|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
21-04-2008, 05:49 PM
|
||||
|
||||
المندي يدق ناقوس الخطر
الأثنين 15 ربيع الثاني 1429 العدد 12989
المندي يدق ناقوس الخطر تعقيباً على ما يُنشر في (الجزيرة) من مواضيع تتعلق بالصحة العامة أقول أرجعت دراسة أجرتها جامعة الملك سعود ووزارة الصحة ونُشرت في يوم 11-4-1429 هـ الموافق 17-4-2008م في صحيفة سبق الإلكترونية أرجعت تلك الدراسة أن ارتفاع نسبة الإصابة بمرض السرطان في المملكة يعود إلى استهلاك اللحوم المدخنة (المظبي والمندي والحنيذ) وأشارت تلك الدراسة إلى أن تفاعل الزيت المشبع مع الأدخنة المتصاعدة من الفحم المشتعل ينتج مادة (pah) المسؤولة عن أنواع من السرطانات بنسبة 100% وذكرت تلك الدراسة أن الأدخنة المحبوسة في اللحم أثناء الاحتراق هي من مسببات السرطان ويذكر أن هناك دراسة أمريكية ويابانية مماثلة. وتؤكد الدراسات إلى ازدياد نسبة الإصابة بمرض السرطان في المملكة سنة بعد أخرى فقد ذكرت إحصائيات رسمية من وزارة الصحة إلى ازدياد تلك الحالات من 2001 - 2002م بنسبة 3% وبنسبة 11% من عام 2003 إلى 2004م أما بعد 2004م فلم يظهر حتى الآن إحصائية رسمية. هذه الدراسات والإحصاءات تدعونا إلى النظر إلى الموضوع بحس وطني والإيعاز من وزارة البلديات إلى المطاعم الشعبية بمنع أو الحد من مطاعم المندي والمظبي والحنيذ واستبداله بالطهي الصحي حفاظاً على صحة المواطن الذي هو أغلى ما نملك وأنا أعرف أن هناك دولاً كثيرةً تمنع مثل هذا النوع من المطاعم لما تسببه من ضرر لصحة المواطن أما نحن نسمح بانتشارها في المدن والقرى ونعطي التراخيص لفتحها أرجو بعد هذه الدراسة التأكد من الموضوع ومعرفة ما إذا كانت ضارة فعلاً ونهيب بإخواننا المواطنين مقاطعة هذه الأكلات حتى يُتأكد من عدم إضرارها بصحة المواطنين أو إجراء تعديل على طريقة عملها وإجراء التحاليل والدراسات عليها بشكل مكثف حتى لا يكون منها خطورة على صحتنا. محمد صقر الصفق - شقراء الله يستر علينا في الحقيقة مانقدر نستغني عن هذه الأكلات وخصوصا في المناسبات والأفراح والليالي الملاح 
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
21-04-2008, 08:14 PM
|
#3 |
 |
رد : المندي يدق ناقوس الخطر
... جزآك الله كل خير ...
... يعطيك العافية ... ... بارك الله فيك ... ... لك أرق التحايا ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
21-04-2008, 08:17 PM
|
#4 |
|
رد : المندي يدق ناقوس الخطر
جزاك الله خير على التنبية...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
21-04-2008, 08:41 PM
|
#5 |
|
قلم مميز 
|
رد : المندي يدق ناقوس الخطر
شكراً .. بارك الله فيك عزيزي " حفيد الفقيه " ..
المعلومة صحيحة .. والسبب أن " كتم " آنية الطبخ .. لا تمسح لغاز أول أكسيد الكربون ( الناتج من الفحم )بالتسرب لخارج الآنية .. ما يجعل الطعام ( اللحم والأرز مثلاً ) يتشبّع بهذا الغاز الخطير ..!!! حيث أن من أخطر الغازات على الصحة ..  !!!لذلك يجب التقليل بشدة من هذه الطريق للطبخ .. لكي لا تتحول شهيتنا للأكل إلى أحد مسببات الوفاة ( بقدرة الله ) .. مع تمنياتي للجميع بموفور الصحة والعافية وبالطعام الصحّي ..  دام الجميع بخير ،،،،، |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
22-04-2008, 12:59 AM
|
#6 |
|
|
رد : المندي يدق ناقوس الخطر
المشكلة المندي الطبخة رقم واحد في المملكة بل في الخليج
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
24-04-2008, 02:51 PM
|
#7 |
|
عضو مميز
|
رد : المندي يدق ناقوس الخطر
شكري وتقديري للجميع على المرور والأطلاع
ونسأل الله ان يستر علينا وأن يمتع الجميع بالصحة والعافية لأن الأمراض يا أخوان كثرت هذه الأيام والسبب كثرت أنتشار المأكولات التي لا نعرف مصادرها |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
24-04-2008, 03:17 PM
|
#8 |
|
إداري أول 
|
رد : المندي يدق ناقوس الخطر
[frame="9 80"][glow=#1B1B09]حفيد الفقيه
شكراً على التنبيه والتحذي ومعلومات خطيره والله يستر بارك الله فيك ولكن والله صعبه نستغني عن المندي [/glow][/frame]  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
26-04-2008, 05:36 PM
|
#9 | ||||||||||||
|
عضو مميز
|
رد : المندي يدق ناقوس الخطر
[size=6]  أبو عادل العدواني أنحن ننصح الناس ونوعيهم وأنت تشهويهم ويش ذا الكلام يا الحبيب[/size] |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : المندي يدق ناقوس الخطر
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ناقوس الخطر | الراقي | مجلس بني حرير | 5 | 02-09-2008 03:48 AM |
| المندي الصيني | أحمد اللقطي | الإستراحة | 10 | 09-08-2008 09:16 AM |
| حطب المندي والطبخ...... | الهيثم 07 | الطبخ | 6 | 17-07-2008 01:23 AM |
| دق ناقوس ر اس السنه | القلم الحر | المنتدى العام | 8 | 27-12-2007 05:16 AM |
| الاستقالات.. الخطر القادم في نادي النصر | الواقع المؤلم | المنتدى الرياضي | 0 | 21-08-2006 11:38 AM |
