[شيهانة القرشي]

اعشق المندي بكل انواعة ولكن مستحيل اسوية بالالمنيوم

لازم تنتبهون للناحية الصحية في الطبخ

حبيت انبة لموضوع مهم </B>

خطر استخدام ورق الالمنيوم في الطبخ ( اللي نسمية قصدير )

لقد شاع استخدام الألمنيوم في هذه الأيام لأغراض عده منها الطبخ والتغليف ولكن هل تعلم كيفية استخدامه ..؟

تحذر الدراسات بعدم استخدام ورق القصدير لغير أغراض التغليف وخرجت هذه الدراسات بعدة نتائج منها:

‌1. صمم ورق الألومنيوم للتغليف فقط وليس لأغراض الطبخ بأنواعه .

2. يتكون هذا الورق من طبقتين ( الطبقة اللامعة ) و( الطبقة الغيرلامعة ) حيث أن لكل طبقة إستخدام خاص للتغليف، وتستخدم كالتالي :
أ. تستخدم الطبقة اللامعة لتغليف الوجبات الساخنه أي توضع الطبقة اللامعة ملاصقة للوجبات الساخنة.
ب. تستخدم الطبقة العادية ( الغير لامعة ) لتغليف الوجبات الباردة.

3. يمنع استخدام هذا الورق ( القصدير) أثناء الطبخ أو لتغليف الوجبات وإدخالها بالفرن حيث يؤدي ذلك إلى خروج مادة الألومنيوم إلى الأغذية وخاصة مع إرتفاع درجة الحرارة ، ووجود التوابل وخاصة الخل والليمون الذي يساعد على خروج مادة الألومنيوم إلى اللحوم


نرجو للجميع الحذر والتأكد من الاستخدام السليم للمنتجات

شكرا على الطبق وبإذن الله جاري التطبيق بالفرن بدون المونيوم