|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
07-02-2009, 02:38 AM
|
||||
|
||||
الأكل البخار وصل بالصور
حياكم الله جميعا
هذا رز بخاري ومنتو عمايل إيديه  الطريقه بالمقادير أول شي اقدحي سمن أو زيت وحطي 3 حبات بصل مفروم وقلبي حتى يصفر وبعدين أضيفي اللحمه وقلبي 10 دقايق تقريبا حتى يتقلقل اللحم. جيبي 4 حبات طماطم مقطعه صغيييييييييير وحطيها عاللحم وقلبي لمدة 5 دقايق واضيفي علبة صلصة طماطم وغطي القدر شوي الين تذبل الطماطم حطي البهارات الصحيحه في علبة البهارات ( 10 هيل - 5 أعواد قرفه - 7 حبات قرنفل - 15 فلفل أسود - ورقه صغيره شيبه ان وجد -) وحطيها بالقدر وصبي مويه حااااااااره تكفي للنضج اللحم واتركيها على نار هاديه حتى يقرب اللحم يستوي اضيفي الجزر ( يكون مقطع رفيع ) واتركيه لمدة ربع ساعه بعدين أضيفي الملح والكمون وشوي هيل مطحون وفلفل أسود وبليله مسلوقه حطي عليها الرز المنقوع سابقا ( ولازم تنتبهي انو المرق كافي للنضج الرز أو زيدي شوي مويه ) غطي القدر وخليه على نار هاديه حتى يستوي وينشف الماء يقدم بغرف الرز اللي في أعلى القدر في صحن جانبي ونقلب ما تبقى في القدر من رز ولحم وجزر في صحن التقديم ويزين بالرز الفاتح اللي غرفناه على جنب وبالعافية المنتو  العجينة 3 كاسات دقيق ورشة ملح تضيفي عليها ثلث كاسة سمن أو زيت ( أنا أخلطهم سوا ) وتعجنيهم بمويه دافيه الين تتكون عجينة متماسكه تجيبي صينيه وتدهنيها بالزيت وتعملي العجينه كور قد حبة اليوسف وتغطيها مدة ساعه الحشوه لحمة مفرومه و5 حبات بصل و4 طماطم كلها مفرومه وصفي الطماطم من المويه واخلطيهم واضيفي لهم ملح وفلفل أسود أفردي العجينة باستخدام الدقيق وخليها رفيييييييعه وقطعيها مربعات واحشيها وزميها بالطريقه اللي تناسبك بس لصقيها مزبوط عشان لا تنفتح في قدر المنتو أول الدور عبي نصه مويه وملعقة ملح وقطرات زيت والدورين الثانيه ادهنيهم بالزيت ورصي حبات المنتو ياخد تقريبا نص ساعه على ما يستوي وبالعافيه صور السفره   
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
07-02-2009, 10:35 AM
|
#2 |
 |
رد: الأكل البخار وصل بالصور
اختي طيف ........
روعه اثاريك طباخه ...الله يعطيك العافيه ......الحمد لله على السلامه وين الغيبه ....... تحياتي لك تقبلي تواجدي......... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
07-02-2009, 02:14 PM
|
#3 |
|
إداري أول 
|
رد: الأكل البخار وصل بالصور
[glow=#0D0D01][glow=#FFFF00]طـــــــــــيـــــــــــــــف
ابـــداع وتـــــمـــيـــز الله يعطيك العافيه وبارك الله فيك *********** ********* ****** **** **[/glow][glow=#FFFF00]*[/glow][/glow] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
07-02-2009, 02:26 PM
|
#4 |
|
رد: الأكل البخار وصل بالصور
مشكووورة اختى طيف
اكيد هذا عمايل يديك ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
07-02-2009, 09:33 PM
|
#5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: الأكل البخار وصل بالصور
الله يسلمك يا رب ما شاء الله فاكرني والله اختفيت مع هالجامعه الله يعين
الله يعافيك يا رب أسعدني مرورك
يسلمو عالرد ايوالله هذا شغل ايديه وحياة عينيه الطبخ هوايتي الوحيده وقطعتها مع الدراسه ودحين رجعت لها بكل نشاط  |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20-02-2009, 12:44 AM
|
#6 |
|
رد: الأكل البخار وصل بالصور
تسلم دياااتك طيف
من يد مانعدمها يعطيك الف عافيه |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
21-02-2009, 11:22 PM
|
#7 |
|
رد: الأكل البخار وصل بالصور
 طيووووف جوعتينااااااا طيب ليش ما عزمتيني صحتين و هنااااااااا |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
27-02-2009, 04:06 PM
|
#9 |
|
|
رد: الأكل البخار وصل بالصور
تسلم دياتك يا قمر،، شكرا لك.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
27-02-2009, 04:37 PM
|
#10 |
|
قلم مميز 
|
رد: الأكل البخار وصل بالصور
لا لا بس شكراً توي متغدي ما أبغى والله ..
مايدري وش يقول من شاف الصور .. جيعان والله ..! ماودك ترسلين لي تا السفرة  سلمت يداك .. من يد مانعدمها ..! |
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : الأكل البخار وصل بالصور
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فوائد الرياضة و الأكل | ولد الديره | المنتدى الرياضي | 2 | 12-07-2008 03:40 PM |
| إلـى المذنبيــــــن .. إلـى المقصريــــــــن..البدار ....البدار | ابو معاذ العشيري | الإسلام حياة | 11 | 02-07-2008 02:22 AM |
| سبعة اشياء يجب ألا تمارسها بعد الأكل | ابو نوااااف | الطب و الطب البديل | 10 | 01-07-2008 07:31 PM |
| سبعة أشياء أحذرها بعد الأكل ...... | بنت شيوخ | شقائق الرجال | 14 | 01-11-2007 05:48 AM |
| :؛؛:ســـ7ـــبعة أشياء لا تمارسها بعد الأكل:؛؛: | البرنسيسة | شقائق الرجال | 11 | 01-10-2007 02:44 AM |
