منتديات زهران  

العودة   منتديات زهران > المنتديات المتخصصة > المجالس الخاصة بالقبائل > مجلس الامارات

( ملحــــق خاص عن الصناعات والحرف التقليدية في الامارات )


مجلس الامارات

إضافة ردإنشاء موضوع جديد
 
أدوات الموضوع
قديم 24-04-2014, 11:13 AM   #11
عذبة الاوصاف
مشرفة مجلس الامارات
مشرفة القسم الرياضي
 
الصورة الرمزية عذبة الاوصاف
 







 
عذبة الاوصاف is on a distinguished road
افتراضي رد: ( ملحــــق خاص عن الصناعات والحرف التقليدية في الامارات )

بسم الله الرحمن الرحيم


يشتمل تراثنا المحلي على زخم من التقاليد المتعلقة بالصناعات على قلتها، والمرتبطة بالحياة. ونقترب اليوم من صناعة سوف لن تندثر مهما انحازت للتراث وتعمقت فيه فهي حية وباقية ما بقي البحر.

يوجد موقع صنع الدوابي داخل منطقة رملية محاطة بتلال من الرمل الناعم والحشائش العشوائية، أما طريق المركبات فقد تم رصفه بكميات من الزجاج المكسر حيث اختلط بالرمل وشد الأرض مما يتيح للسيارات الوصول دون أن تغرس. اقتربنا من أحد المشتغلين بشؤون الصيد وعالم البحر، وجدناه منهمكا مع فريق من عماله في إنجاز طلبية من القراقير، أو الدوابي. عبدالله سالم أحد المهمومين بحياة البحر يحدثنا عن إحدى أهم مواد العمل فيه.

ماهي الدوباية وماذا يعني أو من أين اشتق اسمها؟

نحن لم نهتم بذلك ومنذ أن وعينا عرفناها بهذا الاسم.

كيف تصنع ومم؟

المادة الأساسية طبعا السيم أو السلك وهومن المعدن الطيع ومنه أحجام وأنواع.

ما هي؟

المعروف حجمان، القطين أي الرفيع والعادي أي السميك، وأما أنواعهما فهناك الكوري ولا بأس به مقارنة بالصيني وهو الشائع الآن حيث تنحصر الخيارات في هذين النوعين، وسابقا كان يوجد السيم البلجيكي، ولكن نحن الشباب سمعنا عنه ولم نلحق عليه وعرفنا الكوري والصيني.

وهل هو متوفر؟ وماذا عن الأسعار؟

هو موجود ومتوفر، لكن الأسعار في تصاعد، فقد كان الواحد يشتري الدوباية بـ 120درهما في2002على سبيل المثال اليوم تكلف بـ 250 وبصعوبة أيضا.

هل هناك فروق بين الدوابي؟

الفرق في الأحجام، ولا يوجد فرق أو تغير في التسمية، فلدينا الدوباية ولدينا القرقور، ولكل منهما أماكن استخدام أو صيد محددة، ولنوع معين من السمك.

حدثنا عن السيم القطين والسميك؟

الإثنان يؤديان العمل المطلوب، ولكن الدقيق ويسمى القطين أصيد، ويستخدم في الشتاء أكثر ويصاد به الشعري، ودقته تمنع أو تؤخر تكون الطحالب وتراكمها عليه، وهو ما نسميه نحن (الشبا) وهي بعض الأعشاب البحرية، وعمره الافتراضي قصير حيث يبقى من ثلاثة إلى أربعة أشهر، بينما السميك يبقى لفترة أطول من ستة إلى سبع شهور من الاستخدام.

مم تتكون الدوباية أو القرقور، وما هي خطوات صنعهما؟

أولا مكونات القرقور والدوباية هي نفسها، تتكون من ثلاثة أجزاء الجسم أو القبة والفرشة، والبابة، والبابة هي الجزء الأصعب من حيث العمل، ولها مختصون، وليس كل أستاذ يمكنه عمل البابة بل تحتاج لمحترف.

