|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
13-04-2014, 08:26 PM
|
||||
|
||||
محشي ورق العنب
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:darkblue;border:10px double deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
بسم الله الرحمن الرحيم [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير *روق عنب. * 6حبات بصل أبيض متوسط الحجم. الحشوة: *1كوب رز.*1كوب لحم مفروم.*2م ك بقدونس.*2م ك كزبرة.*1م ص ثوم. *نصف كوب طماطم مفروم.*2م فلفل أخضرحارا.*1كوب ك عصير تمرهندي.*ملح - كركم- ليمون أسود-بهارات مشكل. *نصف كوب زيت. الطريقة *يسلق البصلفي ماءحار بعد عمل شق طولي حتى المنتصف فقط ويترك على نارمتوسطة الحرارة لمدة ربع ساعة أوحتى يضج البصل قليلا ثم تفصل طبقات البصل عن بعضها. *يخلط جميع المقادير مع بعض عدا زيت. *يحشي البصل وورق العنب ويصف في قدر فرش قاعة بشرائح لحم دسم أوشرائح بطاطس سمكية. *عند الانتهاء من الصف يوضع منطبق ثقيل عليه ثم يغطى القدر على نارمتوسطة مع إضافة ماء ساخن حتى يغطيه ويرتفع مقدار 2سم وعندما يبقى ماء قليل نضيف له الزيت وعصير التمر هندي ويترك على نار هادئة حتى يشرب ماؤه. *يقلب في صينية ثم يصف في طبق التقديم. 
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
14-04-2014, 02:37 AM
|
#2 |
|
عضو اداري
كبار الشخصيات 
 |
رد: محشي ورق العنب
الله عليكي سوسي
نبغى صووور كمان علشان نستمتع بالنظر  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
22-04-2014, 10:19 PM
|
#3 |
|
مراقب
|
رد: محشي ورق العنب
ماشاء الله عليك
بصراحة أعشق ورق العنب بس ما أحب أصلحه شغلة  أحب أتذوقه *-^ ياليت مثل ماقالت شوشو دعمتي الموضوع بالصور حتى يكتمل 100% سلمت أناملك |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
22-04-2014, 10:51 PM
|
#4 |
|
رد: محشي ورق العنب
يم يم اضعف عندو يسلمو ياقمر ع الوصفه
لروحك باقة جوري |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
30-05-2014, 02:50 PM
|
#5 |
|
عضو مميز
|
رد: محشي ورق العنب
الف شكر بارك الله فيك على الموضوع نتمنى منك المزيد |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
29-03-2015, 01:43 PM
|
#6 |
|
وسام التميز العام
|
رد: محشي ورق العنب
يعطيك العافيه طبخه لذيذه ورق العنب جميل
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : محشي ورق العنب
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فوائد العنب | ابو باسل الزهراني | الاخبار المحلية والعالمية والمنقولات | 1 | 23-10-2010 03:57 PM |
| فوائد العنب | Mansour Al-zahrani | الطب و الطب البديل | 9 | 28-06-2010 11:13 AM |
| فوائد العنب | بيرلو | الطب و الطب البديل | 9 | 23-08-2008 05:11 PM |
| العنب ,,,,,,,,,,,العنب | بنت شيوخ | الطب و الطب البديل | 8 | 13-12-2007 04:03 AM |
| فوائد العنب | ولدسعدي | الطب و الطب البديل | 12 | 21-10-2007 02:37 AM |
