قرية الباحة التراثية تجذب الأوروبيين في الجنادرية

[محمد الساهر]

قرية الباحة التراثية تجذب الأوروبيين في الجنادرية

عبد الله البرقاوي- سبق- الرياض: شهدت قرية الباحة التراثية بالجنادرية 28 إقبالاً كبيراً من المهتمِّين بالتراث من الأجانب من مختلف الجنسيات، وأكدوا إعجابهم الشديد بما وجدوه من أبناء العرب، وخاصة المملكة العربية السعودية؛ من تمسكهم الكبير بتراث آبائهم وأجدادهم، حيث التقينا وزير الصحة البرتغالي باول مويتا ماسيدو، حيث قام بجولة داخل القرية وجميع أجنحتها، وشملت الزيارة قسم الصناعات اليدوية والحرف المهنية وجامعة الباحة وبيت البادية ومتحف القرية وصالة الإدارات الحكومية، واختتمها بمشاهدة لون العرضة، وهو من الألوان الشعبية المعروفة في منطقة الباحة، من خلال منصة الاستقبال، وقد أبدى إعجابه بما شاهده خلال زيارته لجناح الباحة، خاصة صناعة البيت القديم، وما حوته القرية من مبانٍ تراثية جميلة، كذلك الأكلات الشعبية.

كما التقينا عميد كلية الطب بجامعة كندا الدكتور توم ماري، والذي أعجب بما شاهده في قرية الباحة التراثية؛ من حيث العودة للتراث وأصالة الماضي المستمرة، وأضاف الزائر الألماني بأنه سعد بزيارة قرية الباحة التراثية وتجول فيها، حيث أوضح أنه أعجب بالمسلمين وتمسكهم بتراث الآباء، إضافة إلى أن المملكة بها حضارة ممتعة، وعن بيت الباحة الذي يدلُّ على صلابة الأجداد وقوتهم وتمسكهم القوي بدينهم الإسلامي، وأنه في كل عام يقوم بزيارة لقرية الباحة التراثية، كما أن بيت الباحة مختلف تماماً عن البيوت الموجودة بالجنادرية.

كما استهوت العروض النسائية وصالة العرض المخصَّصة للنساء مجموعة من الأوروبيات وعدداً من الجنسيات الأخرى، واللاتي شاركن بالعروض الحية لزفَّة العروس وسط أجواء تراثية جميلة.

فقد أوضحت راشيل ميلر زائرة بريطانية الجنسية ووايفا فيسلا من الجنسية التشيكية أنهما شاركتا في العروض الحية للزفة، معتبرتين تلك التجربة فريدة لهما؛ لما حملته من طقوس وزي تراثي جميل، وأفادتا بأنهما أحبتا ذلك، مع رغبتهما بتكرار تلك التجربة، وكذلك أعجبتا بالصالة النسائية الخاصة، والتي يُمنع دخول الرجال لها؛ لخصوصيتها.

من جانبها أوضحت رئيسة الوفد النسائي المشارك أمل الغامدي أنه في هذا العام وبعد تخصيص صالة عرض نسائية تحفظ خصوصية المرأة السعودية، والتى تعدُّ الأكبر بين المشاركات تمَّ التوسع في الفعاليات والعروض، كذلك زيادة أعداد المشاركات، حيث يشاركن بعدد من الحرف اليدوية؛ كصناعة الخوص والخياطة اليدوية وغيرها. إلى جانب إقامة بعض الفلكلورات الشعبية، والتى ساهمت في جذب الجمهور.

وعن الفعاليات أفادت بأنه تقام يومياً عروض حية لزفة العروس، وبالطريقة التراثية القديمة، والتي تقوم بدورها ريم الغامدي بمشاركة عدد من عضوات القسم؛ حيث يشاهدن زفة العروس على طريقة الأجداد، بالزي الشعبي المشغول مع غطاء للوجه عبارة عن خيوط ملوَّنة تسمى بالقناع، بالإضافة إلى عصابة الرأس التي تكون باللون الأصفر، والرداء الثقيل الذي تلبسه على رأسها عبارة عن قماش ثقيل الخامة يحتوي على ألوان عديدة، ويسمَّى المصنف، وتتزيَّن العروس قديماً بالعديد من الحلي الفضية، وهي عبارة عن الحزام والقلادة عادة تكون بأشكال هلالية وقلائد سوداء تسمى ظفار وأساور بمعصم اليد تسمى الشمالي والخواتم الفضية.

ويستقبل القسم يومياً عدداً من الزائرات يشاهدن أيضاً ألواناً أخرى من الفولكلور الشعبي، عبر مجلس خُصِّص لاستقبال الزائرات، يلقى فيه قصائد شعرية ترحيبية، بمشاركة رفعة الغامدي ونورة الزهراني، ويتناولن فيه بعض الأهازيج الشعرية، مع تقديم حي لأحد الفلكلورات باستخدام الدق على الدفوف بطريقة نساء الباحة قديماً، مع شعر البدع والرد.

