منتديات زهران  

العودة   منتديات زهران > المنتديات العامة > شقائق الرجال > الطبخ

(¯`* قصــة نجـــاح *´¯)


الطبخ

إضافة ردإنشاء موضوع جديد
 
أدوات الموضوع
قديم 20-03-2011, 11:33 PM   #21
شذى الريحان
عضو اداري
كبار الشخصيات
 
الصورة الرمزية شذى الريحان
 







 
شذى الريحان will become famous soon enough
افتراضي رد: (¯`* قصــة نجـــاح *´¯)

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:skyblue;border:10px outset black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



بدأت شركة (المراعي) مزاولة أعمالها في سنة 1976م برئاسة الأمير سلطان بن محمد بن سعود الكبير والذي يديرها حتى الآن ،





كما توجد مكاتب الشركة الرئيسة في مدينة الرياض ، تملك شركة صافولا ربع اسهمها والبقية مطروحة للتداول منذ 2006. وفي عام 2005 دخلت المراعي مرحلة جديدة، فتحولت من شركة ذات مسؤلية محدودة إلى شركة مساهمة، ويبلغ عدد المساهمين الآن حوالي 125,000 مساهم. في بداية عام 2007 وقعت شركة المراعي مذكرة تفاهم مع الشركاء المخولين في شركة المخابز الغربية المحدودة، والشركة العالمية لخدمات المخابز للاستحواذ على نسبة تصل إلى 100% من ملكية هذه الشركات. ومن ثمّ رفع رأسمال الشركة إلى (1.090) مليون ريال سعودي.




وأوضح حسام رشدي عبد القادر مدير عام التسويق في «المراعي»، أن الشعار الجديد ينسجم مع رسالة الشركة في تقديم منتجات عالية الجودة وفق معايير دقيقة في صناعة الغذاء، وأضاف أنه تم تجديد أغلفة وعبوات المنتجات بالكامل لتحمل هذا الشعار الذي تم اختياره بعد دراسات مستفيضة هدفها معرفة آراء المستهلكين وتلبية رغباتهم.





http://www.gulfbase.com/site/interfa...ary.aspx?c=529











جائزة المراعي

تهدف الجائزة إلى دعم وتشجيع الباحثين والمخترعين في المملكة تحت إشراف المدينة، وتمنح الجائزة سنوياً في ثلاثة فروع:

جائزة العالم المتميز.
جائزة العمل الإبداعي.
جائزة البحوث العلمية ( للنساء ). وتعنى بالبحوث العلمية التي تعد في المملكة من قبل الباحثات السعوديات في مجال علوم الأساس والعلوم التطبيقية.



بادرت شركة المراعي عام 1420هـ بتبني جائزة وطنية سنوية للإبداع العلمي،
تهدف إلى دعم وتشجيع العلماء والباحثين والمخترعين في المملكة تحت إشراف مدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية،
وفد توجت هذه المبادرة بموافقة سامية كريمة . تتكون الجائزة من اربعة فروع هي :
1- جائزة العالم المتميز
يكون الترشيح للعلماء المقيمين في المملكة العربية السعودية لمن لهم إسهامات علمية متميزة
في مجالات علوم الأساس والعلوم التطبيقية والتطويرية والابتكار .
2- جائزة العمل الإبداعي
يكون الترشيح للأعمال الإبداعية الأصيلة التي تشمل البحوث المنشورة وبراءات الاختراع والتصاميم الصناعية
وغيرها من الأعمال في مجالات علوم الأساس والعلوم التطبيقية والتطويرية .
3- جائزة الأبحاث العلمية للنساء
يكون الترشيح للأبحاث العلمية التي تم تنفيذها من قبل عنصر نسائي في مجالات علوم الأساس والعلوم التطبيقية والتطويرية .
4- جائزة الوحدة البحثية
يكون الترشيح للوحدة البحثية في المؤسسات العامة والخاصة، مثل الأقسام والمعاهد والمراكز ذات الطبيعة البحثية
في مجالات علوم الأساس والعلوم التطبيقية والتطويرية .


الجائزة هي جائزة سنوية لتكريم الطبيب البيطري السعودي يتم إطلاقها وفقاً للأنظمة المعمول بها في المملكة العربية السعودية وتتولى إدارتها وتنفيذها الجمعية الطبية البيطرية السعودية ومقرها جامعة الملك فيصل بالأحساء.

ولا تتمتع الجائزة بشخصية اعتبارية مستقلة , ولكنها تتمتع باستقلال إداري




http://www.almaraivet.com/
http://www.alriyadh.com/2007/03/05/article229986.html










[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
أخر مواضيعي
شذى الريحان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 22-03-2011, 01:29 PM   #22
منبع الطيب
مراقب عام
 
الصورة الرمزية منبع الطيب
 







 
منبع الطيب is on a distinguished road
افتراضي رد: (¯`* قصــة نجـــاح *´¯)

ما شاء الله عليك شذى .. تسلمين على جهدك الواضح
قصص نجاحات رائعه .
تحيتي

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
أخر مواضيعي
منبع الطيب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 23-03-2011, 12:04 AM   #23
شذى الريحان
عضو اداري
كبار الشخصيات
 
الصورة الرمزية شذى الريحان
 







 
شذى الريحان will become famous soon enough
افتراضي رد: (¯`* قصــة نجـــاح *´¯)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القااتل   مشاهدة المشاركة

   ما شاء الله عليك شذى .. تسلمين على جهدك الواضح
قصص نجاحات رائعه .
تحيتي


الله يسلمك اسعدني مرورك ومتابعتك الكريمة
تحياتي وتقديري
شذى الريحان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 23-03-2011, 12:23 AM   #24
شذى الريحان
عضو اداري
كبار الشخصيات
 
الصورة الرمزية شذى الريحان
 







 
شذى الريحان will become famous soon enough
افتراضي رد: (¯`* قصــة نجـــاح *´¯)




لقاء رائع مع الشيخ سليمان الراجحي . . .







