½‰§صورة ½‰§ومعلومة ½‰§

**شذى الريحان** · 18-12-2011, 10:38 PM

الة صنع الايسكريم

القديمة

الحديثة

حصلت بيولا هنري على براءة الاختراع الأولى عام 1912
لدى اختراعها مجمدة المثلجات،

**شذى الريحان** · 18-12-2011, 10:41 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك زهران

	[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:60%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] صباحك سعااااادة وخير ياشذى الريحان رووووعه ماشاءالله عليك معلومات جديده ومفيده وننتظر دروسك المقبله بكل شوق تقبلي مروري ولك ودي وردي دمتي بحفظ الله حبيبتي. [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

مساءك ورد جوري
تقبلي بوساتي وقبلاتي وتحياتي

**شذى الريحان** · 21-12-2011, 01:57 AM

اذا كان عندك حساسية من البيض
في الكيك والمعجنات استخدمي بداله زبادي
كل ملعقة كبيرة من الزبادي عن بيضة

**شذى الريحان** · 21-12-2011, 01:59 AM

اطلق اسم الساندويتش نسبة الى

الإيرل الرابع ساندويش 1718 - 1792
( الإيرل هو لقب انجليزي )

حيث كانت تقدم له الوجبات الخفيفة
حتى لا يضطر الى الإبتعاد عن مائدة القمار .

::

**شذى الريحان** · 21-12-2011, 02:00 AM

الأكياس الورقية الخاصة بالاطعمة :

كانت مارغريت نايت تعمل في شركة محلية لصناعة الأكياس الورقية عندما أدركت أن الأكياس التي كانت تصنَّع بشكل مسطح يشبه شكل المغلفات ستصبح أكثر فائدة لو أن قاعدتها مسطحة أيضاً. في اليوم ذاته استقالت من عملها وأسست شركة الأكياس الورقية الشرقية عام 1870 مبتكرة آلات تستطيع أن تقص وتجمع وتلصق الورق وتجعله يتخذ شكل كيس قاعدته مسطحة. تبين أن هذه الأكياس هي أفضل بكثير في ما يتعلق بحمل البقالة وسرعان ما انتشرت الآلة التي ابتكرتها نايت في أرجاء العالم.

**شذى الريحان** · 22-12-2011, 12:47 AM

المفن نوع من انواع الخبز انتشر في القرن الـ 19 في بريطانيا ثم انتقل منها الى امريكا
و انتشر في كتب الطبخ وكثرت انواعه ونكهاته وكان قديما يستبدل بالخبز سريع لكونه
ينشف فاستبدلوه بالمفن ومنها انتشر كطبق مخبوز وفي جميع الاوقات ،
دائما مايكون اقل حلاوة من الحلويات الاخرى ، اقل انتفاخ وهشاشة من الكيك ،
يمكن ان يصنع من الدقيق او من حبوب القمح الكامل او الشوفان او من دقيق الذرة .
طريقة عمله اسهل بكثير من عمل الكيك او باقي الحلويات ،
يصنع باكواب مثل اكواب السوقلية او اكواب الكيك الورقية ،
ولكنه لا يحتاج الى زينة كالكيك او الكب كيك ,
يمكننا عمله بنكهات مختلفة من الفواكه او الخضار او المكسرات ايضا
اوالبهارات وغيرها .
ايضا يمكن المزج بين اكثر من نكهة مثل التفاح والجزر او الزنجبيل والجزر
او الزنجبيل والليمون ايضا يمكن عملها بالتوت
او خلط نوعين من التوت ، ايضا يمكن عملها من الكمثرى او من الموز والشوكولاتة …
وغيرها من النكهات المختلفة . وايضا يمكن اضافة الجبنة للمافن او كحشوة بالجبن .

**شذى الريحان** · 24-12-2011, 02:10 AM

اخترعت رقائق البطاطا المقلية عام 1853 م
في مدينة ساراتوغا سيرينغز على يد رئيس الطهاة جورج كروم ،
وقد اعدها كنوع من الإستهزاء
بشكوى احد زبائنه بأن البطاطا المقلية التي يحضرها كانت سميكة .

**شذى الريحان** · 24-12-2011, 02:11 AM

نبات مشهور من فصيلة الباذنجنيات، عرف منذ قديم الزمان، وكان يسمى بالفارسية
" إبذنج " ومعناه "مناقير الجن "
وعرفه العرب وأطلقوا عليه عدة أسماء منها:
"الأنب" ، و"الحيصل" ، و"المغد" ،:a64: و"الوغد"

. ورغم انخفاض القيمة الغذائية للباذنجان إلا أنه مفيد في علاج كثير من الأمراض

ملاك زهران · 25-12-2011, 08:05 AM

مشكوره مشكوره حبيبتي

معلومات ولااروع موغريبه عليك هاالأبداع

بوستين على خدودك.

**شذى الريحان** · 25-12-2011, 11:44 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك زهران

	مشكوره مشكوره حبيبتي معلومات ولااروع موغريبه عليك هاالأبداع بوستين على خدودك.

