مطبخ نسيم السروات للأكلات الشعبية الجزء الأول .......

[مشعاب عتم]

بالعافية

صحة وعافية .... خلاص عرفنا الطريقة و المقادير ، وهذا المشرق يصلح في الطلعات البرية
ولازم نقيم إخراجك لهذا المشرق الخديج الذي لم تكتمل صورة
و أنا شخص حقاني !!!
وتحمدي ربك غيرك ما حصلها ،،

[حوران]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسيم السروات      نواصل باقي الأكلات كما وعدناكم . طريقة عمل خبز المشرق . نحضر عجينة عادية مثل عجينة الخبزة ويضاف إليها خميرة فورية لكي تنتفش . نأخذ منها قطعة ونضعها في الصاج مثل الصورة التالية . ثم نطرقها على الصاج بهذه الطريقة المبينة تحت . ثم نقوم بتشريقه على النار حتى يتقمر ويصير مثل التميس بالضبط . بصراحة ساعة ما تقمر وصار مثل التميس اللي حوالييه ماصبروا تنهشوه من بين يديه وأكلوه قبل ما أصوره وهكذا كل ماسويت واحد تناولته الأيدي وكانهم ماقد شافوا خبز على النار في حياتهم . المشكلة مو جوع ولكن حب الأكل الذي يصنع على النار له نكهه غير تجذبك بقوة . إلى اللقاء في أكلات أخرى . مع تحياتي مطبخ نسيم للأكلات الشعبية .

اوية يانسيم ويش ذيه الخويش مشرقك ما شي هيله الكهلة لاتشوفه وتعبالك مصيبة

[نسيم السروات]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حوران      اوية يانسيم ويش ذيه الخويش مشرقك ما شي هيله الكهلة لاتشوفه وتعبالك مصيبة

ههههههههههههههههه

وش خويشه ياعم حوران الله يسامحك والله أنه يهول محلاه في الشاهي لحاله

والكهلة لعبت عليها في الطحين سويت نص الخريطة مشاريق تحديت أكبر باكستاني صاحب محل تميس .

والف شكر وتقدير على مرورك.

[يحيى محمد الزهراني]

اخطيتي يا نسيم لو انك صورتي المشرق بعدما استوى وحوفتي القرص زين
كان اعطى منظر فاتح للشهيه
وحطيتي بجنبه طاسة فريقه عليها بصل وحوار
شكرا لك يا نسيم على المواضيع الحلوه

[نسيم السروات]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يحيى محمد الزهراني      اخطيتي يا نسيم لو انك صورتي المشرق بعدما استوى وحوفتي القرص زين كان اعطى منظر فاتح للشهيه وحطيتي بجنبه طاسة فريقه عليها بصل وحوار شكرا لك يا نسيم على المواضيع الحلوه

زين أني ماصورت المشرق في صورته النهائية عشان أريح كهيلكم من التحتام إذا أنفتحت الشهية عندكم

ياقحامة المنتدى من عاد يسدها ياكافي

باصير أسوي طبخاتي كذا ناقصة في النهاية عشان الكهيل يتريحنه الخبز واللبز كل يوم .


أبو محمد ألف شكر وتقدير على مرورك وتعليقك .

بارك الله بعمرك .

[نسيم السروات]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشعاب عتم      بالعافية صحة وعافية .... خلاص عرفنا الطريقة و المقادير ، وهذا المشرق يصلح في الطلعات البرية ولازم نقيم إخراجك لهذا المشرق الخديج الذي لم تكتمل صورة و أنا شخص حقاني !!! وتحمدي ربك غيرك ما حصلها ،،

مدري وشفيني أتعدى بعض الردود ما أشوفها مرة أنت يامشعاب ومرة فيصل فيصلي والله من غير قصد

هالحين يقول علشان النجمة الوحيدة لا والله لكني يبدو أني في حالة خرف مبكر ههههههههههههه

أفا عليكم كلكم ما عجبكم المشرق تبون تشوفونه وهو مقمر وتبلشون نسوانكم يسوون مثله

لالالا كذا أحسن عشان أسلم من دعوات الحريم . حتى بعد أسوي خبزة مقناة وما بخرجها من الرمادة

فال العدو باصورها برمادتها عشان ما تنفتح عندكم الشهايا وتبلشون الضعائف . >>> بس حلوة الشهايا


أخي الفاضل مشعاب عتم ألف شكر لمرورك تقبل أحترامي .

[الجنوبي2]

انا اشهد انك زهرانيه من يوم صكعتي ملا الحله دغابيس موزي اهل الرياض محنونا با الجريش حقهم تقل عيش بقرتنا في الديره

[الوسم]

نسييييم وش سويتي
الاكلة الاولى الدغابيس خلطيها خلطة الدغبوس كنه اذاني ماعز باكستانيه
وبعدين حوستيها
الثانية ((الدجر )) اللوبيا )) وربي يانسومه فكرته اظافير الهندي اللي دخل بها موسوعة جنس
=========
اما القراص فنطحت براسي في الشاشة ابغى اظهر فيه العجايب
شي مو معقول اخ اخ ليته قرييييب وسلمت اياديك وايادي الكهلة اللي علمتك
=============
اما العصيدة واللحمة قسم بالله انها عند نور الجنوب اروحت ريحتها من مكة
اللحم بلدي من تيوس تهامة اللي ترعى في الاصادير
الله يسلمك يانور الجنوب
=========
بقى عليكن حاجة لو تسوينها ياغلايم تستحقين جائزة في حفل تواصل زهران
(( المحن لكهلة محكحكه وارمين عليها طرحاتكن واطلبنها تقول تم واذا قالت تم
قلن اشرحي لنا بالصور كيف نسوي **** الــقـــلــــيم *** ومعرق الصدة مع الدغابيس
ومدخلي عليكن
*** على العموم جهد من الاخوات يستحق رفع العقال اكبارا لما قمن به نسايم وانوار
=====
الوسم

[الوسم]

ابومنار الله يقطع شياطينك من وين الخبزة المقناة
ومن وين الشث
ووين الحوش اللي شبيتم فيه ماشافكم الدفاع المدني
= وربي خبزة ومرقة تستحق لعب وقصايد على مستوى من بعد العشا الى الساعة ثلاثة
===============
الوسم

[عطر الكون]

الله يعطيك العافيه يانسيم - ما خليتي ولابقيتي من اكلات الديره الله يسقيها بالخير - يختي عذبتي
نفسك انحيك حتى القحمان ماياكلون ألا اندومي وهمبرقه - خلينا ما نشره على الصغار - والله ظحكتوني
الله يعطيكم العافيه جميعآ