|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
13-09-2008, 02:07 AM
|
||||
|
||||
الكبسه التقليديه لعيووووونك
السلام عليكم
يالله خلنا نبدأ في الكبسة ونترك شوي الخواطر وعذب الكلام ونروح لعذب الطبخ ... ولا احلى.. المقادير: كوبين رز دجاجة بصل, طماطم, بطاطس بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل) مكعب ماجي ليمون (الأسود اليابس) 4 أكواب ماء ملح قليل من الزيت طريقة العمل:  يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة كما هو موضح لكم في الصورة  يقطع البصل قطع صغيرة  يسخن قليل من الزيت في القدر  يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح  يقطع الطماطم قطع صغيرة  ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل  ثم يضاف له الدجاج  ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي  ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض  ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة  ويغطى القدر ويترك لمدة 30-40 د  يقطع البطاطس مكعبات صغيرةثم يضاف الدجاج في القدر  ويترك يطبخ لمدة 15 د  ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء  وإذا غلى الماء يغطى القدر وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً  وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي اذا الماء نشف أولا  إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج وبالهناء والشفاء [align=left]منقوووول[/align] بالعاااافيه على قلوووبكم التعديل الأخير تم بواسطة بنت شيوخ ; 13-09-2008 الساعة 02:15 AM. 
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
13-09-2008, 02:21 AM
|
#2 |
|
مستشار فني 
 |
رد: الكبسه التقليديه لعيووووونك
يعطيك الف عافيه على الكبسه الطيبه
والله جوعتيني بروح ادور لي مطعم يسوي لي زيها وان شاء الله احصل شكل الكبسه من بقاي الرحله  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
13-09-2008, 02:26 AM
|
#3 |
|
رد: الكبسه التقليديه لعيووووونك
يووووووووووووه الله يسامحك
أنا استنى السحوووووووووووووووووووووووور جيعاااااااااااان مشكووووووووووووووووووووورة والله يعطيك العافيه أختي بنت الشيوخ على النقل الرائع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
13-09-2008, 10:24 AM
|
#4 |
|
رد: الكبسه التقليديه لعيووووونك
ملاحظه : الليمونه باقي فيها اللزق
ومن يوم شفت كيف سكبو الرز بالصحن عرفت ان السالفه بيها بنقالي هههههههه يعني ذوق قطع الليمون رماها في الوسط ترى في شي اسمه سلطات هههههههههههههااااااااااااااي شي خطييير الحمدلله على النعمه بنت شيوخ يعطيك العافيه ياقمر |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
13-09-2008, 09:16 PM
|
#5 |
|
رد: الكبسه التقليديه لعيووووونك
هههههههه
اللهـ يرجكـ أحلام ماشاء اللهـ لاحظتيها .. اهم شي شكلها حلو ويشههي وباين انها طعمهـ يعطيكـ العافيهـ بونت شيوخ .. تحيــآتي .. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
13-09-2008, 10:55 PM
|
#6 |
|
قلم مميز 
|
رد: الكبسه التقليديه لعيووووونك
بنت شيـــــــــوخ
شكل الكبسه رهيب..جـــــــــــــدآ وانشاالله تتطبق لدينا حسب المقادير أفدتي واستفدنا بارك الله فيك |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
13-09-2008, 11:35 PM
|
#7 |
|
عضو اداري
كبار الشخصيات 
|
رد: الكبسه التقليديه لعيووووونك
الرز سيد الموائد
ياختي عليكي لما كشتنا ولاشكتنا قصدي لما اتمشينا ليش ماسويتي الكبسة الطعمة هادي ههههههههههههه امزح تسلم اللطشة والنقلة تقبلي مروري الرائع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14-09-2008, 03:21 AM
|
#8 | ||||||||||||
|
رد: الكبسه التقليديه لعيووووونك
هلا mshaz1000 اسعدني تواجدك دمت بكل الود |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14-09-2008, 03:23 AM
|
#9 | ||||||||||||
|
|
رد: الكبسه التقليديه لعيووووونك
منوووور ولد سويد اشكر حضورك |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15-09-2008, 06:01 AM
|
#10 | ||||||||||||
|
|
رد: الكبسه التقليديه لعيووووونك
الله يهديك بلاش تدقيق ....احنا نبغى نعلمهم طريقة العمل بالخطوااات مشكوره على تواجدك منوووووره |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
