[عساف]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الوادي      الله يعطيك العافيه،،، بس عندي سؤال ليه يسوون هالطريقه؟؟

الله يعافيك ... يا بنت الوادي

تعمل هذي الطريقة لعدم وجود أكياس ورقية أو باغات للحمة
و ...

من أجل :
1 – توزيع الذبيحة بشكل منظم ومتساوي 0
2 – في حالة تمليحها وتعليقها في الزافر قديما لعدم وجود الثلاجات0
3 – يساعد في تنسيق و توزيع الكميات بهدف الصدقة أو البيع والشراء قديما .
4 - يسهل مهمة الطبخ بطبخها على هيئة عقود من اللحم (طفي جمع طفية ) ثم إخراجها من القدر بالمنزاع بكل سهولة ويسر ثم توزيعها على الصحون0