العفو ملوكة بعض ماعندكم يامبدددددددددددددددعة

18-12-2011, 10:38 PM	#61
شذى الريحان عضو اداري كبار الشخصيات	رد: ½‰§صورة ½‰§ومعلومة ½‰§ الة صنع الايسكريم القديمة الحديثة حصلت بيولا هنري على براءة الاختراع الأولى عام 1912 لدى اختراعها مجمدة المثلجات، ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التوقيع أخر مواضيعي

21-12-2011, 01:57 AM	#63
شذى الريحان عضو اداري كبار الشخصيات	رد: ½‰§صورة ½‰§ومعلومة ½‰§ اذا كان عندك حساسية من البيض في الكيك والمعجنات استخدمي بداله زبادي كل ملعقة كبيرة من الزبادي عن بيضة

21-12-2011, 01:59 AM	#64
شذى الريحان عضو اداري كبار الشخصيات	رد: ½‰§صورة ½‰§ومعلومة ½‰§ اطلق اسم الساندويتش نسبة الى الإيرل الرابع ساندويش 1718 - 1792 ( الإيرل هو لقب انجليزي ) حيث كانت تقدم له الوجبات الخفيفة حتى لا يضطر الى الإبتعاد عن مائدة القمار . ::

21-12-2011, 02:00 AM	#65
شذى الريحان عضو اداري كبار الشخصيات	رد: ½‰§صورة ½‰§ومعلومة ½‰§ الأكياس الورقية الخاصة بالاطعمة : كانت مارغريت نايت تعمل في شركة محلية لصناعة الأكياس الورقية عندما أدركت أن الأكياس التي كانت تصنَّع بشكل مسطح يشبه شكل المغلفات ستصبح أكثر فائدة لو أن قاعدتها مسطحة أيضاً. في اليوم ذاته استقالت من عملها وأسست شركة الأكياس الورقية الشرقية عام 1870 مبتكرة آلات تستطيع أن تقص وتجمع وتلصق الورق وتجعله يتخذ شكل كيس قاعدته مسطحة. تبين أن هذه الأكياس هي أفضل بكثير في ما يتعلق بحمل البقالة وسرعان ما انتشرت الآلة التي ابتكرتها نايت في أرجاء العالم.

22-12-2011, 12:47 AM	#66
شذى الريحان عضو اداري كبار الشخصيات	رد: ½‰§صورة ½‰§ومعلومة ½‰§ المفن نوع من انواع الخبز انتشر في القرن الـ 19 في بريطانيا ثم انتقل منها الى امريكا و انتشر في كتب الطبخ وكثرت انواعه ونكهاته وكان قديما يستبدل بالخبز سريع لكونه ينشف فاستبدلوه بالمفن ومنها انتشر كطبق مخبوز وفي جميع الاوقات ، دائما مايكون اقل حلاوة من الحلويات الاخرى ، اقل انتفاخ وهشاشة من الكيك ، يمكن ان يصنع من الدقيق او من حبوب القمح الكامل او الشوفان او من دقيق الذرة . طريقة عمله اسهل بكثير من عمل الكيك او باقي الحلويات ، يصنع باكواب مثل اكواب السوقلية او اكواب الكيك الورقية ، ولكنه لا يحتاج الى زينة كالكيك او الكب كيك , يمكننا عمله بنكهات مختلفة من الفواكه او الخضار او المكسرات ايضا اوالبهارات وغيرها . ايضا يمكن المزج بين اكثر من نكهة مثل التفاح والجزر او الزنجبيل والجزر او الزنجبيل والليمون ايضا يمكن عملها بالتوت او خلط نوعين من التوت ، ايضا يمكن عملها من الكمثرى او من الموز والشوكولاتة … وغيرها من النكهات المختلفة . وايضا يمكن اضافة الجبنة للمافن او كحشوة بالجبن .

24-12-2011, 02:10 AM	#67
شذى الريحان عضو اداري كبار الشخصيات	رد: ½‰§صورة ½‰§ومعلومة ½‰§ اخترعت رقائق البطاطا المقلية عام 1853 م في مدينة ساراتوغا سيرينغز على يد رئيس الطهاة جورج كروم ، وقد اعدها كنوع من الإستهزاء بشكوى احد زبائنه بأن البطاطا المقلية التي يحضرها كانت سميكة .

24-12-2011, 02:11 AM	#68
شذى الريحان عضو اداري كبار الشخصيات	رد: ½‰§صورة ½‰§ومعلومة ½‰§ نبات مشهور من فصيلة الباذنجنيات، عرف منذ قديم الزمان، وكان يسمى بالفارسية " إبذنج " ومعناه "مناقير الجن " وعرفه العرب وأطلقوا عليه عدة أسماء منها: "الأنب" ، و"الحيصل" ، و"المغد" ،:a64: و"الوغد" . ورغم انخفاض القيمة الغذائية للباذنجان إلا أنه مفيد في علاج كثير من الأمراض

25-12-2011, 08:05 AM	#69
ملاك زهران	رد: ½‰§صورة ½‰§ومعلومة ½‰§ مشكوره مشكوره حبيبتي معلومات ولااروع موغريبه عليك هاالأبداع بوستين على خدودك. ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التوقيع أخر مواضيعي

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

المواضيع المتشابهه للموضوع : ½‰§صورة ½‰§ومعلومة ½‰§
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
فائدة ومعلومة ( متجدد بتفاعلكم )	جمرة غضى	المنتدى التعليمي	9	22-06-2011 12:30 AM
خبر في صورة ... أكيد توجد صورة	عبدالرحمن بن مساعد	مجلس بالخزمر	8	07-07-2010 05:15 AM
إبداع الصور ( صورة إهداء للبنات + صورة إهداء لمشرفين الإستراحه بس )	Mr.RoMaNiStA	الإستراحة	11	21-05-2010 07:57 PM
صورة ومعلومة مفيدة !!!!!!	أبو مراد الزهراني	منتدى الحوار	3	28-12-2009 02:27 PM
صورة	الداعري	المنتدى العام	11	06-08-2007 08:19 PM