ولماذا الصعوبة برأيك؟

تصميمها معقد بعض الشيء، لأن ذلك الذي يتحكم ويحدد نوع السمك المراد صيده، ومكان وضع البابة وشكلها يشيران إلى نوع السمك إن كان سمك (غفو) أي سطح أو سمك (قوع) أي قاع.

وتبدأ عملية صنع الدوباية بعمل حفرة لا يقل عمقها عن ذراع ولا يزيد عن نصف متر في الأرض على رملة ناعمة، وأول جزء يبنى القبة وهي بالمقلوب، ثم الفرشة، أما البابة فلها صانع مختص.

وهل البابة أنواع؟

هناك البابة الشامية أو الخرطومية والبابة الناهضة، والأخيرة لكل أنواع السمك فهي مرتفعة في جسم الدوباية. الخرطومية تُدخل السمك ولا يمكنه الخروج، بينما الأخرى فيمكن للسمك الخروج بعد تناول الطعم وخاصة الصافي، فإن تأخرنا في إخراج القرقور، فإن الصافي يخرج، لأن البابة منخفضة تراعي مكان وجود الصافي في القوع.

وعموما أجرة عمل البابة تفوق أجرة عمل الدوباية كاملة.

لأي الأسماك تستخدم الدوباية؟

أساسا لصيد الجش، والذي يبدأ موسمه من شهر مايو 5 ويستمر إلى منتصف يوليو 7والجش لأنه من الأسماك التي تعوم قرب السطح أي من أسماك الغفو، ومثله أيضا الزريدي والدردمان والصال والقول، وهذه الأنواع دائما سمينة لأنها تتغذى على العومة وأسماك الغفو.

ألا يمكن أن تصطاد أنواعا أخرى؟

الخباط مثلا قد يدخل إلى دوباية الجش، ولكنه يموت في الدوباية حيث يخبط نفسه في جنبات الدوباية حتى يموت، وكأنه يقتل نفسه حين يؤسر، والسِكِل أيضا يفعل ذلك بنفسه.وعن الفرق بين القرقور والدوباية فيكمن في القياسات، فالدوباية تبدأ من ثلاثة أبواع وذراع، وتبدأ قياسات القرقور من باع ونصف وباع وثلاثة أرباع، وباعين ونصف حتى يقترب من قياس الدوباية، وهذه الأخيرة قد تصل لحجم كبير يسمى الجمبو لصيد كميات أكبر من السمك.

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
أخر مواضيعي
عذبة الاوصاف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-04-2014, 11:14 AM   #12
عذبة الاوصاف
مشرفة مجلس الامارات
مشرفة القسم الرياضي
 
الصورة الرمزية عذبة الاوصاف
 







 
عذبة الاوصاف is on a distinguished road
افتراضي رد: ( ملحــــق خاص عن الصناعات والحرف التقليدية في الامارات )

بسم الله الرحمن الرحيم








ينشغل مزارعو النخيل في هذه الأيام بالحديث عن المدابس (غرف حفظ التمر) إذ يتحدثون في مجالسهم ويشغلهم أمر حفظ تمورهم خاصة حفظ الأنواع الجيدة منها لاستخدامها لاحقاً عقب انتهاء الموسم وطوال فصل الشتاء .

