#1
|
||||
|
||||
العودة إلى مطبخ نسيم للأكلات الشعبية الجزءالثالث ......
أخواني اخواتي أرحب بكم مرة أخرى ونعود إلى مطبخ التراث وأكلاتنا الشعبية واليوم سوف أشرح لكم مع الصور لنوع من خبز زهران الذي كانت ومازالت تصنعه نساء زهران وهي خبزة المكب وهي تختلف عن الخبزة المقناة لكونها توضع تحت المكب وهو عبارة عن حديدة مجوفة مثل القبة تغطى بها العجينه بعد وضعها على الصلاة والتي هي عبارة عن حجر مسطح ناعم يصلى على النار وتوضع عليه العجينة . وإليكم الطريقة والصور أبلغ من الكلام . قبل ما نبدأ أود أخبركم أن هذه الخبزة من العمل الذي قامت به الأخت المشاركة في الجنادرية رحمه العمري الله يعطيها العافية وطولة العمر وهناك ملاحظة أن الأخت رحمة لم يكن لديها مكب حقيقي وأنما أستخدمت طشت وكبت به على الخبزة والمكب الحقيقي يشبه هذا اللي بالصورة . وإليكم الخطوات والصور تتكلم عن نفسها . وفي النهاية تكون بهذا الشكل : أو بهذا الشكل : وتقدم مثل هذه الطريقة مع المرقة والسمن والعسل أو المعرق . وبالهناء والعافية . إلى اللقاء في طبخة ثانية قريباً إن شاء الله . |
14-09-2012, 11:42 PM | #2 |
عضو مميز
|
رد: العودة إلى مطبخ نسيم للأكلات الشعبية الجزءالثالث ......
الف شكر أخت نسيم وبارك الله فيك وفي مجهوداتك..
|
14-09-2012, 11:59 PM | #3 | ||||||||||||
مراقبة التراث وسوالف الاولين
|
رد: العودة إلى مطبخ نسيم للأكلات الشعبية الجزءالثالث ......
تسلم يابو خالد وألف شكر لمرورك كثر الله خيرك وبارك فيك . |
||||||||||||
15-09-2012, 02:10 AM | #4 |
|
رد: العودة إلى مطبخ نسيم للأكلات الشعبية الجزءالثالث ......
الله عليكي يانسيم
يعطيكي العافيه جوعتيني ياشيخه سلمت اناملك الذهبية لأنفاسكِ مدائن سندس بأتساع الأفق مع خالص تحياتي واحترامي |
15-09-2012, 08:59 AM | #5 |
كبار الشخصيات
|
رد: العودة إلى مطبخ نسيم للأكلات الشعبية الجزءالثالث ......
جميل الموضوع بارك الله فيكم استمرو نحن متابعين معكم جزاكم الله خير وحفظكم الرحمن |
15-09-2012, 10:12 AM | #6 |
شاعر
|
رد: العودة إلى مطبخ نسيم للأكلات الشعبية الجزءالثالث ......
موضوع جيد وشيق تشكرين على هذ المجهود
|
15-09-2012, 12:22 PM | #7 |
مشرف مجلس دوس بني علي
مراسل مجلس بني علي |
رد: العودة إلى مطبخ نسيم للأكلات الشعبية الجزءالثالث ......
موضوع رائع جداً
ذكرتيني بالماضي الجميل. |
15-09-2012, 07:15 PM | #8 |
مراقب عام
|
رد: العودة إلى مطبخ نسيم للأكلات الشعبية الجزءالثالث ......
سلمت يداك يا نورة المنتدى تحيتي |
15-09-2012, 09:10 PM | #9 |
|
رد: العودة إلى مطبخ نسيم للأكلات الشعبية الجزءالثالث ......
ياااااااااااااااااااااااااويل حالي الله يسامحك يانسيم
وش ذا الزين يمممممممممممممممممممممممم يميييييييييييييييييييييييييييييييييي فيه توصيل طلبات ؟ هههههههههه الصراحه توي ماكله بس يعلم الله اني جعت خبزة المكب هاذي اكيد طعمها شي ثاني تسلم الايااااادي والله يانسيم أشكرك جزيل الشكر على هـــذا التقريرالمصورعن الخبزة يانسووووومه مواضيعك مميزة وقويه الله لايحرمنامنك ولا من جديدك يالغلا بنتظار جديدك بكل شوق ودي |
16-09-2012, 11:41 PM | #10 | ||||||||||||
مراقبة التراث وسوالف الاولين
|
رد: العودة إلى مطبخ نسيم للأكلات الشعبية الجزءالثالث ......
هلا وغلا حلاوة لدو يامرحبا هيل عد السيل أقول من أنتي ياذا المخلوقة صوتك ماهو غريب عليه >>>> يلعن أووم الفقش أحسك أنك تقربين لنور الجنوب ما أدري ليه >>> مسوية ذكية . يخسى الجوع يالغالية مدي يدك وخذي لك شترة وغمسيها في السمن والعسل وبالهناء والعافية وتقبلي فائق الشكر والإحترام . |
||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : العودة إلى مطبخ نسيم للأكلات الشعبية الجزءالثالث ...... | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
العودة إلى مطبخ نسيم للأكلات الشعبية الجزء الثاني ...... | نسيم السروات | التراث و سوالف الأولين | 117 | 05-07-2017 08:58 PM |
مطبخ نسيم السروات للأكلات الشعبية الجزء الأول ....... | نسيم السروات | التراث و سوالف الأولين | 134 | 28-04-2011 06:36 AM |
تم افتتاح مجالس نسيم الشعبية تفضلوا .... | نسيم السروات | التراث و سوالف الأولين | 122 | 10-04-2010 11:56 PM |
تم أفتتاح مجالس نسيم السروات الشعبية الدعوة عامة تفضلوا بالحضورحياكم الله . | نسيم السروات | المنتدى العام | 23 | 11-11-2009 11:14 AM |
مطبخ بلا رائحة | ابو عادل العدواني | الطبخ | 8 | 22-03-2008 12:28 PM |