وتحطي ملعقه من الحشوه في المنتصف وتقفلي
ثم اقليها وقدميها بالعافية

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]


من ازياء وديكور لاهل مكة