بناء المدابس هي مهنة قديمة درج على امتهانها سكان الإمارات منذ فجر التاريخ، وعلى رغم تشابه الشكل العام في بناء المدبسة إلا أن هناك فروقاً طفيفة في بنائها وهناك نوع من التدرج في بناء المدبسة من الأكثر بساطة إلى المدابس الأكثر تعقيداً .
محمد عامر النيادي مدير إدارة البيئة التاريخية في هيئة أبوظبي للثقافة والتراث تحدث عن المدابس في منطقة العين، وأشار إلى أن واحات العين المترامية الأطراف كان لها دور كبير في عملية تخزين التمور واستخراج الدبس قبل مئتي عام تقريباً، حيث انتشرت المدابس آنذاك ومن أشهرها مدابس القطارة ومدابس واحة هيلي وأهمها مدابس بيت بن هادي ومدابس بيت بن سرور في المعترض وفي المسعودي مدابس المسعودي وهي مخازن للتمور ولاستخراج الدبس في آن واحد ويعود تاريخها من 150 إلى 200 عام مضت تقريباً .
ونوه إلى أنه من خلال التنقيبات التي تقوم بها هيئة أبوظبي للثقافة والتراث تم اكتشاف مدبسة في دلما بالمنطقة الغربية .
من جانبه يؤكد عيسى عباس حسين مراقب المسح والتنقيبات الأثرية في إدارة الآثار بدائرة الثقافة والإعلام بالشارقة أن المدابس قديمة في الإمارات بشكل أكثر مما يتصوره البعض إذ اكتشفت في العصر الحجري بمنطقة البحيص مجموعة هياكل بشرية من العصر البرونزي في الألف الثالث قبل الميلاد والألف الثاني قبل الميلاد، ووجد ان أسنان هذه الهياكل قد تعرضت للتلف جراء التسوس، ما يدل على ان السكان في العصر البرونزي تناولوا سكريات أتلفت أسنانهم وقد يعزى ذلك إلى تناولهم الرطب أو التمور والدبس .
ويضيف “في موقع دبا في القرن السابع عشر إلى الثامن عشر تم العثور على مجموعة من الملابس التي تدل على أن عمليات تخزين التمور والحصول على الدبس كانت منتشرة حيث تم اكتشاف من 6 إلى 7 مدابس” .
وتتواصل في الوقت الحالي آخر مرحلة من مراحل فعاليات موسم جني النخيل وهو يسمى محلياً (كنز التمور) وذلك وسط مشاركة واسعة من قبل المزارعين حيث يعد موسم كنز التمر في الإمارات موسم فرح سنوي تشارك فيه الأسرة وهو مناسبة اجتماعية واقتصادية مهمة ينتظرها أصحاب النخيل كل عام ليأكلوا التمر شتاءً ويتذوقوا الدبس طوال العام .
أما المواطن علي سعيد الشحي (63 عاماً) فيقول: “في موسم الرطب نستعد لجمع السح ويسمى موسم السح وفي نهاية موسم الرطب (نهاية فصل الصيف) نستعد لموسم آخر استعداداً تملؤه الفرحة أكثر من استعدادنا لموسم جني الرطب وهو موسم حفظ التمر في المدابس” .
من جانبه يقول محمد سهيل المزروعي مدير عام مركز ليوا للتمور “الدبس هو عصارة التمر التي تسيل من التمر بصورة طبيعية بدون تدخل بشري وهذا يعني أننا لا نحتاج لتقنيات معقدة للحصول على الدبس فهو يسيل بصورة طبيعية من المدابس” . ويضيف “المدبسة هي في الواقع أماكن لتخزين التمر وجمع الدبس فعملية تخزين التمر وجمع الدبس هما عمليتان متزامنتان وذلك أن التمر عندما يتم تخزينه يبدأ الدبس بالسيلان والخروج منه” . (وام)




عذبة الاوصاف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-04-2014, 11:18 AM   #13
عذبة الاوصاف
مشرفة مجلس الامارات
مشرفة القسم الرياضي
 
الصورة الرمزية عذبة الاوصاف
 







 
عذبة الاوصاف is on a distinguished road
افتراضي رد: ( ملحــــق خاص عن الصناعات والحرف التقليدية في الامارات )

بسم الله الرحمن الرحيم

تتعدد أحجامها وتختلف ألوانها



عزمت أندية التراث ومراكز الحرف اليدوية على إحياء تراث الأجداد والتعريف به ونشره بمختلف الوسائل، سواء عبر المتاحف المتخصصة بالموروث الشعبي أو عبر المهرجانات والمعارض التراثية. وابتكرت وسائل جديدة تعرّف من خلالها بتراث الدولة، من بينها وسيلة “الهدية”.

