*·~-.¸¸,.-~*كتاب طبـــــخ خــــــاص للشباب*·~-.¸¸,.-~*

[بنت شيوخ]

*·~-.¸¸,.-~*كتاب طبـــــخ خــــــاص للشباب*·~-.¸¸,.-~*

هذا كتاب طبخ خاص بالشباب يا بنااااااات خليكم على جنب بليزززز .....راح احتاجكم شوي لاتروحون
هدوء حتى الشباب يعرفون يركزون ....
يالله كل واحد يجيب قلم وورقه بسرررررررررررعه
لاتفوتكم الطبخات اهم شي تتعلمون الاساسيات

اولا : طريقة عمل الشاي


الأدوات :

إبريق لغلى الماء
كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول
قليلا من السكر
كيس شاى ليبتون " بو خيط "
ورقتين نعناع
غاز
لاتلعب بالنار تحرق اصابيعك

الطريقة :

املأ الإبريق بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ثم اغلق الغاز "البوتغاز" على قولة المصاروة
ضع السكر في الكوب الفارغ
ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ
اضف ورقتى النعناع
ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس و النعناع فى اى مكان قدامك وبعدين رد نظف المكان
ثم قدمه

وبالهناء والشفاء


ثانيا : طريقة البيض المقلي


المقادير
ثلاث بيضات
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرّة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
مقلاية
ملعقة للتقليب
غاز
ولازم اذكركم مره ثانيه لاتلعب بالنار تحرؤ اصابيعك -- كبريت


الطريقة :-

هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا

ضع المقلاية على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة مابتستوي الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندكم ترمومتر حرارة حط أصبعك الصغير في الزيت ........ ناويه عليك
فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة مالي شغل اذا انحرقت أصابيعكم

اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب بأذى عشان الزيت ممكن يسوي تــــشش
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح ....المهم انت بتعرف انه استوى


وبالهناء والعافية




طريقة عمل ساندويش الجبنة



الأدوات



كيس خبز

جبن

ملعقة

سكين

الطريقة :-
روح اقرب بقاله واشتري كيس خبز ومعاه جبن(ابو ولد) حتى ينفع كرافت مشي حالك اهم شي جبن
ارجع البيت >> ادخل المطبخ
افتح كيس الخبز وطلع لك خبزه

وطلع لك جبنه حط الجبنه على الخبزه وطلع لك خبزه ثانيه وحطها فوق الجبنه







واخيرا المفاجأة الكبرى و المنتظرة


كيف تحصل على ماء بارد من دون ما تشتري من البقالة ..........



الأدوات

- كوب فارغ
- ثلاجة

الطريقة :-

ضع الكوب تحت (البزبوووز ) وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق البزبوز باحكام ...مدري الكلمه صح هههههههه
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية

واللي ما يشربون من الصنبور لهم طريقة أخرى مشابهه للأولى

ألا وهي
تصب مويه من القاروره

وتغلق القاروره بإحكام

ثم ضع الكوب في الثلاجة لكي يبرد...سهله صح

============ =====



وان شاء تستفيدوا منه؟؟
وعطوني رايكم

بنات الحين جاء دوركم الي عندها طريقه لاخواننا التماسيح الاتتردد في سردها

[شذى الريحان]

هههههههههه
بنت شيوخ يسلمك ربنا
راح توريطيهم ثور ** وفار
***
املأ الإبريق بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ويشوف الحرارة باصباعوا
ياشيخة حرام عليكي
&&&
شوفي ماشالله صقر قريش ابو العريف في الطبيخ
&&&
بس تصدقي فكرة حلوة ينفعوا حريمهم قبل ماتجي من وضيفتها او من مشواراها
يكون جهز (((سي السيد)) السفرة
المرة الثانية علميهم تجهيز حليب وشابورة

تحياتي

[فراشه شفافه]

هههههههههههههههههههه

هههههههههههههههه
ههههههه


خوووش موسوعه

يستاهلون الشباب

[ابو عادل العدواني]

بنت شيوخ
مشكوره والله يعطيك العافيه
انا اعرف اعمل الطريقه الاولا ومتخصص فيه
اولا : طريقة عمل الشاي
وغيرها الله يخليلي ام عادل

[بنت شيوخ]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرانية مكاوية      هههههههههه بنت شيوخ يسلمك ربنا راح توريطيهم ثور ** وفار *** املأ الإبريق بالماء وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور ) فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا ويشوف الحرارة باصباعوا ياشيخة حرام عليكي &&& شوفي ماشالله صقر قريش ابو العريف في الطبيخ &&& بس تصدقي فكرة حلوة ينفعوا حريمهم قبل ماتجي من وضيفتها او من مشواراها يكون جهز (((سي السيد)) السفرة المرة الثانية علميهم تجهيز حليب وشابورة تحياتي

نــــورتــــي يالغاليه شاكره حضورك

[بنت شيوخ]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنين الشوق      هههههههههههههههههههه هههههههههههههههه ههههههه خوووش موسوعه يستاهلون الشباب

نـــــــورتـــــي حنين شاكره تواجدك

[بنت شيوخ]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو عادل العدواني      بنت شيوخ مشكوره والله يعطيك العافيه انا اعرف اعمل الطريقه الاولا ومتخصص فيه اولا : طريقة عمل الشاي وغيرها الله يخليلي ام عادل

حياك ابو عادل ان شاء الله تستفيد

شاكره حضورك

[العندليب]

ثانيا : طريقة البيض المقلي


المقادير
ثلاث بيضات
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرّة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
مقلاية
ملعقة للتقليب
غاز
ولازم اذكركم مره ثانيه لاتلعب بالنار تحرؤ اصابيعك -- كبريت


الطريقة :-

هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا

ضع المقلاية على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة مابتستوي الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندكم ترمومتر حرارة حط أصبعك الصغير في الزيت ........ ناويه عليك
فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة مالي شغل اذا انحرقت أصابيعكم

اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب بأذى عشان الزيت ممكن يسوي تــــشش
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح ....المهم انت بتعرف انه استوى

حسافه لو لحقت عليها وأنا عزوبي كا أفتكيت من المطاعم ...

عموما الله يعطيك العافية يابنت شيوخ ومنكم نستفيد ...

[m7bcom]

لالالالالالالا

[بنت شيوخ]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العــ أبوصالح ــقيد      ثانيا : طريقة البيض المقلي المقادير ثلاث بيضات قليلا من الزيت ( زيت قلي ) ذرّة من الملح قليلا من الفلفل الاسود المطحون مقلاية ملعقة للتقليب غاز ولازم اذكركم مره ثانيه لاتلعب بالنار تحرؤ اصابيعك -- كبريت الطريقة :- هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا ضع المقلاية على النار ثم ضع قليلا من الزيت ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت انتبه الطبخة مابتستوي الا مع هذه الدرجة من الحرارة اذا ما عندكم ترمومتر حرارة حط أصبعك الصغير في الزيت ........ ناويه عليك فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة مالي شغل اذا انحرقت أصابيعكم اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب بأذى عشان الزيت ممكن يسوي تــــشش فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح ....المهم انت بتعرف انه استوى حسافه لو لحقت عليها وأنا عزوبي كا أفتكيت من المطاعم ... عموما الله يعطيك العافية يابنت شيوخ ومنكم نستفيد ...

نــــــــورت ابو صالح شاكره حضورك