بدايات ضعيفة قادته للقمة - ثروة هذا الرجل اليوم تقدر بـ 5 مليار و مئتين مليون دولار
ويحتل المركز 91 من لائحة فوربس لأثرياء العالم للعام 2005

الشيخ سليمان بن عبد العزيز الراجحي كانت لـه ولا زالت محطات عامرة في مسيرة رحلة الكفاح المرير بدأ من لا شيء حتى أصبح رقماً على خارطة رجال الأعمال البارزين لم يتسرب اليأس يوماً إلى قلبه.. أصدق الله في كل صغيرة وكبيرة فأصدقه.. وفي لقاء مفتوح لا تنقصه الصراحة سرد تاريخ حياته منذ أن كان يعمل حمَّالاً يتقاضى ريالاً واحداً حتى تكللت رحلته الشاقة فصار اليوم يدير 15000 موظف في مواقع عمله العديدة.. ونحن إذ نفرد هذه المساحة عن مسيرة هذا الرجل العصامي إنما نقدم للشباب الطامحين أنموذجاً فريداً يحتذى به ونبراساً يضيء للآخرين عتمة الطريق ليتحسسوا طريقهم على خطى راسخة وثابتة.. فهو النموذج، قاوم التحديات وقهر الصعاب وجعل من العزيمة والإصرار والتوكل على الله زاداً لـه لشق طريق المجد حتى صار بالكفاح والنضال رجلاً لا تخطئه العين.

اقتصاديات إذ تدون لهذا الرجل رحلة نجاح أخذت على عاتقها منذ صدورها أن تفرد مساحة لمثل هؤلاء الرجال.. فمعاً نبحر في مسيرة الرجل القمة الشيخ سليمان الراجحي..


النشأة والبداية؟

يقول الراجحي نشأت كغيري من الشباب في هذا البلد ولا أمتلك من الشهادات الأكاديمية عدا الشهادة الابتدائية والتجار في ذلك الوقت كانوا لا يملكون أكثر من ألف أو ألفي ريال بمعنى أنه كان هنالك شح مادي، وفي بداية رحلتي عملت حمَّالاً بريال واحد وأنا أعتبر ذلك من باب الرجولة والفخر حتى لا أمد يدي لأحد، ثم بعد ذلك عملت صبياً وكان عملي شهري بريال ثم عملت (رمّاد) أجلب الرماد من المنازل ليخلط مع الطين ويبنى به المساجد بـ 10 ريالات وكان أصحاب المنازل يرفضون إعطائي الرماد إلا نظير أن أكنس لهم المطابخ لأنتقل بعد ذلك إلى مهنة الطباخة في قصور الفوطة حتى صرت والحمد لله طباخاً ماهراً، وكانت بداية عملي في الاقتصاد عندما عينني أخي صالح الراجحي موظفاً معه في عام 1965م وكان راتبي في ذلك الوقت 1000 ريال.



كيف بنى الشيخ الراجحي صروحه التجارية؟

بتوفيق من الله كان لديّ برنامج عمل لا أحيد عنه أبداً سواء كان ذلك خلال عملي في الصرافة أو في مجالات الزراعة أو الصناعة أو في مشروع الدواجن فأنا أول من يأتي إلى مكان العمل وآخر من يخرج منه ولابد أن يكون صاحب العمل مهتم بعمله وأول ما أسست شركة الراجحي كنت أخرج من المنزل قبل الفجر والساندوتش في جيبي وأدخل مكتبي قبل الموظفين بساعتين وأبدأ أعمل حتى كونت صروحي التجارية وأرسيت قواعدها أما الآن فصرت أوزع عملي على أولادي وأصبحت بعد أن كنت صاحب العمل صرت دلال أجلب لأولادي الزبائن وكنت أشارك بفكري في كل صغيرة وكبيرة في عملي فمثلاً في مجال العمل الزراعي كان معي دكاترة وآخرين من حملة الماجستير وأنا مؤهلي الأكاديمي شهادة الابتدائي لكني كنت أطرح عليهم بعض الأطروحات لم يدرسونها في تخصصاتهم أطرحها بطريقة عامية منظمة وكانوا يعملون بها ومن ثم توسعت في عملي وشاركت غيري ومثال ذلك مشروع الروبيان الذي أقمته بالتعاون مع شركة محمد عبد الله السبيعي وقال الراجحي إن رأس الإنسان هو كمبيوتر إذا ما استخدمه الإنسان في التفكير الجاد والعمل الدؤوب والعمل قنواته مفتوحة أمام الجميع تنتظر ولوجها.



