وًرْرقَ عنـْبٌ .. لايفوتكمـ

[عسله]

المقادير :
1- زجاجة ورق عنب - علبة صلصلة طماطم -
1/2 حزمة بقدونس - 1/2 حزمة كزبرة - بصلة كبيرة -
3 حبات طماطم مفرومة - كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون
- مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة - 2
ملعقة طعام كاتشب - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح - 1/2 ملعقة ملح الليمون ..

الطريقة :

1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.
2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .
3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان
4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع
5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون
6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.
7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف
8- نحشي الورق بالحشوة
9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية )
10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة ) إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا ..



يقدم وبالهناء والعافية على قلوبكم ..

[Mansour Al-zahrani]

مشكورررررررررررررررررررررر والله يعطيك الف العافيه

[&طيف&]

تسلم الآيادي

[روعه]

شكله لذيذ
يسلمو يديك

[بـنـت الـنـور]

يسلمو >>>> مجنونة ورق عنب يم يم شكله حلو مررره

[طوق الياسمين]

شكرا لك
الله يعطيك العافية

[بطبعي رقيقهـ]

ياااي عسسوله حده ينن
مشكووووووووره،، مافي خدمة توصيل..؟
ت ح ي ا ت ي

[فراشه شفافه]

اااي والله نبي خدمة توصيل

[مجرد زهرانية]

:::::
تسلم ايدك عالطبق اللذيذ\
:::::

[عسله]

مشكووووووووووووووووورين