المولتون كيـــــــكـ

[ملاك زهران]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:60%;background-image:url('http://www.zahran.org/vb/backgrounds/13.gif');background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


طبعي مدري هو شين او زين
لا ذقت اي حلى او اي أكله بمطعم او محل حلويات
وأعجبني
الف الدنيا واقلبها فوق تحت ادور عن مقاديره وطريقته
ومره ذقت حلى من دمينيوز بيتزاء
اسمه ((شكوليت لافا كرنش سوفليه))
الصراحه قطعه واحده منه تخدر وتشبع
المهم مالكم بالقرق

وانا ابحث لقيته بالصدفه

ونقلته لكم وأن شاء الله بطبقه وانزله كمااااانااات>>كمان


تفضلوا



{ .. المولتون كيـــــــكـ .. }



:: المقــاديـــر::

1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح "
- 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه chips
- 5 بيضات
- نص كوب سكر
- ذرة ملح
- نصف ملعقة فانيليا سائلة
-4 ملاعق كبيرة طحين
- 8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه " مثل هذي



او بالصينية الخاصة بعمل كيكـ المافن واللي فيها 12 مكان للكيكـ و اللي مثل هذه



:: الطريـــقـــة ::

- شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية )
- ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .ولما يذوب عدل بعديه عن النار


- في خلاط الكيك حطي البيض و اخلطيه



. بعدين آضيفي السكر و الملح



- آضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط بعدين ضيفي الطحين . و الفانيليا



- دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار



أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيكـ و ادهنيها



ضعي الخليط للنصف فقط

و دخليها الفرن على الرف الوسطي.
- راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق "
بتعرفيها انها استوت لما تشوفي جوانبها .
غالبا بتشوفي سطحها لين نوعا ما بس مش سائل ..
عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينها




وقدميه ساخن وممكن القليل من السكر البودرة ( الناعم )




[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[%العود الأزرق%]

يشرفني اكون اول من يرد على موضوعك ياملاك.. اش الحركات والرومانسية..هذا المولتن كيك يذكرني بمحل حلويات عندنا بالخميس اسمه سوفلية يقدم هذا النوع من الحلى ذكرتيني فيه يبغاله زيارة بصراحة ياملاك ماشاء الله تميزتي ربي يوفقك والى الامام..والحلويات هذي تاخذنا لعالم جميل .. تصلح هذي الحلويات لسهرة رايقة او لناس غالين ومميزين .. تحيااااااااااااتي ملاك..

[ملاك زهران]

[align=CENTER][tabletext="width:60%;background-image:url('http://www.zahran.org/vb/backgrounds/2.gif');"][cell="filter:;"][align=center]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة %العود الأزرق%      يشرفني اكون اول من يرد على موضوعك ياملاك.. اش الحركات والرومانسية..هذا المولتن كيك يذكرني بمحل حلويات عندنا بالخميس اسمه سوفلية يقدم هذا النوع من الحلى ذكرتيني فيه يبغاله زيارة بصراحة ياملاك ماشاء الله تميزتي ربي يوفقك والى الامام..والحلويات هذي تاخذنا لعالم جميل .. تصلح هذي الحلويات لسهرة رايقة او لناس غالين ومميزين .. تحيااااااااااااتي ملاك..

هلا وغلا بحبيبتي ونورعيني العود لأزرق
والله مرورك شرف لي ياقلبي الله يسعدك على مرورك وكلماتك التي اسعدتني
كوني بالقرب غاليتي.

[/align][/cell][/tabletext][/align]

[سعيد بن عبدالله الزهراني]

إبنتي الغالية ( ملاك زهران )
اسعد الله أوقاتك بكل خير :
كلما أنظر أو أشاهد هذه الأكلات والكيكات التي تطرحينها وتتعبين عليها أحس أن الشهية لدي تزداد فيزيد الأنسلين من التفق عبر الدم لكي يحرق النشويات والسكريات وكأن الجسم مستعد لأكلات لا أطيق حبس نفسي ولا حتى اللعاب من تدفقه الأمر الذي يجعل السائل اللعابي يتدفق بكثافة وهذا ما يتحكم في الدماغ من خلال الصورة العجيبة التي انعكست له من خلال النظر من جمال ما صنعت أناملك يا ( ملكة منتدى زهران ) أهنيئك على هذا المجهود الرائع من إنسانة أرى فيها من الأنوثة ما يجعلها في مقدمة الركب وفي ول العربة التي يجرها القطار .
تقبلي مروري .

[ملاك زهران]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:60%;background-image:url('http://www.zahran.org/vb/backgrounds/13.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sam      إبنتي الغالية ( ملاك زهران ) اسعد الله أوقاتك بكل خير : كلما أنظر أو أشاهد هذه الأكلات والكيكات التي تطرحينها وتتعبين عليها أحس أن الشهية لدي تزداد فيزيد الأنسلين من التفق عبر الدم لكي يحرق النشويات والسكريات وكأن الجسم مستعد لأكلات لا أطيق حبس نفسي ولا حتى اللعاب من تدفقه الأمر الذي يجعل السائل اللعابي يتدفق بكثافة وهذا ما يتحكم في الدماغ من خلال الصورة العجيبة التي انعكست له من خلال النظر من جمال ما صنعت أناملك يا ( ملكة منتدى زهران ) أهنيئك على هذا المجهود الرائع من إنسانة أرى فيها من الأنوثة ما يجعلها في مقدمة الركب وفي ول العربة التي يجرها القطار . تقبلي مروري .

يو يو يو كل هاذا جوع ياعم سام
خلا ص المره الجايه برسلك والله انكم تهاويل منجد
مشكور على المرور الأكثررررر من رائع
يعجز قلمي يكتب أمام روعة قلمك
ولاكن اترك بصمة اعجاب مقرونه بالشكر الجزيل على الرد الذوق
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]