منعطفات مرّت بك خلال مسيرتك التجارية ؟

العمل التجاري محفوف بالخسائر والأخطاء وأنا خلال مسيرتي تعرضت لأخطاء كثيرة وخسائر جمة ولكني لم أقف عندها مكتوف الأيدي بل عالجت الأخطاء والخسائر واستفدت منها كدروس وعبر والفشل والنجاح متلازمان ومنها على سبيل المثال عمليات الترحيب والهدايا والكرم والضيافة التي كانت تقدم لنا في الخارج لا تتم من أجل الاحتفاء بنا وإنما تضاف لقيمة الصفقة التجارية وأحث رجال الأعمال بتدارك هذه الشكليات وأشدد على عدم التعامل بالمال الحرام لأنه يقود للفشل فالتاجر يجب أن يهتم بالهللة قبل الريال وبالريال قبل الآلف، بالألف قبل المليون ولابد من الأمانة والمصداقية والخوف من الله في كل شيء.



كيف تراقب موظفيك وأعمالك ؟


أي تاجر أو صاحب عمل يجب أن يكون لديه دفتر يسجل فيه يومياً كل ما هو وارد أو منصرف ولا يترك أي شاردة ولا واردة فأنا كنت أعمل في جدة وأول مصرف فتحته كان سنة 1966م كان لديّ محاسب وكنت أسجل كل شيء في الدفتر وبعد فترة طلبت من المحاسب إعداد ميزانية وعندما أعدها المرة الأولى قلت خطأ فراجعها ثانية وأيضاً قلت لـه خطأ، ولم يعدها صحيحة إلا المرة الثالثة فعرضت عليها ما أعددته من ميزانية فكانت مطابقة تماماً لميزانيتي التي أعددتها. فأنا أتابع عملي بنفسي وأراقب كل شيء بنفسي ومن هنا أعيب على رجال الأعمال السفر والبعد عن مواقع عملهم وتركها للأجانب فإذا كان لابد من السفر فلا مانع أن يكون يوماً أو يومين أو أسبوعاً.



عُرف وقتك بالمصداقية في التعامل أما في الوقت الحالي يشتكي الناس عدم المصداقية ما تعليقكم على ذلك ؟


المصداقية في وقتنا حقيقة كانت موجودة والثقة بين الناس كانت متوفرة بأريحية تامة وكان الناس يأتون بأموالهم إلينا دون معرفة عددها كم ولم نكن نتعامل معهم بأوراق ثبوتية وأضرب لكم مثالاً عن الثقة المتناهية بين الناس عندما كنا نُرسل نقوداً أو ذهباً أنا والأخ السبيعي من جدة إلى المكان الذي نود إيصالها لـه كنا نربطها في (خيشة) ونعطيها لأي مسافر ونتصل هاتفياً مثلاً بأبي عبد الرحمن نحن أرسلنا نقوداً مع شخص يلبس عقالاً، وفي حقيقة كنا نستحي أن نسأله عن اسمه فكانت الأمانة موجودة وكنا صادقين مع الله وهنا أستشهد بموقف مر بي ذات مرة فقد أرسلت صندوقاً فيه 40.000 جنيه نيجيري وكان الجنيه النيجيري يعادل في ذلك الوقت الجنيه الإسترليني شحنته من جدة إلى بيروت ومنها إلى سويسرا مرّ الصندوق 40 يوماً لم أكن مؤمّن عليه فلم أقلق وكنت متوكلاً على الله وبعد الفترة وصل واستلم كاملاً، أما في الوقت الحالي انعدمت أو كادت أن تنعدم المصداقية وعلى أصحاب النفوس غر الصادقة أن تتوجه إلى الله وتجعل من الأمانة والصدق ديدنها..



كيف يجمع الشيخ سليمان بين العمل والمنزل ؟


ليس من الصعب أن يوازن الإنسان بين عمله ومنزله فأنا والحمد لله وفقت بالزواج من أربع نساء صالحات ساعدوني كثيراً في حملي الكبير والحمد لله عندي أبناء كبار يعملون معي، فالأبناء الكبار وجدوا مني رعاية واهتماماً كبيرين أكثر من جيلي، أما الصغار حقيقة أنا مقصر معهم لظروف العمل ولكني أعطيهم ساعتين في اليومين وأخوانهم الكبار لا يقصرون معهم جزاهم الله خيراً.



البرنامج اليومي للشيخ سليمان الراجحي ؟

ليس لديّ برنامج عمل يومي أنا معكم الآن بالرياض وبعد ساعات إن شاء الله سوف أكون بالقصيم وبرنامجي مرهون بمكان وجود العمل فأينما وجد العمل وجد سليمان الراجحي ولكني أنهض قبل الفجر لأني مربي دجاج..لو كان الأسبوع 9 أيام لقضيتها في العمل فالعمل صحة ونشاط، وقوة وسعادة وهو يُذهب الحزن من النفس فالله أعطانا العقل والعمر فيجب أن نستثمره في الطاعة والعمل في حد ذاته عبادة فيجب أن نحسنها.



مواقف طريفة مرت بك خلال مسيرتك العملية ؟

كنت ذات مرة في بيروت وكان معي ثلاثة ملايين ريال وكنت أتأهب للسفر قطعت تذكرة بـ 400 ريال ومعها 20 كيلو وزن مجاناً ولم يكن معي أمتعة فقلت أستغل ذلك، فقمت بشراء بسكويت وشيكولاته للأولاد وركبت التاكسي من الفندق متوجهاً إلى المار مع سائق التاكسي الذي شك أن معي نقود وفي أثناء التحرك ركب معي شخص وبعد قليل ركب شخص آخر وعرفت أنه لم يأخذ اتجاه المطار حينها تيقنت أني وقعت في مصيدة، لكن الله سبحانه وتعالى فتح لي باباً للنجاة لأني صدقت مع الله فسألني سائق التاكسي هل أنت من هذه البلاد قلت لـه لا، فقال لي لماذا تستعجل الذهاب؟ فقلت لـه أنا موظف في وزارة الصحة ومريض وحضرت من أجل العلاج والآن أصبح معي 60 ريالاً فقط فشعرت أن السائق تغير وجهه فنزل من كان معه وعندما وصلت المطار سألته عن اسمه وعنوانه، فذكر لي أن اسمه محمد وأنا كنت متيقناً أنه نصاب وحرامي.



