اين انتى ياشذى اتيت بطبخه وهي جدا لذيذه
بعنوان ايدام هندي بالطريقه الشعبيه عاد انا احب
جميع الايدمات الهنديه والباكستانيه ولكن بعمل يديني بمطبخي والطبخه سهله واحلا طعمها و الطريقه
نسخن الزيت بالقدر ونصيف بصلتين مقطع صغير مربعات ويتحمر شوي ثم نضيف سبع فصوص ثوم
ونص كوب زنجبيل مبشور و ملح ونضيف سته فلفل اخضرحار مقطع وبعض منه مو مقطع بهارات تقلب المقادير
جميعها مع بعض ثلاث دقائق ثم نضيف علبه معجون طماطم وتقلب ثواني ونضيف اللحمه ونقلب المقادير مع بعض وتترك
خمس دقائق ونضيف كوب طماطم مفروم وتقلب اربع دقايق ونضيف كاس ماء وبعد
عشرين دقيقه نضيف بطاطس مقطعه مكعبات وتقلب ويخفض من النار وتترك ايضا ثلاثين دقيقه على النار
طماطم ست مفرومه فرش وتقلب وتغطى لحد ماتنضج وتستوى البطاطس وبعدها يطفى النار وتزين بشوي
كزبره وبالهنا والعافيه والى اللقاء الاخت القديره شذاوي
كان هذا فطور صباحي يقدم مع الايدام الخبزه واللبن والعسل شعبي بحت جدا لذيذ
هنا بالصوره ايضا ودي اكتب طريقه الخبزه لكن لي باك مره ثانيه ان شاء الله
