سمك مشوي

[عبدالرحمن العياشي]

سمك مشوي

الطريقة :


1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها


2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره


3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين


4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون
و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل


5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون
ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام


6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية


7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها


8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس

و صحة و عافية للجميع إن شاءالله

( معيلش الصورة الأولى مكررة مرتين ، و هكذا وجدتها و لم أستطع فصلها ، فمعذرة )


في أمان الله و حفظه

[ابن روزه]

الله يعطيك العافيه
طريق جميله في الطبخ وتفتح النفس وياليت وضعت الصور الاخيره وهي جاهزه على السفره

دمت ولا هنت

[عبدالرحمن العياشي]

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[طوق الياسمين]

مشكور اخوي المعاند على الوصفة
الله يعطيك العافية

[عبدالرحمن العياشي]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طوق الياسمين      مشكور اخوي المعاند على الوصفة الله يعطيك العافية

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[وردة الجنوب]

طريقه روعه ولذيذه
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[عبدالرحمن العياشي]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة الجنوب      طريقه روعه ولذيذه مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[ملاك زهران]

وااااو مره يجنن وشكله لذيذ تسلم يدينك
وربي يعــــــآآآفيك ويخليك ولاعدمنــــــآآآكـ ,,,

[عبدالرحمن العياشي]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك زهران      وااااو مره يجنن وشكله لذيذ تسلم يدينك وربي يعــــــآآآفيك ويخليك ولاعدمنــــــآآآكـ ,,,

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[&طيف&]

يعطيك العافية