وتطَّلع الزائرات للصالة إلى عدد من الأجنحة التي تضم في جنباتها العديد من الأدوات المستخدمة قديماً والصور التعريفية، وتخصيص جناح منه لعرض غرفة العروس وما تحويه من أدوات تراثية جميلة، مع عرض لبعض الأكلات الشعبية التراثية، كذلك تم تخصيص شاشة عرض يُعرض بها بعض المواد التعريفية الخاصة بمنطقة الباحة، كما يُقدَّم للزائرات العديد من الهدايا والأكلات الشعبية ترحيباً بهنَّ.

[محمد الساهر]

الأكلات الشعبية بقرية الباحة التراثية تجذب زوار الجنادرية












الجنادرية - سعود الهذلي:المطبخ الشعبي بقرية الباحة التراثية يجذب زوار الجنادرية لما يقدمه من أكلات شعبية والتي تشتهر بها منطقة الباحة منها الدغابيس والخبزة المقناة والعصيدة والحنيذ والمرقوق والمعرق والمرق والمندي.

فالدغابيس من الأكلات الشعبية الشهية وهي عبارة عن عجينة من دقيق البر تقطع بحجم صغير وبشكل دائرة ثم توضع في قدر مملوء بالماء المغلي مع اللحم لتكون بعد ذلك جاهزة وهناك من يبدع في إعداد هذه الأكلة وهي تعتبر من الأكلات المشهورة على مستوى المنطقة.

وكذلك الخبزة المقناة التي تلفت نظر كل من يدخل المطعم بحجمها الكبير وهي من الأكلات الأساسية لأهالي منطقة الباحة وهي تعمل من دقيق القمح الذي يعجن بالماء ثم يوضع على صخرة بعد تسخينها بإيقاد النار عليها ثم تغطى بالجمر وتوقد عليها نار صغيرة حتى تصبح جاهزة لاستخرجها وتقديمها للزوار لتؤكل مع السمن والعسل.

كما يقدم المطعم الشعبي لمرتاديه من زوار القرية التراثية العصيدة وهي أساسية لأهالي المنطقة و تصنع من أنواع الحبوب البر والذرة والدخن ويتم تحريكها بعصا لتستوي بلزوجة شبه خفيفة حتى تنضج وعادة ما تؤكل مع المرق واللحم،
وكذلك من الأكلات الشعبية الفتة التي تصنع من قطع الخبز البلدي الصغيرة بعد خلطها مع بعضها بالسمن حتى تتشبع ثم يضاف إليها العسل وتقدم عادة ساخنة وكذلك المرقوق وهو من الأكلات التي تشتهر بها الباحة،
إلى جانب العديد من المناطق الأخرى باختلاف المسمى ويصنع من البر بعد عجنه ثم يفرد جيداً حتى يصبح رقيقا ويوضع في المرق حتى ينضج ثم يقطع أوصالاً صغيرة ويخلط باللحم والمرق.

ويبدأ المطعم الشعبي عمله بتقديم الأكلات الساخنة من الساعة الرابعة إلى الساعة الثانية عشرة ما بعد منتصف الليل ويتوافد زوار القرية للمطعم رغبة في الأكلات الشعبية المتنوعة والتي قلما تجدها ومع هذا توفرها قرية الباحة التراثية كخدمة فريدة لتجعل من الزائر يعيش التراث الأصيل خاصة أن المطعم والذي غطي بسعف النخل في منظر جميل ينقل الصورة القديمة والمميزة للمطاعم في السابق فقد كان مزيجاً رائعاً ما بين أصالة الماضي والحاضر الجميل.

[ضي العين]

وااااااو صرااحه روعة الجناح


لكن دائما ينقصنااا التنسيق في مواعيد الجنادرية يكون


وقت غير مناسب ولا كان زرنا الجنادريه لكن الله يهنيكم ياأهل الرياض


أكثر المستفيدين ولكن ماقصرتو أستاذا محمد الساهر صورت لنا تغطية عن

قرية الباحه الله يعطيك الصحه والعافية


تشكرااااااااات قد الدنيااااا

[محارب التنين]

يعطيك العافية ابو خالد



قلب المحيط

[محمد الساهر]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضي العين      وااااااو صرااحه روعة الجناح لكن دائما ينقصنااا التنسيق في مواعيد الجنادرية يكون وقت غير مناسب ولا كان زرنا الجنادريه لكن الله يهنيكم ياأهل الرياض أكثر المستفيدين ولكن ماقصرتو أستاذا محمد الساهر صورت لنا تغطية عن قرية الباحه الله يعطيك الصحه والعافية تشكرااااااااات قد الدنيااااا

[محمد الساهر]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علي-قاري      يعطيك العافية ابو خالد قلب المحيط

[ابو احمد العدواني]

شكرا لك على النقل والاعلام

[محمد الساهر]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالله بن احمد العدواني      شكرا لك على النقل والاعلام

[الدوسـي]

[محمد الساهر]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدوسـي