|
|
|
|
|
 |
 |
 |
28-06-2015, 08:26 PM
|
#31 |
|
وسام التميز العام
 |
رد: استراحتنا الرمضانيه بمنتدى زهران
اهلا باابو طلال وكل عام وانتم بخير وفي خير ابن الباحه من خلال انتقالك وسكنك سنوات طويله بجده والى الان
كيف جوك الرمضاني ففي جده عادات التجمعات العائليه ليله شهر رمضان فتكثر الزيارات والتجمعات من عوائل اسر واقارب واصدقاء ويقدمون على شراء بعض المواد الغذائيه ومشروبهم الرئيسي على السفره منذ القدم السوبيا له طابع خاص بااجواء جده الرمضانيه ويقبل الكثير على شراء المشروب وانتشر صنعه في بقيه المدن والمحافظات ومنها منطقتنا الغاليه الجنوبيه الباحه وتتميز المنطقه بالفتنن بطريقته وتقوم ببيعه بسوبيا الباحه الرمضاني |
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
30-06-2015, 02:00 PM
|
#32 |
|
مراقب عام
|
رد: استراحتنا الرمضانيه بمنتدى زهران
موضوع جميل
يعطيك العافيه سيسيل تحيتي وتقديري |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
30-06-2015, 10:32 PM
|
#33 |
|
وسام التميز العام
|
رد: استراحتنا الرمضانيه بمنتدى زهران
حيا الله أبو احمد الشكر لجميل تواجدك وتشريفك بااستراحتنا الرمضانيه
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
30-06-2015, 10:47 PM
|
#34 |
|
وسام التميز العام
|
رد: استراحتنا الرمضانيه بمنتدى زهران
قال صلى الله عليه وسلم لأم معقل رضي الله عنها: عمرة في رمضان تقضي حجة أو قال: كحجة معي .
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
30-06-2015, 10:59 PM
|
#36 |
|
وسام التميز العام
|
رد: استراحتنا الرمضانيه بمنتدى زهران
يامسرع شهر رمضان وانتصف
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
01-07-2015, 08:19 AM
|
#38 |
|
وسام التميز العام
|
رد: استراحتنا الرمضانيه بمنتدى زهران
الباف باستري يصنع منه العديد من الطبخات
ومنها طريقه لعمل الباف باستري بحشوه اللحم والخضار وكذلك بالجبنه ومنها حشوه القرفه والهيل والزعفران قبل الاعداد تخرج العجينه من الفريزن وتوضع على حراره درجه الغرفه حتى تذوب وبعد كذا تفرط قطعه من الباف باستري وتحشى بحشوه اللحم والخضار او الدجاج طريقه تجهيز الحشوه يكشن بصلتين مع ملعقتين زيت زيتون حتى يذبل ويوضع جزر مبشور مع كوسه حتى تذبل مع فلفل اخضر حار يقطع مربعات صغيره ولمن تذبل الخضار يوضع اللحم المفروم ويقلب وتغطى حتى ينضج وينشف تماما ويحشى بها قطع الباف باستري وتلف بااي شكل وتدهن بصفار بيض ويرش عليها حبه بركه وتدخل الفرن من تحت وفوق نوع حشوه أخرى يعجن تمر مع شويه قرفه وقليل من الهيل والزعفران ويحشى به الباف باستري نوع حشوه أخرى بالجبن والزعتر وتحشى بها او جبنه تخلط مع شويه سماق عجينه الفطيره القشطه هي ثلاثه اكواب طحين كويتي مع ثلاث ملاعق سكر وملعقه كبيره بيكنج بودره وملعقه كبيره ونص خميره وتعجن هذه المقادير الجافه بنص كوب لبن وعلبه زبادي ورشه ملح وترشي طحين اثناء العجن فالافضل تعجن بالعجان الكهربائي لحد ماتكون عجينه طريه وماتلزق باليد ويعمل منها تشكيله عديده من المعجنات ومنها فطيره القشطه تؤخذ من العجينه وتفرد على مقاس الصينيه وبعد ماتفرد يوضع عليها ثلاث علب قشطه طازجه والنصف الاخر سماق وترش ع الفطيره حبه بركه وتدخل الفرن حتى تتحمر من تحت وتوضع على الرف الأعلى عشر دقائق وهذا شكل الفطيره وكذلك الباف باستري  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
02-07-2015, 06:24 AM
|
#39 |
|
عضوية شرفية خاصة
|
رد: استراحتنا الرمضانيه بمنتدى زهران
تسلمين على هذا التحضير الرائع
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
02-07-2015, 02:55 PM
|
#40 |
|
وسام التميز العام
|
رد: استراحتنا الرمضانيه بمنتدى زهران
الله يسلمك ويعافيك أبو طلال/ جمعان بن مفرح/
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : استراحتنا الرمضانيه بمنتدى زهران
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ... ....لخبراء الاسهم بمنتدى زهران | zhran tiger | المال والأعمال | 3 | 16-07-2008 06:27 PM |
| أعلامي بمنتدي زهران - الحبيبة | قلم أعلامي من الطائف | الترحيب والمناسبات | 17 | 27-04-2008 03:05 AM |
| منهو قمر 14 بمنتدى زهران | جرحي عميق | الإستراحة | 79 | 18-10-2007 03:39 PM |
| هنيئا لابناء.زهران بمنتدى زهران | ملاذ الروح | المنتدى العام | 19 | 07-10-2007 11:15 PM |
