#1
|
||||
|
||||
من مطبخي
طبخات من مطبخي وعمايل ايديا https://twitter.com/zh0707zh [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] نبتدي بورق العنب المقادير قارورة ورق عنب العلالي افضل شي كوب رز مصري مسلوق مع شوية ملح وزيت زيتون لكشنة الوجه بصل مفروم طماطم مطحونة ملح كمون مطحون خل اسود او ابيض كوب زيت زيتون الطريقة لفي ورق العنب حطي ملعقة من الرز المسلوق ولفي الورقة رصي الكمية اللي تبغيها في صينييية صييينية مو قدر بعدها حطي البصل على النار مع زيت الزيتون ثم ضيفي عصير الطماطم وكل المقادير وخليها تطبخ على نار متوسطة وزعي الكشنة على ورق العنب وغطي الصينية بغطاء الصينية الخاص بها او بالقصدير ودخليها الفرن الكهربائي او الفرن العادي على نار هاااااادئة بعد ساعة تقريبا وبعد مايتشرب ورق العنب مويته رصييه في صحن التقديم وبالعافية [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] التعديل الأخير تم بواسطة شذى الريحان ; 17-07-2013 الساعة 06:51 AM. |
15-07-2013, 03:46 AM | #2 |
موقوف
|
رد: ▌ ▍ من مطبخي ▊ ▋
مرحبا بالمراقبة الراقية والقديرة ( شذى الريحان ) صراحة أنت شمعة المنتدى ورمضان : اسلوبك الرائع في طرح المواضيع التي تعنى بالطبخ والتشكيلة التي جعلت منها الملفوف وأرواق الخس تتراقص وكأنها ترحب بمقدم الضيوف على سفرة رمضان من إبتكار وعمل إنسانة لا تكل ولا تمل وهي كالشمعة تحرق نفسها لتضيئ الآخرين . رائعة دائما أينما حليتي فهنئا للمنتدى والأسرة التي تنتمين إليها يا اخت شذى الريحان . دمتي في حفظ الله ورعايته ,,, وكل عام وأنتي بخير وارتك الكريمة . |
15-07-2013, 02:55 PM | #4 |
مراقب عام
|
رد: ▌ ▍ من مطبخي ▊ ▋
الله لا يحرمنا من مطبخك >> منال العالم على غفله
امزح والله انك احسن منها مليون مره اصلاً اكلاتها منقوله من كتب عربيه واجنبيه غيرك انتي من عمق الذاكره والموهبه على طاري ورق العنب ليه الاختلاف الكبير في الطعم والاستواء عند من يعملون هذا الطبق مع العلم ان المقادير وحده والطريقه شبه وحده بكل المطابخ ؟ يسلموو سفره دائمه شذى |
15-07-2013, 08:39 PM | #5 |
|
رد: ▌ ▍ من مطبخي ▊ ▋
طبخه رائعه وباين عليها لذيذه وفقك الله اختي الفاضله
|
16-07-2013, 01:29 AM | #6 | ||||||||||||
عضو اداري
كبار الشخصيات |
رد: ▌ ▍ من مطبخي ▊ ▋
الله يبارك في عمرك تسلم والله كلماتك اكبر مما استحق ههههههههه شفت كيف الملفوف والخس يتراقصوا مسويين حفلة مرورك وترك حروفك في متصفحي يشرفني ويسعدني اطيب تحياتي |
||||||||||||
16-07-2013, 01:35 AM | #8 | ||||||||||||
عضو اداري
كبار الشخصيات |
رد: ▌ ▍ من مطبخي ▊ ▋
منال العالم اللي في قناة فتافيت احسن منها يبتكروا اكلاتهم طبعا الاختلاف بسبب اختلاف الطريقة والحشوة بعضهم يحطوووه في قدر على عين البوتجاز وهذا غلط يتفكك وتضطر تطفييه قبل مايستوي بعدين للطبيخ مزاج ونفس الله يسلمك ويعافيك شاكرة مرورك |
||||||||||||
16-07-2013, 01:41 AM | #10 |
عضو اداري
كبار الشخصيات |
رد: من مطبخي
طبقي الثاني
الكنافة [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-colorurple;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] المقادير كيس كنافة من المخابز او السوبرماركت علبتيين قشطة اي نوع جبنة كيري زبدة حجم صغير نص فنجان زيت الطريقة سيحي الزبدة على النار وحطي عليها مقدار الزيت علشان لاتتحرق الزبدة ثم صبي الزبدة على الكنافة وقومي بتفكيكها يعني فكي تشابكها افرديها في الصينية وحطي عليها القشطة والكيري المخفوقة وحطي طبقة الكنافة الثانية ثم دخليها الفرن وخليها تتحمر من الجهتيين بعد ماتخرجيها رشي عليها الشيرى [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : من مطبخي | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
السينابون ...من مطبخي | ملاذ الفرح | الطبخ | 4 | 02-07-2012 12:52 AM |
كيك الفراولا ... من مطبخي | طوق الياسمين | الطبخ | 13 | 21-04-2010 02:13 AM |
حلى باسكن روبنز من مطبخي | روعه | الطبخ | 15 | 08-03-2010 03:07 AM |
دجاج بالخضار من مطبخي | &طيف& | الطبخ | 9 | 20-07-2008 01:25 AM |
أطباق من مطبخي | &طيف& | شقائق الرجال | 24 | 04-11-2007 06:12 AM |