منتديات زهران  

العودة   منتديات زهران > المنتديات العامة > شقائق الرجال > الطبخ

o0O المفريه او المثريه الجنوووبيه O0o


الطبخ

إضافة ردإنشاء موضوع جديد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 26-11-2011, 11:29 AM
الصورة الرمزية @عيشة@
@عيشة@ @عيشة@ غير متواجد حالياً
 






@عيشة@ is on a distinguished road
Talking o0O المفريه او المثريه الجنوووبيه O0o

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته










صباحكم / مسائكم فل وياسمين وكاذي وريحان










المفريه او المثريه كما يسميها البعض من الاكلات الشعبيه الجنوبيه المشهوره لدينا








2 كاس طحين استرالي
يوضع في صحن مع شويه مويه وملح ويفرك بعدين نزيد المويه عليه شوي شوي علشان مايتكتل نفركها لمن يتغير لونها وتسير حبيبات صغيره
نفس حركه الكسكسيه























بعدين اذا فيها حبيبات كبيره نشيلها








نجي للكشنه
شويه حميس طبعا مثل ما علمتكم عليه واذا مافيه عادي بدون حميس
لكن بصراحه بالحميس الذ
بصله مقطعه
قوطه مقطعه خخخخ
ملح وبهارات ومعجون قوطه









نحط في القدر البصل والحميس بدون اضافه زيت لان في الحميس شويه شحم









ويقلب بعدين نضيف عليه الملح والبهارات









ونضيف عليه معجون القوطه والقوطه









ونحركه ونخليه شويه يسبك مع اضافة شويه مويه









وبعدين نضيف عليه المويه ونخليها لمن تغلى








الحين نجيب المفريه او المثريه الي فركناها ونحطها شوي شوي مو كلها على المرق او ((اغترفي ملا ايدك وانثريها في االقدر ))









اذا حسيتي انها شويه خفيفه زيدي من المفريه شوي
تسير اثقل من الشربه وبعدين مع الطبخ تنتفخ حبيباتها يعني لا تصبي المفريه كلها واذا بقى من النفريه شي حطيها في طاسه وطبقي عليها وسمي عليها بالرحمن الرحيم وخليها للنهارالثاني يعني ليوم ثاني خخخخخ










ونخليها تطبخ على نار هاديه لمده ربع ساعه تقريبا

وافلحي دوريلك ضيعه منيه ولا مناك في بال ما تنجح خخخخخخ

وبعد ماتستوي توضع في صحن ويرش عليها قليل من السمن اذا حبيتم وتاكل مع السكر ايه السكر ما غيره
وربي فنانه وحاليه




إليكم الشكل النهائي






























اتمنى كل من يشوووف موضوعي
اوينقله انه يدعيلي بالذريه الصالحه


دمتم في حفظ الرحمن




ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع

أخر مواضيعي
رد مع اقتباس
قديم 26-11-2011, 11:56 AM   #2
ابو عادل العدواني

إداري أول
 
الصورة الرمزية ابو عادل العدواني
 







 
ابو عادل العدواني is on a distinguished road
افتراضي رد: o0O المفريه او المثريه الجنوووبيه O0o

[align=CENTER][tabletext="width:100%;background-image:url('http://www.zahran.org/vb/backgrounds/21.gif');"][cell="filter:;"][align=center]
اسأل الله إن يرزقك بذرية صالحه وان يبارك فيهم
وان يجعلهم قرة عينك وعين أبيهم وان يرزقكم برهم
وبارك الله فيك وفي مائدتك المميزة

[/align][/cell][/tabletext][/align]

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع



أخر مواضيعي
ابو عادل العدواني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 26-11-2011, 05:54 PM   #3
سعيد بن عبدالله الزهراني
موقوف
 







 
سعيد بن عبدالله الزهراني is on a distinguished road
افتراضي رد: o0O المفريه او المثريه الجنوووبيه O0o

أختي الفاضلة : ( عيشه )
أكلة حلوة مررررره لكن الأسم يختلف المثرية هي عادة ما تسوى من الذرة نفس الطريقة مع إستبعاد اللحمة والكشنة مثريتنا على لبن والذرة أقصد بع الذرة البيضاء : البسيسة ,,,, والصفراء ,,,,, والقشاشة ,,,, وهذه عادتنا ماتزرع في الخريف .
أنت أبدعتي في الأكلة وسلمت يداك .
أسأل الله في هذا اليوم وفي أول السنة الهجري أن ترزق اختنا ( عيشه ) الذرية الصالحة أسألك يا حي ياقيوم ن تستجيب لدعائي وأن تحقق لها ما تريد وأن تسهل أمرها وأن تقر عينها وما يفرحها ويسعدها أنك أنت وحدك مجيب الدعاء
دمتي في رعاية الله وحفظه .
سعيد بن عبدالله الزهراني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 26-11-2011, 08:41 PM   #4
السلطانة
عضو متميز
 
الصورة الرمزية السلطانة
 







 
السلطانة will become famous soon enough
Smile رد: o0O المفريه او المثريه الجنوووبيه O0o

عيشتناآ..
أهم شي القوطهـ مقطعهـ خخخخ ماينفع قررّهـ
ربي يسلم ديااتكـ اللي علمتناآ هالطبخاتـ..
أمنية العم يحيى اللسابـ المثريهـ وسبحانـ الله حققتهاآ لهـ نسيم وذلحينـ إنتي..
لاخلاآ ولاعدم يامبدعتناآ
ربي يووفقكـ ولايحرمكـ منـ الذريهـ..

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
أخر مواضيعي
السلطانة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 26-11-2011, 10:11 PM   #5
الدوسـي
مراقب عام
 







 
الدوسـي is on a distinguished road
افتراضي رد: o0O المفريه او المثريه الجنوووبيه O0o




[blink]السبت 1 محرم 1433[/blink]

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
أخر مواضيعي
الدوسـي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع : o0O المفريه او المثريه الجنوووبيه O0o
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المواقع الأثريه في المملكه العربيه السعوديه... وجود السياحة والرحلات العام 5 04-03-2010 02:58 PM


الساعة الآن 12:53 PM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع ما يطرح في المنتديات من مواضيع وردود تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي الإدارة
Copyright © 2006-2016 Zahran.org - All rights reserved