الكثير يقول إن الفرص التي أتيحت لكم كانت كبيرة مقارنة بالوقت الحالي ما هي رؤيتكم ؟


من قال هذا الكلام؟ وأنا أعتبر من يقول مثل هذا الكلام فاشل، والعكس تماماً فالفرص اليوم متوفرة أكثر من الماضي، الاقتصاد في تنام كبير والنقود موجودة والتكنولوجيا متطورة والسوق موجود وفرص اليوم أكثر من فرص الأمس، لكن السماء لا تُمطر ذهباً، العمل يحتاج مراقبة ومتابعة لصيقة فأنا كنت لا أعطي أحداً مفتاح مكتبي فأنا الذي افتحه وأنا الذي أغلقه وعندما بدأت التجارة كنت أبيع في اليوم ما قيمته 20 ريالاً ولا أستعجل الربح وفي عام 76م كنت أملك 100.000 ريال ولكن بالعمل والجهد والعزم توسعت التجارة وكثرت الأرباح والتجارة لا تتطلب الاستعجال عليها، ارْضَ بـ 10 ريالات إلى أن تتوسع.





تعرض مشروع الوطنية لفشل ما هي الاستراتيجية التي عالجتم بها هذه القضية ؟

الفشل أو الخسارة واردة في أي مرحلة من مراحل المشروع ومشروع الوظنية أسسته مع زوج ابنتي عبد العزيز فقد ساهمت بالمال وهو ساهم بالعمل لكن اتضح أن المشروع كان يخسر والنافق من الدجاج وصل إلى 50% ومن المعروف أن النافق إذا وصلت نسبته 10% يعتبر ذلك خسارة فقمنا بفصل الشركة ودخل معي ابني محمد ثم ذهب وجاء ابني خالد فتكشفت لنا حقائق منها أن الفنيين العاملين بالمشروع يخططون لإفشاله وهذه من الأمور المهمة وحتى نتدارك هذه الخسارة كنت أشرف بنفسي على عمليات التغيير فكانت خسائرنا السنة الأولى 50 مليون ثم 40 مليون في السنة الثانية ثم 30 مليون، ثم 20 مليون في السنة الرابعة إلى أن تلاشت الخسائر تماماً وبدأنا نحقق الأرباح ونحن لا زلنا حتى الآن نطور في المشروع من حيث الاهتمام بتنظيم الحظائر والاهتمام بصحة الدواجن وبعد أسبوعين من الآن سنقيم مناقصة لتغيير بعض الخطوط فبدلاً من أن يحوي المسلخ 500 سيتقلصون إلى 250 عاملاً وهناك أفكاراً كثيرة جميعها تصب من أهداف تطوير الإنتاج.



الشيخ الراجحي لم يكمل دراسته النظامية ونجح في العمل هل تؤيد الشاب عندما يتعثر أكاديمياً أن يتجه للعمل وهل الخبرة تتجاوز العلم في أهميتها؟

الخبرة خط والعلم خط آخر ويمكن أن يلتقي الخطان معاً فإذا وجدت الخبرة والعلم معاً فهذا هو النجاح بعينه وأكثر العباقرة الذين أثروا العلم باختراعاتهم لم يكونوا من حملة الشهادات العالية وأنا لا أنصح الشباب بترك العلم وكذلك ألا تكون الشهادة هي المرجعية بل تكون قاعدة أساسية يعتمد عليها الشباب بل يعمل ويجتهد فإذا اعتمد على الشهادة فقط ربما تزيده غروراً فمهما تكن مرتبة الشهادة صغيرة أم كبيرة يجب أن تدعم بالعمل فأنا أستفيد من أي عامل عندي يأتي بفكرة جيدة والحمد لله عندي 15.000 موظف.



نظرة الراجحي للطاقات الوطنية وما مدى قناعة رجال الأعمال بهم وإحلالهم مكان الأجانب؟


أنا أقول إن شبابنا من أقدر وأقوى وأجدر شباب في العالم، ولكن هنالك ثمة ملاحظة في الشباب السعودي أنهم يفتقدون عنصر عدم الاستقرار في العمل وهذا ما جعلنا نستعين بالأجانب فالشاب يُعَيّن ويستمر فترة شهرين وبعدها يجده يبحث عن عمل في مكان آخر وعندما يجده لا يستأذن من صاحب العمل بل يتركه ويذهب وأقولها بكل صراحة نحن لدينا قدرات وعقول لكن للأسف لا نستغلها وأستشهد هنا بموقف فقد اشتريت جهاز من الأرجنتين لمزرعة الدواجن والجهاز معقد جداً والذي قام بتركيبه مهندس سعودي حديث التخرج استعان فقط بخرائط الجهاز.


