|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
28-02-2009, 08:23 PM
|
||||
|
||||
الفتة اللبنانية
ان شاء الله تعجبكم و تتعشون عليها اليوم
طبعا الفتة عموما لها طرق عديدة لا حصر الله حتى البلد الواحد عنده طرق كثيرة لعمل الفتة بأنواعها ومن هذي الفتات .. تلاقون الفتة اللبنانية وهي وحده من فتات هذا البلد .. المقادير : دجاجة صغيرة / 4 حبات من كل نوع من الخضار التالية ( باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا ) حمص معلب ( بليلة ) / بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات ( فلفل أسود - كمون - شوية قرفة ) صوص زبادي ( 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة / ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود ) خبز مقطع مربعات ومحمص الطريقة : أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشر ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض ثم نضيف خلطة الدجاج وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء نصب صوص الزبادي ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية بالهناء و العافية  منقول 
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
28-02-2009, 10:41 PM
|
#2 |
 |
رد: الفتة اللبنانية
Easy way
اكيد بجربها ،،، مشكوره سلمت يداك |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
25-03-2009, 07:38 AM
|
#3 |
|
قلم مميز 
|
رد: الفتة اللبنانية
مشكوره والله
اكيد البنات بيجربوها ونشوف نتاايجهاا |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
25-03-2009, 07:41 AM
|
#4 |
|
إداري أول 
|
رد: الفتة اللبنانية
داليا 707
سلمت يمينك وان شاء الله نقل لام عادل تجربها ونشوف مشكورررررررره والله يعطيك العافيه |
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : الفتة اللبنانية
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الأسماء بجوال اللبنانية والمكاوية ؟؟؟ | بن درويش | الإستراحة | 8 | 04-07-2008 04:42 AM |
| الفتة && يا بنت زهران | شذى الريحان | الطبخ | 10 | 14-04-2008 01:50 AM |
| قناة (mbc3) اللبنانية تعلم الاطفال صلاة النصارى ؟؟؟ | العمده | الفضائيات | 2 | 06-10-2006 11:03 PM |
