|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
02-12-2009, 02:39 PM
|
|||
|
|||
بالصور معمول العيد
مسائكم / صباحكم ورد وكادي .. اخواتي اسأل الله العظيم ان يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال وان يحفظ حجاج بيت الله من كل سؤ ومكروه وان يغفر لشهدائنا الابطال انه قادر على كل شيئ وكل عام وانتم الى الله اقرب .. وصفتنا معمول العيد هش جدا وعلى ضمانتي بنجاحه معاك بإذن الله من اول مره وراح تعتمديه على طول ودعواتكم لاني تعبت في الموضوع واللي يحتوي على 40 صوره للتوضيح عشانكم يالغوالي .. نبدء بالمقادير والطريقه حبيباتي : كوب سمنه قودي + فنجان قهوه زيت + فنجان قهوه سكر بودره + 3 ملاعق حليب بودره مليانه شوي + بيضه وحده + بهارات معمول + يانسون حب + 1ملعقه بيكنغ باودر + 3 اكواب دقيق كويتي + معجون تمر للحشوه وهنا الصوره توضح لكم المقادير مع بعض طبعا زوجي الله يهديه طلبته حبه بيضه من الثلاجه راح جايب بيضتين وحطهم مع الاغراض بدون ما انتبه فانتو لاتحطون الا بيضه وحده بس ...  هنا الصوره توضح لكم المقاسات اللي راح نستخدمهم طبعا الفنجان الفخاري اللي في الصوره اكبر شوي من الفناجين المعتاده يعني اللي ماعندها هالفنجان تستخدم العادي بس تضيف تقريبا ملعقتين اكل من كل مقدار سواء السكر او الزيت على الفنجان العادي  وهنا لبسنا الكوب غلاف السولوفان عشان تخرج معانا السمنه بكل سهوله وكمان مقياس للدقيق يبقى الكوب نظيف وحطيت السمنه فيه  وهنا لاحظتو كيف خرجنا السمنه بكل سهوله وضمنا ان كلها خرجت معانا بدون بقايا في الكوب  هنا نحطها في العجانه ونستخدم المضرب السلك اللي في الصوره و اللي ماعندها العجانه تخفق بالمضرب اليدوي   هذا مقدار الزيت  نضيفه على السمنه ونخفق لمده دقيقتين  وهنا نضيف البيضه وبهارات المعمول واليانسون الحب ونخفقهم  وهنا صارو بعد الخفق  هذا مقدار السكر البودره انا استخدمت الجاهز افضل في النتيجه  وهنا نضيف السكر للخليط السابق  وهذا مقدار الحليب بملعقه الاكل  وهنا السكر والحليب مع الخليط ونخلط دقيقتين  نغير السلك الحديدي بشنكار العجين اللي موجود في الصوره ومعاه مقدار الدقيق بنفس كوب السمنه  هنا اضفنا الدقيق  
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
02-12-2009, 02:43 PM
|
#2 |
 |
رد: بالصور معمول العيد
وهنا العجيينه جاهزه للاستخدام اللحين ناخذ ورق الشمع او الزبده ونغلف الصينيه اللي راح تستخدميها عشان يكون شيلها اسهل وماتنحرق بسرعه وهنا الصور توضح لكم اكثر هنا نقطع العجينه قطع صغيره ونكور التمر فيها لكسب الوقت هذي الاله اللي راح نستخدمها |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
02-12-2009, 06:23 PM
|
#4 |
|
رد: بالصور معمول العيد
دمع الاحزان
الله يعطيك الف عافية على هالمجهود الرائع تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال والله يوفقك ويرزقك من حيث لا تحتسبين تحياتي لك ياقمر .! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
04-12-2009, 02:18 PM
|
#5 |
|
رد: بالصور معمول العيد
رووووعه
يعطيكِ العافية يالغلآ ع الطبق اللذيذ تقبلي أجمل تحية..,,, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
04-12-2009, 10:30 PM
|
#6 | ||||||||||||
|
|
رد: بالصور معمول العيد
بكل الود حياك منوره دائما |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
04-12-2009, 10:35 PM
|
#7 | ||||||||||||
|
|
رد: بالصور معمول العيد
البرنسيسه مرورك الاروع |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
18-12-2009, 03:42 PM
|
#8 |
|
قلم مميز 
|
رد: بالصور معمول العيد
الله يعطيك الف عافية على هالمجهود الرائع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
19-12-2009, 11:53 AM
|
#9 | ||||||||||||
|
|
رد: بالصور معمول العيد
يعافي قلبك |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : بالصور معمول العيد
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كعك العيد {معمول} شغل بيت ميه الميه % | جمرة غضى | الطبخ | 18 | 04-12-2009 05:35 AM |
| بالصور والخطوات*إليكِ كتالوج غير تقليدي لبسكويت العيد* | البرنسيسة | الطبخ | 9 | 18-10-2008 12:22 PM |
| خواطر في العيد..العيد بهجة وفرح ومواعيد. دعوة مفتوحة لخواطركم في العيد. | هايدي | الترحيب والمناسبات | 7 | 02-10-2008 01:14 AM |
| معمول العيد ( قبل الزحمة | هايدي | الطبخ | 8 | 13-09-2008 11:56 PM |
| //معمول العيد ووووووووصل بالصور | بنت شيوخ | شقائق الرجال | 13 | 15-10-2007 03:13 AM |