هناك إعلان عن كلية طب تبرع بها الشيخ الراجحي فهل هذا توجه لدى الراجحي لفتح قنوات جديدة للعمل الخيري ؟


من الأشياء المهمة عند الإنسان التجديد (العقل والتفكير) فأنا عملت في قنوات استثمارية كثيرة دواجن وصرافة وفي الزراعة ونجحت والحمد لله وفكرت في فتح قنوات جديدة والطب أصبح مهماً جداً في حياة الإنسان وأصبحت الأمراض المستعصية والخطرة تكثر كل يوم فكان لابد من المساهمة ومساعدة بني وطني وفي نيتي أن تكون هذه الكلية نواة لجامعة في المستقبل وأبنائي هم أصحاب الفكرة وهم الذين يتبنون العمل الآن.



هل العمل في المجال العقاري كان السبب الرئيسي وراء ثروتك ؟

أنا عملت في العقار وساهمت في الشركات وعملت في الصناعة وهذه أعتبرها ضريبة للوطن فأين نستثمر أموالنا في الخارج من أجل حفنة أرباح ويستفيد منها الغير وأنا لم أتعمق في التجارة كثيراً عدا تجارة الشاي والأرز وخسرت فيها ولكن الحمد لله توفقت في العقار وفي الصناعة وبذلك أكون قد فتحت قنوات متنوعة للعمل والرزق والحمد لله ساهمت في بناء ثروتي.






من هو التاجر القدوة الداعم لوطنه ومجتمعه في نظر الشيخ سليمان الراجحي ؟


يجب على الإنسان قبل كل شيء أن يفتح صفحة صدق مع الله ويتعامل بحسن وأمانة مع الآخرين وبالتأكيد سوف يفتح الله لـه أبواب الرزق على أوسعها وإذا مرّ عليك أي موقف يلهمك الله بالرد الشافي أنا كنت في لندن في بنك جارنر هاوس البنك الذي كنت أتعامل معه، الرجل الثاني في البنك قدم لي دعوة للغداء معه وكان معي زوجتي وابن أخي وعندما ألح عليَّ وافقت وقلت لـه بشرط ألا يكون هناك خمر ولا لحم خنزير وأن تأكل النساء لوحدهن ونحن لوحدنا وزوجة هذا الرجل كانت دكتورة في علم الفلسفة وزوجها من حملة الماجستير في الاقتصاد وفي السيارة قالت لي أود أن أسألك سؤالاً فقلت لها أنا إنسان مسكين فألحت علي فوافقت لها بالسؤال فقالت لي نحن يزورونا خليجيون كثر، سعوديون وكويتيون ومن الإمارات وقطر بأسرهم فهل أنت مسلم وهم غير مسلمين فقلت لها أنا أود أن أسألك سؤالاً قبل الإجابة على سؤالك، فقالت اسأل، قلت لها: لديكم راهبات يرتدين الزي الساتر أنتِ لماذا لا ترتدين مثلهن فقالت لي أنا لا أريد ذلك فقلت لها أنا أولادي لا يريدون ذلك وكان ذلك قبل 32 سنة فما كان منها إلا أن صمتت.










http://www.alriyadh.com/2008/06/08/article348956.html

http://www.al-watania.com/About-Us/History/index.asp





http://www.kolalwatn.net/saudi_local...audi/4825.html


http://www.alwatania-egy.com/CMS.php



الأمير الدكتور فيصل بن مشعل بن سعود نائب أمير القصيم والشيخ سليمان الراجحي
وجولة تفقدية على مشروع شركة الوطنية للدواجن بمنطقة القصيم











مزرعة الربيان في الليث (جنوب مكة المكرمة)







مزرعة الراجحي لإكثار القمبري في الليث
مزرعة متكاملة
يعتبر هذا المشروع أكبر مشروع روبيان على مستوى العالم
مساحته تعدل ثلث مساحة البحرين
طاقته الإنتاجية 120 طن يوميا
يباع كثيرا خارج المملكة





وهو منتج سعودي يصدر للاتحاد الأوربي ،،، بمعنى مواصفاته عالية جدا

من أكبر المستوردين له اليابان ويأخذ 24 ساعة من إنتاجه حتى توصيله
البداية

سأعرض لكم صور مقر الضيافة

وهو مهيأ بشكل متميز ( خمسة نجوم ) بلا مبالغة

وإليكم صوره وهي عشوائية صور من الداخل وصور من الخارج
انتظر تحميل الصور


كرم الضيافة عجيب في هذا المكان
فلا تكاد تطلب شيئا إلا ويأتيك






كل الوجبات ماعدا الإفطار أنواع طبخات الروبيان
المشوي والمقلي والبروستد وعدد من القائمة الطويلة



صالة تقديم الطعام بوفيه مفتوح
الطاولات والشاهي الأحمر والأخضر





حياة الربيان















حاولت المزرعة استيراد أنواع كثيرة من الربيان الخارجي لكنه لم يستطع أن يعيش في مياه البحر الأحمر لشدة ملوحته ولم يصلح إلا الربيان المحلي الذي يعيش في مياه البحر الأحمر وهو يعتبر من أفضل الأنواع وقد رأى الصينيون هذا الربيان وبالذات الكبير منه فقالوا لم نرى هذا النوع منذ أكثر من عشرين سنة




شذى الريحان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-03-2011, 03:01 AM   #25
شذى الريحان
عضو اداري
كبار الشخصيات
 
الصورة الرمزية شذى الريحان
 







 
شذى الريحان will become famous soon enough
افتراضي رد: (¯`* قصــة نجـــاح *´¯)

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:darkred;border:10px inset black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



تاريخ الفيمتو





في عام 1908 - 1920

تمكن جون نويل نيكولس من اكتشاف طعم فيمتو الرائع في عام 1908. الطعم كان مميزا جدا حيث كان يتكون من مشكل فواكه و بهارات و تمت تسميته (فيمتونيك)
و لكن تم بعد ذلك اختصاره الى (فيمتو) كما هو معروف الان،
و قد تم تسجيل هذا المنتج كعلامة تجارية في عام 1912. بما ان الفواكه و البهارات التي يتكون منها طعم فيمتو من مختلف انحاء العالم، اتيحت الفرصة لـ جون لكي يدخل في تجارة التصدير.