نماذج مصغرة

تسعى المؤسسات التي تعنى بالحفاظ على المهن التقليدية إلى نفض الغبار عن حرف قديمة كادت تندثر، ولم تكتف بممارستها وضخ الحياة فيها عبر المهنيين والحرفيين، إنما قامت بإنجاز نماذج صغيرة ومجسمات عن معظم أدوات ومستلزمات صنع تلك المهن القديمة، لتتيح لزوار الإمارة اقتناءها كهدايا تذكارية يصطحبونها معهم إلى بلدانهم ويزينون بها بيوتهم ومكاتبهم كذكرى من أبوظبي بنهضتها المعاصرة وتراثها العريق في آن معاً.

تتنوع الهدايا التذكاراية التراثية، وتعمل سيدات مركز الحرف اليدوية التابع لـ”هيئة أبوظبي للثقافة والتراث” على إنجاز نماذج تروي حكاية الحرف والقطع والمشغولات التي ينجزنها. تقول في ذلك أم ناصر- إحدى عاملات المركز إنها وزميلاتها يصنعن مجسمات مصغرة عن “الكاجوجة” وهي أداة صنع “التلي” أي الشريط المزركش الذي يزين أكمام الثوب المحلي، ويتم تغليفها بأناقة بهدف نشر تلك التفاصيل التراثية محلياً وخارجياً من خلال بيعها وتداولها كمجسمات هدية تنفع في ديكور المكاتب أو زينة المنازل.

أنواع مختلفة

حول آلة التلي بكامل أدواتها ومستلزماتها، تقول أم سيف، استشارية التراث في “نادي تراث الإمارات” إن “الكاجوجة” هي أهم أداة في حياكة خيوط التلي وتصفها بأنها “الأداة الرئيسة في التطريز، تتألف من قاعدة معدنية لها قمعان ملتصقان تضم حلقتين على إحدى القواعد لتثبيت وسادة من القطن بيضاوية الشكل تلف عليها الخيوط، ومن “الدحاري” أي بكرات الخيوط المستخدمة، إذ يتم صفها حسب نوع وحجم التطريز المراد صنعه، و”الإبر” لتثبيت “التلي” الموضوع على الموسدة “الوسادة”، وكلما ازداد عدد البكرات في المجسم الهدية، فهذا يعني أن “التلي” ينسج شريط تطريز عريض وطويل.

ويتيح استخدام “الكاجوجة” إنتاج مختلف أنواع التلي، تعددها أم حمد، استشارية تراث في النادي “الغولي، بروي، راس ابويج، البادلة الصغيرة والكبيرة والوسطى، وبتول بو فتلة، بو فتلتين، بو ثلاث فتلات”. وتلفت إلى أن لكل نوع من شرائط التلي استخداماً مختلفاً على الكندورة فمنها شريط أو سوار للأكمام أو للرقبة أو للسروال، ومنها بيضاء اللون أو مقصبة باللونين الذهبي والفضي أو ملونة.

وفود وبعثات

تحرص إدارات تلك المراكز والمشاغل التراثية على تقديم جهاز أو أداة صنع التلي “الكاجوجة” كهدايا تذكارية للوفود الرسمية الزائرة للدولة خاصة سيدات الاتحاد النسائي في عموم الوطن العربي، أو أعضاء البعثات الدبلوماسية في الدولة. كما تقوم ببيع كميات من تلك المنتجات إلى الأسواق الشعبية أو المحال الفاخرة في كبرى مراكز التسوق، بأسعار متفاوتة. إلى ذلك، يقول بدر عبدالحسين، بائع في السوق الشعبي إن الرجال والنساء على حد سواء يقدمون على اقتناء آلة “التلي” ليحملوها كهدايا معهم بمختلف الألوان وبعدة أحجام، لكنهم يميلون إلى القطع الأصغر حجماً (20 سنتيمتراً) خاصة السياح الأوروبيون الذين يزورون أبوظبي. وتتراوح أسعارها بين 30 إلى 90 درهماً، حيث يتفاوت السعر وفق الحجم وعدد البكرات المنسدلة من وسادة التلي.

