❤ ❥ شاي الضحى ❤ ❥

[شذى الريحان]

تسلم يدك سارونة اسعدك المولى
اضافة رائعة وقيمة للموضوع
ارق تحياتي وتقديري

[سيسيل الزهراني]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الريحان      تسلم يدك سارونة اسعدك المولى اضافة رائعة وقيمة للموضوع ارق تحياتي وتقديري

اهلا بطلتك من جديد الاخت القديره شذاوي الله يسلمك ومرحبا بعودتك من جديد بمتصفك متصفح
الابداع والرقي ونرى ايضا جديدك بطروحاتك بكل شوق بمنتدى التالق

زهران الابداع والتميز

[سيسيل الزهراني]

اين انتى ياشذى اتيت بطبخه وهي جدا لذيذه بعنوان ايدام هندي بالطريقه الشعبيه عاد انا احب
جميع الايدمات الهنديه والباكستانيه ولكن بعمل يديني بمطبخي والطبخه سهله واحلا طعمها و الطريقه


نسخن الزيت بالقدر ونصيف بصلتين مقطع صغير مربعات ويتحمر شوي ثم نضيف سبع فصوص ثوم

ونص كوب زنجبيل مبشور و ملح ونضيف سته فلفل اخضرحار مقطع وبعض منه مو مقطع بهارات تقلب المقادير

جميعها مع بعض ثلاث دقائق ثم نضيف علبه معجون طماطم وتقلب ثواني ونضيف اللحمه ونقلب المقادير مع بعض وتترك


خمس دقائق ونضيف كوب طماطم مفروم وتقلب اربع دقايق ونضيف كاس ماء وبعد
عشرين دقيقه نضيف بطاطس مقطعه مكعبات وتقلب ويخفض من النار وتترك ايضا ثلاثين دقيقه على النار

طماطم ست مفرومه فرش وتقلب وتغطى لحد ماتنضج وتستوى البطاطس وبعدها يطفى النار وتزين بشوي

كزبره وبالهنا والعافيه والى اللقاء الاخت القديره شذاوي


كان هذا فطور صباحي يقدم مع الايدام الخبزه واللبن والعسل شعبي بحت جدا لذيذ


هنا بالصوره ايضا ودي اكتب طريقه الخبزه لكن لي باك مره ثانيه ان شاء الله

[سيسيل الزهراني]

عدت من جديد


طريقه عمل الخبزه الشعبيه بطريقتى سهله جدا كوبين طحين ذره وكوب طحين حنطه وملعقه بيكنج وملعقه كبيره خميره

وملح وتعجن بمويه جيدا وتتغطى اثناعشر ساعه ويسخن الفرن وتدخل تتحمر من تحت ثم ترفع لفوق تتحمر


وقبل مااضع العجينه بالصينه ارش سطحها بحبه البركه والى اللقاء

[سيسيل الزهراني]

هذا شاهي العصريه وايضا من بعض انواع معجناتى

وتحياتى لك الاخت القديره شذاوي واقدمها لك بمتصفحك

[ابو مشاري المجلد]

تفضلوووا وووحده تسوي قهوووه وتجيبهاااااااااااااااااااااا

[سيسيل الزهراني]

اين انتى ياشذى الريحان احضري القهوه للضيف

[سيسيل الزهراني]

البعض يفضل شرب القهوه بوقت العصريه ( العصر) وبعضهم الصباح وبعضهم المغرب بعضهم يشربها بااي وقت

ليس محدد وبالمختصر عن القهوه العربيه وهي المشروب الرئيسي الذي يكون بالمقدمه لضيف فهي لها مكانه القهوه

عند العرب عظيمه وخصوصا بلد المملكه العربيه السعوديه فالقهوه رمز تعتبر من رموز الضيافه عند العرب فهى تحظى

القهوه عند العرب بااحترام كبير عند الخليجيين وخاصه المملكه العربيه السعوديه واول مايستقبل به مع الترحيب

القهوه والتمر وهناك بعض الشعراء تغنو بالقهوه بالمجالس ومنهم



يقول الشاعر سعد بن ناصر المطوع :

أول قراهم دلتين وترحيب * ترحيبةٍ سهلة بنفس رفيعة .



ويقول الشاعر عبد الرحمن العبيداء :-

فنجال بن بالثمن غالي السومة * يجلي صدى القلب المشقى الخلاوي .

لما للقهوه مكانه واهميه يدفع فيها حتى لو كانت بااغلا الاثمان

والكثير منهم يفضلها على شبه النار

قول الشاعر خلف بن محمد الشراري
فنجال خطو الغشمري يشرح البال * وقت الضحى لا قربت حومت الطير .

ويقول الشاعر عبيد الحمود الاسعدي :-

فنجال عقب الظهر ماله مثيلي * يغدي عن المهموم كثر النوابير .


قول الشاعر عضيب بن شلاح الحربي :-

يا ما حلى عقب العشا شبة النار * عقب الهجوع ليا رقد كل كوبة .





وتحياتى للجميع



ملاحظه / القهوه لها فوائده ولها ايضا اضرار لمن يعانى من بعض الامراض ويمنع من شربها

[سيسيل الزهراني]

باانتظار شذى الريحان بااحضار القهوى للجميع

[شذى الريحان]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيسيل الزهراني      عدت من جديد طريقه عمل الخبزه الشعبيه بطريقتى سهله جدا كوبين طحين ذره وكوب طحين حنطه وملعقه بيكنج وملعقه كبيره خميره وملح وتعجن بمويه جيدا وتتغطى اثناعشر ساعه ويسخن الفرن وتدخل تتحمر من تحت ثم ترفع لفوق تتحمر وقبل مااضع العجينه بالصينه ارش سطحها بحبه البركه والى اللقاء

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيسيل الزهراني      هذا شاهي العصريه وايضا من بعض انواع معجناتى وتحياتى لك الاخت القديره شذاوي واقدمها لك بمتصفحك

مااروعك ماشاالله
اسعدك الله
قبلاتي