![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#1
|
||||
|
||||
![]()
سلطة الباذنجان المشوي..طبق لجميع الأوقات هناك العديد من الوصفات اللذيذة و الصحية للباذنجان لعل أشهرها متبل الباذنجان او “بابا غانوش” الذي يمكن تحضيره بشي الباذنجان (و هو أفضل من السلق في الحفاظ على القيمة الغذائية) و خلطه مع الملح و الليمون و زيت الزيتون و يمكن اضافة الطحينة و الثوم، ومن الوصفات الأخرى المميزة للباذنجان سلطة الباذنجان المشوي وهي من المقبلات الصحية و اللذيذة الملائمة للأوقات والمناسبات المختلفة، تابعوا للمقادير وطريقة التحضير: ![]() المكونات: حبة باذنجان مشوية حبة طماطم كبيرة فص ثوم مهروس نعنع و بقدونس مفروم للتزيين ملح و فلفل أسود عصير ليمونة زيت زيتون يمكن اضافة فلفل حار مفروم و بصل أخضر مقطع حسب الرغبة الطريقة: تشوى حبة الباذنجان بعد عمل شقوق طولية فيها و لفها بوق قصدير ووضعها في الفرن لمدة نصف ساعة يقطع الباذنجان المشوي بعد أن يبرد الى مكعبات صغيرة يخلط الباذنجان المشوي مع الثوم و زيت الزيتون و الملح و الفلفل و الليمون و الفلفل الحار و البصل الأخضر و يخلط جيدا تصاف الطماطم المقطعة على الوجه و فوقها البقدونس و النعنع المفروم و تقدم مع الخبز العربي بالهناء و العافيه |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
مراقب عام ![]() |
![]() يسلمو على الطرح والله يعطيك العافيه تحياتي |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
![]() |
![]() اشكرك على مرورك الذي عطر
متصفحي بأريج الفل والياسمين |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
عضو اداري
كبار الشخصيات ![]() |
![]() يم يااام
والله هذا الاسود ![]() اهلا بك في مطبخ زهران حياك الله |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
![]() |
![]() يعطيكي العافيه
يسلمووو ع الوصفه ماننحرمش |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#6 |
![]() |
![]() حنا نقلبه ونحطه مع الزلطه بس الشوا ازين والله فكره جميله مغصني بطني قمت ابلع هههههه
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#7 |
عضو مميز
![]() |
![]() الف شكر بارك الله فيك على الموضوع نتمنى منك المزيد |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#8 |
![]() |
![]() يعطيك العافيه
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#10 |
![]() |
![]() اشكرك اختي سراب على الطيق الشهي
عن سلطى الباذنجان |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سلطة الباذنجان والبطاطس | تراتيل الزهر | الطبخ | 3 | 15-07-2013 12:07 PM |
فوائد الباذنجان الاسود | شذى الريحان | الطب و الطب البديل | 10 | 07-12-2011 01:10 AM |
لفائف الباذنجان في الفرن | $الأميرة$ | الطبخ | 4 | 25-08-2011 08:30 PM |
علاج البواسير باستخدام الباذنجان | ابو احمد العدواني | الطب و الطب البديل | 5 | 21-07-2011 04:34 PM |
رولات الباذنجان بالصور | مرااايا | الطبخ | 6 | 12-01-2010 09:47 PM |