وتعتبر “كاجوجة التلي” إحدى القطع التراثية التي تم صنع مجسمات عنها لتسويقها والتعريف بها منذ سنوات قليلة (مطلع الألفية الثالثة) حيث كانت تستخدم لإنتاج التلي فقط وليس لبيعها كقطعة ديكور.


عذبة الاوصاف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-04-2014, 11:21 AM   #14
عذبة الاوصاف
مشرفة مجلس الامارات
مشرفة القسم الرياضي
 
الصورة الرمزية عذبة الاوصاف
 







 
عذبة الاوصاف is on a distinguished road
افتراضي رد: ( ملحــــق خاص عن الصناعات والحرف التقليدية في الامارات )

بسم الله الرحمن الرحيم
«الصنع» أجود أنواع النبات، والتلقيح اليدوي هو الغالب






دخل موسم تنبيت النخيل في مناطق الفجيرة و الساحل الشرقي و الإمارات بشكل عام و أصبح المزارعون يسارعون في اختيار أفضل و أجود أنواع النبات لتلقيح نخيلهم ليحصلوا مع نهاية الموسم على مردود جيد من الرطب. حيث تشتهر مناطق دبا، ومسافي، والذيد، والفرفار، والطيبة، والعين، وليوا منذ القدم بزراعة أجود أنواع النخيل و في مقدمتها الخاطرة، والنغال، والشهل، واللولو، و الخلاص، والبرحي، والخنيزي، وهذا ما جعل المزارعين مهتمين بعملية التنبيت الجيد للحصول على محاصيل ذات جودة عالية ومردود إيجابي.


أنواع النبات


تبدأ أولى خطوات التنبيت بمراقبة “الفحول” وهي ذكور النخيل للتأكد من أن النبات حان وقت قطفه و ذلك من خلال ظهور اللون الأحمر على مقدمة النبتة، مع تأكيد على نضج هذه النبتة من خلال انبعاث رائحة طيبة منه و هذا مؤشر جاهزيتها، كما يقول محمد بن علي (صاحب أحد المزارع في دبا الفجيرة) و الخبراء في عملية التنبيت على أن النبات بحالة جيدة و يصلح لعملية التلقيح.




ويؤكد محمد: أن هناك نوعين من النبات الأول يطلق عليه (صنع) وهو يتميز بحجمه الكبير وعند الضغط عليه يعطي إشارات بجودة النبات، أما النوع الآخر فيسمى (ساير) وهو أصغر حجما من (صنع) وأقل جودة.



كل نخلة -يتابع محمد- تأخذ ما بين 25 إلى 35 عطيلاً (العطيل مسمى يطلق على الأعواد المحملة بحبات اللقاح داخل كل نبتة) و تضم ما بين 60 إلى 75 عطيلاً حسب نوع كل فحل و جودته.


يقوم المزارع بتلقيح إناث النخيل ويسمى (الطلع) في عملية تستغرق ما بين 10 إلى 15 دقيقة. والمهم في هذا الموضوع أنه يتم اختيار النبات الجيد إلى النخلة الجيدة المعروفة بثمارها الطيبة. فعلى سبيل المثال نخيل النغال، والاخلاص، واللولو تأخذ ما بين 22 إلى 33 عطيلا لكل عذق، أما الشهل، و”جش بن زامل” فيتطلب تلقيحه ما بين 8 إلى 10 عطول.


طرق التلقيح


عن طرق التلقيح يتابع محمد بن علي: هناك طريقتان لعمليات التلقيح في الماضي، فبعضهم يتغلب على مشكلة تسلق النخيل الفارعة بوضع النبات تحت جذوعها وتحقق هذه الطريقة بالنبات مردودا جيدا. أما الطريقة التقليدية المشهورة فهي تتمثل في ربط النبات بالطلع مباشرة، وتتم هذه العملية بالتزاوج بين النبات و الطلع هي الأفضل في زيادة كمية المحاصيل.