في بداية العشرينات قرر صديق جون نويل و هو ( ريتشارد قودسير) و قد كان وقتها ممثلا لشركة منتجات تلميع الاحذية بأن يأخذ عدة عينات معه الى الهند لتجربتها في الاسواق، و قد نجحت العملية بأن ينتشر المنتج في ارجاء البلاد بسرعة كبيرة، و قد وصل حتى الى سريلانكا.










في ذاك الوقت الكثير من الناس ممن كانو يتكلمون اللغتين العربية و الانجليزية بطلاقة حصلوا على فرص عمل كثيرة في الشرق الاوسط، و قد اعطى ذلك فرصة لاحد الهنود بأن يعرض المنتج على شركة عبد الله العجوان و اخوانه الذين تبنوا المنتجع كذلك و بدأو باستيراده الى المنتطقة و قد كان ذلك في سنة 1928





عادل العوجان

و حتى عام 1930 فيمتو كان متواجدا في اكثر من 30 دولة حول العالم، و قد كانت شركة العوجان هي من توزع المنتجع في الشرق الاوسط و دول الخليج و التي كان يتحكم فيها الشيوخ و السلاطين بهذا المنتج في كل من الكويت، عمان، قطر، دبي و ابوظبي.

بعد الحرب العالمية الثانية، توفر خط بحري من سولفورد الى ميناء البحرين، و يتم بعد ذلك توزيعه على دول باقي المناطق العربية

و في عام 1960 كان يتم تحميل فيمتو الى الكويت و تم تعديل طعم الفيمتو و اصبح بعدها مرغوبا جدا في ايام رمضان الذي تعودنا ان نطبخ فيه اطيب الاطعمة و الحلويات و طعم فيمتو الحلو ساعد على ذلك




بعد عدة سنوات تعاقدت شركة اخرى مع فيمتو لتوزيع الفيمتو في السعودية و الكويت و الامارت العربية المتحدة على شكل عبوات و نجحت الشركة بشكل ملحوظ، و بعد عدة سنوات قررت شركة فيمتو الام بأن تشتري هذه الشركة و تضمها الى مجموعتها.

و مع مرور السنين و مع الازدهار الاقتصادي الذي شهده العالم، انتشر فيمتو في كثر من الدول الافريقية منها السودان و غامبيا و السنغال و غيرها من الدول الافريقية

















بلدية دبي تؤكد سلامة شـراب «الفيمتو»:



أكدت إدارة الرقابة الغذائية في بلدية دبي أن المعلومات التي تناولتها شائعات انتشرت عبر مواقع الكترونية أخيراً حول مخاطر شراب الفيمتو، عارية من الصواب مشيرة الى أن الفحوص المخبرية التي أجرتها البلدية على مكونات شراب «الفيمتو» برهنت على سلامته ومطابقته للشروط الصحية المعتمدة لأي منتج غذائي. وصرحت رئيسة قسم الدراسات والتخطيط الغذائي بالإنابة في ادارة الرقابة الغذائية في بلدية دبي آسيا عبدالوهاب، بأن مخاوف المستهلكين التي لاتزال مكالماتهم الهاتفية إلى بلدية دبي تتواصل الى اليوم للاستفسار عن مضار تناول شراب «الفيمتو» تأثرا بالشائعات التي تفيد بأن الشراب يسبب سرطان المعدة والكبد لا تستند إلى أي قرائن علمية.

وكانت الشائعات التي تناقلتها رسائل تليفونية ومواقع إلكترونية في رمضان أشارت إلى أن الإصابات بسرطان المعدة والكبد والمثانة تزداد بشكل كبير بعد رمضان بسبب المواد المسرطنة الموجودة في شراب الفيمتو، مشيرة إلى تحذير مركز الأورام من شربه بعد عناء الصيام، لأن أنسجة الجسم تكون في خمول ومستعدة للامتصاص والتعويض عما نقص منها.

وأشارت عبدالوهاب إلى أن الأمراض السرطانية التي تسببها المواد الكيميائية بشكل عام تحتاج إلى فترات طويلة قد تصل إلى سنوات كي تظهر آثارها التراكمية في جسم الإنسان، ولا يمكن لأي مادة أن تظهر آثارها خلال أو بعد شهر.

