|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
26-11-2009, 05:15 AM
|
||||
|
||||
كعك العيد {معمول} شغل بيت ميه الميه %
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كل عام والجميع بخير هذي اول مشاركاتي بقسم المطبخ وحبيت تكون مميزة بالنسبة لي عن طريق طبق اعمله بالبيت وهو كعك العيد على قولة اخواننا المصارية او معمول التمر اولا المقادير علبة دقيق الكويت ــ 2 كوب سمنة قودي ــ 2 حليب بوني سائل ــ نصف ملعقة باكنج بودر ــ ذرة ملح ــ 2 ملعقة سكر ناعم   الحشوة تمر + ملعقة قرفة تعجن مع بعضها والقرفة طبعا تعطيه نكهه وممكن تضعين بدلا منها هيل مطحون  احضري وعاء وضعي المقادير فيه وتعجن مع بعضها البعض حتى تصبح عجينة سهلة التشكيل وراح تلاحظي انها مبثبثة ولكن الافضل لعجينة المعمول هكذا    ثم تحضرين ادوات تشكيل المعمول  وتستعدي للعمل بأن تاخذي جزء من العجينة صغير وتحفرين فيه حفرة وتضعين جزء من التمره بداخلها كما هو مبين بالصورة  ثم تقومين بتغطية التمر بنفس العجينة اللي من الحواف وممكن تعمليها قبل ماتحطيها بأداة التشكيل عن طريق وضع مجموعة من الحبات ثم وضعها بأداة التشكيل اختصارا للوقت يعني ضعي الحشوة بداخل العجينة ثم شكليها ثم رصيها بالصينية المعدة للفرن  وتستطيعين اعداد اكثر من صينية وتكفي لمدة اطول  وهذا شكل مقرب للمعمول وتشكيلته  واشعلي الفرن من الاسفل ثم من الاعلى حتى ينضج ويتحمر قليلا وهذا الشكل النهائي بعد اخراجه من الفرن    وقدميه بالطبع مع القهوة  وبالهناء والعافية التعديل الأخير تم بواسطة طوق الياسمين ; 26-11-2009 الساعة 06:32 AM. 
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
26-11-2009, 05:45 AM
|
#2 |
|
إداري أول 
 |
رد: كعك العيد {معمول} شغل بيت ميه الميه %
[glow=#0D0D01][glow=#FFFF00]
جـــمــــرة غـــضـــــــى ابـــداع وتـــــمـــيـــــز سـلـمـت يـمـيـنـكـــــ والله يعطيك العافيه وبارك الله فيكـــ *********** ********* ****** **** **[/glow][glow=#FFFF00]*[/glow][/glow] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
26-11-2009, 06:34 AM
|
#3 |
|
رد: كعك العيد {معمول} شغل بيت ميه الميه %
جمرة غضى
الله يعطيك الف عافية على هذا الموضوع المميز جاي في وقته .. يناسب العيد والبرد مجهود يستحق الشكر والثناء / سلمت يديك تقبلي تحياتي * مثبت إلى مابعد العيد * |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
26-11-2009, 06:40 AM
|
#4 |
|
رد: كعك العيد {معمول} شغل بيت ميه الميه %
الله يعطيك العافيه،،،
يلا انتظر نصيبي منه ههههههه |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
26-11-2009, 09:25 PM
|
#5 |
|
مراقب
|
رد: كعك العيد {معمول} شغل بيت ميه الميه %
ابو عادل العدواني
التميز والابداع هو مرورك الكريم سلمت اناملك على المرور |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
26-11-2009, 09:29 PM
|
#6 |
|
مراقب
|
رد: كعك العيد {معمول} شغل بيت ميه الميه %
طوق الياسمين
سلمت اناملك على المرور ولا انسى مجهودك الرائع والواضح في اخراج الصور بأبهى حله فلك عنان السماء شكرا ولك عنان السماء تقديرا |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
26-11-2009, 09:33 PM
|
#7 |
|
مراقب
|
رد: كعك العيد {معمول} شغل بيت ميه الميه %
بنت الوادي
تسلمي على الطلة المميزة بس تبين نصيبك ابشري من عيوني بدل مااعطيك حبه بعطيك حبتين ههههههههههههه امزح انتي تامرين على الموجود كله مايغلى عليك يالغاليه بس خلينا نشوفك ولك ماطلبتي |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
26-11-2009, 09:53 PM
|
#8 |
|
رد: كعك العيد {معمول} شغل بيت ميه الميه %
تسلم الأيااادي يالغـلآ
على الكعك...التوووووحفـــــــــه... طريقة ولآاروع... ...جاري التنفيد... تقبلي أرق تحيـــة..,,, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
27-11-2009, 12:12 AM
|
#9 |
|
مراقب
|
رد: كعك العيد {معمول} شغل بيت ميه الميه %
تسلم اناملك الرقيقة على المرور
نفذي وان شاء الله يعجبك وتقولي جمرة غضى قالت بس اخاف تاكلي صوابعك وراه ههههههههه |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
27-11-2009, 11:04 PM
|
#10 |
|
قلم مميز 
|
رد: كعك العيد {معمول} شغل بيت ميه الميه %
يؤيؤيؤ يختي
تكفين وصلي لي لحايل عبر اراميكس شهيتيني للمعمول المنزل وتسلم الايادي على هالمعمول وووووووووووااااااااااااااااو ترين ابصرخ الين بكره لو مارسلتي لي |
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : كعك العيد {معمول} شغل بيت ميه الميه %
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| عشره في الميه فقط 10% | سعد الحبيطه | المنتدى العام | 14 | 24-06-2009 03:17 PM |
| خواطر في العيد..العيد بهجة وفرح ومواعيد. دعوة مفتوحة لخواطركم في العيد. | هايدي | الترحيب والمناسبات | 7 | 02-10-2008 01:14 AM |
| معمول العيد ( قبل الزحمة | هايدي | الطبخ | 8 | 13-09-2008 11:56 PM |
| اللخه على السرير الابيض | أبــوســعــد | مجلس دوس بني علي | 26 | 29-03-2008 05:48 PM |
| //معمول العيد ووووووووصل بالصور | بنت شيوخ | شقائق الرجال | 13 | 15-10-2007 03:13 AM |