و على الرغم من أنه تم إدخال التلقيح الآلي خلال السنوات القليلة الماضية إلا أن معظم المزارعين في الفجيرة و الساحل الشرقي يعتمدون على طريقة التلقيح اليدوي و استخدام الحابول في الصعود إلى النخلة.


ويوضح سيف بن علي (أحد المشرفين على عملية التنبيت) أن بعض المزارعين و للأسف الشديد لا يقومون بالإشراف على تنبيت نخيلهم و تركوا الأمر للـ (بيادير) وهم عمال المزارع الآسيوين، الذين لا يتقنون عملية التنبيت بما انعكس على تردي محاصيل نخيلهم. و البعض الآخر من المزارعين لم يعطوا النخلة أي نوع من الرعاية والاهتمام كما أن توقف الدعم الذي كانت تقدمه وزارة الزراعة والثروة السمكية سابقا والبيئة حاليا أدى إلى تراجع الكثير من محاصيل النخيل و ضلت الجهود فردية مما أضر بالقطاع الزراعي بشكل عام.




عذبة الاوصاف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-04-2014, 11:23 AM   #15
عذبة الاوصاف
مشرفة مجلس الامارات
مشرفة القسم الرياضي
 
الصورة الرمزية عذبة الاوصاف
 







 
عذبة الاوصاف is on a distinguished road
افتراضي رد: ( ملحــــق خاص عن الصناعات والحرف التقليدية في الامارات )

بسم الله الرحمن الرحيم



الفخار





وتعتبر هذه الصناعة من الصناعات الحرفية التقليدية القديمة

ولا يوجد تاريخ معين أو ثابت لهذه المهنة


وقد أثبت ذلك ما أشارت إليه الحفريات والتنقيبات الأثرية

التي تم اكتشافها في العديد من المدن الأثرية القديمة.


وتعتمد هذه الحرفة على الطين وهو عبارة عن تراب أحمر مشبّع بماء المطر

(لا الماء العادي) يؤخذ من منطقة خاصة بعيدة عن النخيل أو المساكن

ويجب أن تكون قد تشبعت بماء المطر بصورة كافية

بحيث أن المطر بقي فيها مدة من الزمن .



عذبة الاوصاف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-04-2014, 11:25 AM   #16
عذبة الاوصاف
مشرفة مجلس الامارات
مشرفة القسم الرياضي
 
الصورة الرمزية عذبة الاوصاف
 







 
عذبة الاوصاف is on a distinguished road
افتراضي رد: ( ملحــــق خاص عن الصناعات والحرف التقليدية في الامارات )

لي عودة بعد وقفة قصيرة
عذبة الاوصاف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-04-2014, 01:42 PM   #17
ال يتيم العلي الدوسي
مشرف قسم الاسلام حياة وقسم التغريدات
قسم العام
 
الصورة الرمزية ال يتيم العلي الدوسي
 







 
ال يتيم العلي الدوسي is on a distinguished road
افتراضي رد: ( ملحــــق خاص عن الصناعات والحرف التقليدية في الامارات )


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع






قوانين منتدىٰ زهران

http://www.zahran.org/vb/misc.php?do=cfrules
أخر مواضيعي
ال يتيم العلي الدوسي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-04-2014, 09:31 PM   #18
محمد الساهر
عضو مميز
 
الصورة الرمزية محمد الساهر
 







 
محمد الساهر is on a distinguished road
افتراضي رد: ( ملحــــق خاص عن الصناعات والحرف التقليدية في الامارات )



كنا نتمنى ان يكون هنالك صور مصاحبه

الف شكر بارك الله فيك على الموضوع نتمنى منك المزيد



ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع



MOHAMMED ALSAHER





أتمنى متابعتي ومشاركتي عبر تويتر والفيس بوك

@m5mmm
أخر مواضيعي
محمد الساهر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-04-2014, 09:47 AM   #19
عذبة الاوصاف
مشرفة مجلس الامارات
مشرفة القسم الرياضي
 
