|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
10-03-2009, 12:22 AM
|
||||
|
||||
الخبزه و المرقه
مقادير الخبزة
دقيق + ملح + ماء للعجن الطريقة : تعجن المقادير مع بعض حتى تتكون عندنا عجينة متماسكة وطرية نوعا ما ثم تترك لعدد من الساعات لترتاح ثم نقوم بجهيز ( الصلاة او الملة) وهي عبارة عن حجر مستدير مستوي السطح . والكانون والحطب ثم نقوم باشعال الحطب ووضع الكانون عليه ووضع الصلاة حتى تسخن والحطب يتحول الى جمر ثم نرفع الكانون ونضع الصلاة على الجمر مباشرة ونقوم بلم العجين ووضعها على الصلاة ونقوم بفردها بسماكة 3سم تقريبا ثم ناتي بالقُنا المسمى عليه الخبزة ونقوم باشعاله بالتدريج ووضعه على العجين من مسافة 6سم تقريبا حتى لاتحترق وندرج القنا على الخبزة حتى يتكون فيها يقع حمراء وسوداء ونحس ان العجينة كونت طبقة ثم نضع عليها الرماد ووضع بعض الحطب على الرماد واشعالة ثم نتركها بعد انطفاء النار لمدة ساعة او اكثر ثم نجرب اذا استوت وذلك برفعها من احد الجوانب اذا استطعنا رفعها تكون بذلك استوت نقوم بنفخ الرماد وشيل الخبزة وتقديمها مع السمن والمرق.. وبالهنا والعافية 
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
10-03-2009, 12:47 AM
|
#2 |
 |
رد: الخبزه و المرقه
[align=center][align=center]إيــــــــــــــه ياخبزة الله يكثر منك ولا تنقطعين عنا..
مشكور أخي النهاري..  [/align][/align] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10-03-2009, 01:10 AM
|
#3 |
|
|
رد: الخبزه و المرقه
الله يستر عليك في ذا الوصفه الحلوووووووه
اشكرك يالنهاري بعنف |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10-03-2009, 01:22 AM
|
#4 |
|
[مصمم جرافيكس]
|
رد: الخبزه و المرقه
القراشه لذيذه
ليت من له شتره |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10-03-2009, 01:41 AM
|
#5 |
|
|
رد: الخبزه و المرقه
بيض الله وجهك يالنهاري
والله يعطيك العافية يازين الخبزة والمرقة مع الدم الحمر تقبلوا مروري .................. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10-03-2009, 06:35 AM
|
#6 |
|
رد: الخبزه و المرقه
ارحبووووووووووو هلا والله بالخبرة ,,, قسم اني اشتقت لها
ههههههه وصفه ولا احلى وصورة ولا احلى من اخوي الليل بس كويس اني رديت قبل ما ينقلون المشرفين موضوعك لقسك الطبخ شكرا لك يا نهاري ,, بس لو تضبط لنا موضوع مصور يطلع احلى على العموم مشكووور |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10-03-2009, 06:37 AM
|
#7 | ||||||||||||
|
|
رد: الخبزه و المرقه
 حلووووووووووووووووووووه ترتاح توي ركزت فيها خخخخخ |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10-03-2009, 05:17 PM
|
#8 |
|
رد: الخبزه و المرقه
الله يعطيك العافية يالنهاري على هالموضوع الحلو
تصدق اني اقردن في الكهلة تسويها لنا في الحوش ولكن تتعذر بعدم وجود القنا تقبل تحياتي |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10-03-2009, 05:26 PM
|
#9 | ||||||||||||
|
|
رد: الخبزه و المرقه
[align=center]اخوي ذيب الكرادسة صدقت يازين الخبزة والمرقة بس كيف تجي مع الدم الحمر ياليت تفهمنا لوقلت مع السمن والعسل كان معقول تقبل خالص تحياتي[/align] |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : الخبزه و المرقه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ابنة عريفة الحبشه في ذمة الله | ابو معاذ الحريري | مجلس بني حرير | 15 | 13-01-2009 06:45 PM |
| قرية الحبشه | برنس الاحساس | مجلس بني حرير | 13 | 10-10-2008 02:36 AM |
| ينعل أبو الخبصه | ولد سويد من بني هريره | التصميم والإخراج الفني | 8 | 18-09-2008 03:50 AM |