وتناولت عبدالوهاب مكونات شراب الفيمتو، لافتة إلى أنه شراب سكري مركز تنقسم مكوناته إلى مجموعتين، الأولى طبيعية مكونة من سكر وماء وعصير الكرز والتوت إضافة الى عصير فواكه طبيعي وخلاصة الكولا. والأخرى غير طبيعية تضم مضافات غذائية، هي لون الكراميل، وحامض الليمون، ولون يعرف بلون ألورا الأحمر الذي يعرف كذلك بأسماء عدة، ويشار إليه بالرمز 129 E. وأوضحت أن لون الكراميل وحامض الليمون مركبات آمنة تماما، وليس لها آثار جانبية في صحة المستهلك، لافتة إلى أن لون الألورا المادة الأساسية التي أشارت إليها الشائعة هي صبغة نيتروجينية مصنعة، حمراء اللون، قدمت في الولايات المتحدة بديلاً عن الصبغة الحمراء المعروفة بالأمارنث وهي صبغة ممنوعة حالياً في معظم دول العالم، في حين أن صبغة الألورا معتمدة كصبغة أو لون غذائي من عدد من الهيئات الرقابية العالمية، مثل هيئة سلامة الأغذية الأوروبية وإدارة الغذاء والدواء الأميركية وهيئة دستور الغذاء العالمية، بالإضافة الى انه ضمن المواصفات المعتمدة لدول الخليج العربي.

وقالت عبدالوهاب إن دراسات أظهرت أن لون الألورا يزيد من أعراض الحساسية لدى من لا يتحملون مركب السالسيلات الموجود في الأسبرين، وأنه قد يصيب البعض بالحساسية، إضافة إلى دوره في زيادة مستوى النشاط لدى الأطفال إذا اجتمع مع مادة البنزوات في منتج واحد. لكنها أكدت أنه لم يثبت في أي دراسة أن تلك الصبغة تسبب سرطاناً لدى الإنسان، ولذلك لم تمنع من الجهات الرقابية العالمية، لاسيما أن هناك حدوداً لاستهلاكها اليومي، تقدر بسبعة مليغرامات لكل كيلوغرام من وزن الجسم، وأن اللون يضاف بكميات مدروسة تقل بكثير عن الجرعة اليومية المسموح بها، فضلا عن أن السلطات الرقابية تتأكد من تلك النسب من خلال الفحوص الروتينية للمنتج. ودعت إدارة الرقابة الغذائية في بلدية دبي الجمهور إلى التوازن في تناول الغذاء بشكل عام وعدم الإفراط أو التركيز على تناول منتج معين، مع ضرورة التنويع في مصدر ونوعية المنتجات، لأن كثيراً من المواد المفيدة والسليمة قد تضر بالصحة إذا أكثر من تناولها، مؤكدة أنها لا تهدف بأي شكل من الأشكال إلى الترويج أو الإضرار بأي منتج غذائي أو علامة تجارية محددة، إنما تهدف إلى توضيح الحقائق للجمهور والتقليل من آثار نشر الشائعات غير الصحيحة على حياتهم


http://www.arabianbusiness.com/arabi...s/detail/34097




كيكة الفيمتو







(الطبقة الأولى)

3 كاسات بسكوت أولكرمطحون
130 ج زبدة
1 فنجان حليب سائل
تخلط كل المقادير السابقة ثم ترص في صينية بايركس



(الطبقة الثانية)

1 كاس روب
8 فناجين حليب بودر
3 فناجين سكر
1 فنجان زيت
2\1 فنجان ماء.
تخلط كل المقادير في الخلاط ثم تصب على الطبقة الأولى ثم توضع في الفرن لمده 10د ثم تترك حتى تبرد.



(الطبقة الثالثة)

1كيس كريم كرمل
1 فنجان فيمتو
2 فنجان ماء.
تخلط المقادير مع بعض على النار حتى يغلي قليلا ثم يصب على الطبقة الثانية،
يجب التاكد من ان الطبقه الثانيه قد بردت علشان لاتسيح








[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
شذى الريحان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 16-05-2011, 05:56 AM   #26
ع-ق-الزهراني
 
الصورة الرمزية ع-ق-الزهراني
 







 
ع-ق-الزهراني is on a distinguished road
افتراضي رد: (¯`* قصــة نجـــاح *´¯)

يمممممممممممممم
مررررررره جوعتوني بصراحه أنا من عشاق البيك
بس للأسف عندنا بالطايف مافي غير المسحب
بس أخوي يداوم يوميا بمكه عاد إذا مداني أكفشه أوصيه يجيب لي ومايقصر
عاد اللي يبي لا يرده الا لسانه هههههههه
أما الفيمتو فهذا شي ثاني
خرااااااااااااااااااافه مدري وش أحس فيه وأنا أشربه
ع-ق-الزهراني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 16-05-2011, 10:43 PM   #27
شذى الريحان
عضو اداري
كبار الشخصيات
 
الصورة الرمزية شذى الريحان
 







 
شذى الريحان will become famous soon enough
افتراضي رد: (¯`* قصــة نجـــاح *´¯)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ع-ق-الزهراني   مشاهدة المشاركة

   يمممممممممممممم
مررررررره جوعتوني بصراحه أنا من عشاق البيك
بس للأسف عندنا بالطايف مافي غير المسحب
بس أخوي يداوم يوميا بمكه عاد إذا مداني أكفشه أوصيه يجيب لي ومايقصر
عاد اللي يبي لا يرده الا لسانه هههههههه
أما الفيمتو فهذا شي ثاني
خرااااااااااااااااااافه مدري وش أحس فيه وأنا أشربه




بالعافية على قلبك
واهلا بكِ شاكرة مرورك الجميل
اعطر تحياتي
شذى الريحان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13-06-2011, 02:33 PM   #28
محمد الساهر
عضو مميز
 
الصورة الرمزية محمد الساهر
 







 
محمد الساهر is on a distinguished road
افتراضي رد: (¯`* قصــة نجـــاح *´¯)















لك منـي أجمـل تحيـة ..