الصورة الرمزية عذبة الاوصاف
 







 
عذبة الاوصاف is on a distinguished road
افتراضي رد: ( ملحــــق خاص عن الصناعات والحرف التقليدية في الامارات )

السلامــ عليكمـ ورحمة الله وبركاتهـ
بخبركم اليوم عن

الياوي

هي واحده من تلك الصناعات التي طرزتها آيادي الآباء والأجداد وهي طريقة علاجية لبعض الامراض
حيث يقومون بجمع المواد الأوليه لهذه الصناعه مثل الزمق والدخون والجوز والمسماار وحل الناريل
والتي تدق جيدا وتستخدم لها بعض الادوات مثل السفن والمرشاد وطاسه ومعلقه ويوضع المسحوق على النار
لفتره زمنية حتى يتكون معنا الياوي وهو علاج من امراض البطن والآم الجسم







عذبة الاوصاف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-04-2014, 09:51 AM   #20
عذبة الاوصاف
مشرفة مجلس الامارات
مشرفة القسم الرياضي
 
الصورة الرمزية عذبة الاوصاف
 







 
عذبة الاوصاف is on a distinguished road
افتراضي رد: ( ملحــــق خاص عن الصناعات والحرف التقليدية في الامارات )

السلامــ عليكمـ ورحمة الله وبركاتهـ

برمسكم زورانا الكرام عن

«اليازرة»

حارسة الماء التي هجرها المزارعون


«آه يا زمن»، كلمة من القلب يرددها المزارعون الإماراتيون القدامى اليوم وهم يتذكرون «اليازرة»، التي ارتبطوا بها كارتباط جذور الشجر بالأرض، صوتها الذي يرتفع في الضحى وقبيل المغرب ليخبرهم بأن عرقهم يروي الأرض العطشى، وأن جهدهم ينساب في السواقي ليروي جذور الشجر.

«اليازرة» وسيلة ابتكرها القدماء لحاجتهم إليها، يجلبون بواسطتها الماء من الآبار قليلة العمق نسبية، وهي هيكل مكون من جذوع أشجار النخيل «يتشكل من أربعة قوائم»، تنصب فوق البئر، ويعلق فيها بكرات كبيرة يلقى فوقها حبل يربط بطرفه دلو ضخم يصنع من الجلد.

يجاور البئر ممر طويل متجه إلى أسفل يمشي فيه «الثور» عادة ليجر الحبل ساحباً بذلك الدلو الجلدي بعد امتلائه بالماء من البئر ليقلبه عند فوهة البئر، مفرغاً منه لماء في خزان صغير كي ينساب من هناك في قنوات تجري عبر مزارع النخيل.


حول ظهور هذه الحرفة وأهم أدواتها واعتماد المزارعين عليها بشكل أساسي، يقول سلطان بن هلال «أحد المعروفين بهذه الحرفة في الفجيرة»: تعتبر (اليازرة) من أقدم وسائل الري في مناطق الساحل الشرقي مثل الفجيرة ومربح وقدفع ودبا وخورفكان، وكانت موجودة بلا شك في المناطق الزراعية الأخرى في الدولة مثل مدينة العين، وهي حرفة تعتمد بشكل أساسي على الثور وسيلة لري النخيل».

ويتابع سلطان: هناك معايير ومواصفات معينة في اختيار الثور لهذا العمل، ومنها أن يكون هذا الثور قوياً و»مطواعاً» وكثير التحمل، لذلك يعمل المزارعون على تربية ثور «اليازرة» بطريقة خاصة و»يطبخون» له طعاماً معيناً يسمى «الفخارة»، فالمزارعون يبدؤون عملهم في الري بعد صلاة الفجر مباشرة وتستمر عملية «اليزر» حتى وقت الضحى، وتعاد الكرة بعد صلاة الظهر وحتى قبل الغروب؛ لذلك تتطلب عملية «اليازرة» جهداً وأدوات خاصة، بالإضافة إلى الثور.

عن هذه الأدوات، يتابع سلطان: الحبل الذي يربط في الغرّب «دلو من الجلد» يسمى في مناطق أخرى: «الغرفّ، الغرافّ»، ويصل إلى قمة ارتفاع السارية في المنيور «البكرة»، ويُطلق عليه حبل «كمبار»، وهو من الحبال المعروفة والمشهورة بالقوة، ويسمى هذا الحبل «الرشا».

أما جذوع النخيل المعلقة فوق البئر «التراكيب»، فهي تشكل العمود الفقري ويتراوح ارتفاعها بين 5 و6 أمتار لسحب المياه من البئر إلى الحوض. فهذه الجذوع ذات صلابة وقوة، بحيث تتحمل سحب الثور للدلو من البئر وهو مملوء بالماء، أما الممر المائل الكبير الذي يمشي فيه الثور، فيسمى «المخب».

يعمل على «اليازرة» شخصان الأول يقوم بمساعدة الثور وحثه على المشي، والآخر يشرف على عملية توزيع المياه بالتساوي على المزارع. وكانت معظم المزارع تستعين بـ»اليازرة» خاصة المزارعين الذي يمتلكون الثيران، أما المزارعون ذوو الإمكانات المحدودة، خاصة من لا يستطيعون توفير الثور، فإنهم عادة يلجأون لـ«اليزر» الفردي، وهو أقل مفعولاً في استخراج كمية المياه على الرغم من استخدام الأدوات المستخدمة في «اليازرة» باستثناء الثور.

في «اليزر» الفردي، يقوم المزارع باستعمال يده لسحب الدلو بمساعدة البكرة، وكانت هناك عشرات المزارع على مستوى الفجيرة تعتمد على «اليازرة»، إلا أن اليوم أصبحت «اليازرة» بشكلها الحقيقي موجودة فقط في قرية الفجيرة التراثية، وذلك بهدف تعريف الناس بدور «اليازرة» في الماضي وأهم أدواتها للحفاظ عليها من الاندثار.

يتابع سلطان: ينتج عن حركة المنيور أثناء سحب الماء من البر صوت عال يجده المزارعون ممتعاً، وحاولوا تحسينه ليصبح أقرب للموسيقى المنغمة، عبر إضافة بكرات أخرى «منايير» أو تعديل أوضاع الحبل على رقبة الثور الذي كثيراً ما يتفاعل أيضاً مع هذه الموسيقى.

وعلى الرغم من مرور أكثر من ثلاثة عقود من هجران «اليازرة» باعتبارها واحدة من وسائل الري القديمة، لا يزال كبار السن «الشواب» محتفظين بذكرياتهم الحياتية مع «اليازرة»، يرددون كلمات وأغانٍ خاصة كانوا يستعملونها وهم «ييزرون» (يسقون) على أصوات المنيور «البكرة»، ويرددون «حبيبي سرح مع السرح وأنا تميت أسقي نخيل.. هو سار بزهو وفرح وقلبي من فراقه عطيل.. يو عين.. هذا حال أهل المحبة.. يو عين يو عين».

عذبة الاوصاف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع : ( ملحــــق خاص عن الصناعات والحرف التقليدية في الامارات )
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
محمد بن راشد يقلب المفاهيم التقليدية كعادته.. مغردون: حكومة ذكية = وطناً ذكياً عذبة الاوصاف مجلس الامارات 6 30-05-2013 03:04 PM
وظيفتين شاغرتين في الصناعات الحربية بمحافظة الخرج عبدالرحمن الخزمري التدريب والتوظيف 3 16-05-2011 10:37 PM
عباءات هوت كوتير التقليدية لمناسبات سعيدة حفيدة شيوخ دوس قسم الجمال والاناقه والديكور 4 12-09-2008 01:37 PM
تخصيص سهم واحد لكل مكتتب في شركة الصناعات الكيميا ئية سيف زهران المال والأعمال 11 06-06-2008 11:03 AM


الساعة الآن 01:35 PM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع ما يطرح في المنتديات من مواضيع وردود تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي الإدارة
Copyright © 2006-2016 Zahran.org - All rights reserved