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع



MOHAMMED ALSAHER





أتمنى متابعتي ومشاركتي عبر تويتر والفيس بوك

@m5mmm
أخر مواضيعي
محمد الساهر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13-06-2011, 03:04 PM   #29
ابن روزه
مراقب عام
 
الصورة الرمزية ابن روزه
 







 
ابن روزه is on a distinguished road
افتراضي رد: (¯`* قصــة نجـــاح *´¯)

موضوع رائع سلمت يداك
-----------------
أشهر مطعم للمندي و الحنيذ في السعوديه لصاحبه طلوب بن مساعد الزهراني


تحول سائق شاحنة إلى أشهر طباخ «مندي» في الباحة، وانقلبت حياته رأسا على عقب، وبات طلوب أشهر من نارٍ على علم، وصار كثيرون يتناقلون اسم مطبخه المقترن باسمه في المنتديات الإلكترونية، بل إنه تمكن من اقتحام مُحرّك «غوغل» الإلكتروني للبحث في شبكة الإنترنت، وبات مشهورا إلكترونيا.. بذات حجم شهرته الحقيقية على أرض الواقع.
ويحكي طلوب قصته فيقول “إنه قبل نحو 12 سنة مضت، وهو في العقد الخامس من العمر، يملك شاحنةً لنقل «الخرسانة» (ضمن مشتقات مواد البناء)، وكان يقطع يوميا بشاحنته أكثر من 200 كلم بين بلدته وادي ثروق، في قبيلة دوس بالشمال الغربي من منطقة الباحة (جنوب غربي المملكة العربية السعودية)، مُتجها إلى وادي تُرَبة، وبعدها قرّر التخلي عن هذه المهنة والابتعاد عن هذه المخاطر”.
يقول إنه بالمصادفة البحتة تحول نظره القصير إلى حجرة صغيرة تقع أعلى الموقع، كانت تُستخدم مقهى شعبيا في القرية، يتردّد عليها بعض السكان وسائقو الشاحنات المُترددين على الطريق، لتناول الشاي وتدخين النرجيلة أو «الشيشة». غير أن هذه الحجرة أغلق بابها منذ فترة غير قصيرة، لتدني العوائد التي كان يجنيها المستأجر من تقديم الشاي و«الشيشة». وهنا، طرأت فكرة عليه وهي فتح مطبخ لأكلة «المندي والحنيذ»، خاصة أن الموقع منطقة جذبٍ سياحي ويتميز بطبيعة هادئة جميلة ومناخ معتدل، لوقوعه على جبالٍ شاهقة وبين غابات كثيفة، كما تتوافر فيه مجموعة غنية من المزروعات لخصوبة أرضه.
وعلى الفور، اتجه طلوب الزهراني إلى صاحب الموقع، واتفق معه على قيمة استئجار الحجرة الصغيرة، التي لا تتجاوز مساحتها 20 مترا مربعا، وهي 3 آلاف ريال في العام الكامل (أي ما يوازي 250 ريالا في الشهر). وبسرعة وقّع عقد الإيجار، ليفتح الله – عز وجل – أمامه الشهرة وأبواب الرزق، بعد استخراجه الترخيص اللازم لفتح المحل واستقدام العمالة اللازمة لخدمة الزبائن، وتقديم الطلبات.
وبعد مرور قرابة سنة، اتسعت شهرة الموقع لإجادة طلوب، والعاملين معه في المطبخ إعداد «المندي والحنيذ» بشكلٍ مميز وبنكهةٍ فريدةٍ خاصة، فصار المشروع قصة نجاح حقيقية، وبدأ الزبائن يتوافدون على الموقع من كل حدبٍ وصوب، بعدما تجاوزت شهرته منطقة الباحة إلى المدن المجاورة، كالطائف شمالا على سبيل المثال، ومنطقة عسير وبيشة جنوبا وغيرها من المحافظات. حتى وصل الأمر إلى أن الحجرة الصغيرة و«الخيمة» المجاورة لها ضاقتا بالزبائن المتكاثرين، خصوصا الآتين من أماكن بعيدة من أجل تناول «مندي طلوب».


احدى جلسات بيوت الشعر

مجموعة من الشباب وابتسامة للكاميرا

اعتقد الصورة معبرة

شايفين البخار - امممممممممممم

من اليمين مساعد ابن طلوب وبجاورة والده صاحب المطعم العم طلوب

العم طلوب من اليمين مع بعض الزبائن

الصورة معبرة ولا تحتاج الى كلام

احد العمال يقوم بتجيهز العشاء

صورة مقربة ههههههههه

يفتح النفس صح

هذا عشانا قولوا ماشاء الله

وهذي لقطة للحفرة ولكن للاسف لم نستطع تصويرها اثناء اخراج اللحم منها





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
أخر مواضيعي
ابن روزه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13-06-2011, 03:46 PM   #30
ابن روزه
مراقب عام
 
الصورة الرمزية ابن روزه
 







 
ابن روزه is on a distinguished road
افتراضي رد: (¯`* قصــة نجـــاح *´¯)

مطاعم عمو حمزه للاكلات البحريه لصاحبها سعادة الأستاذ / محمد بن عبدالله الزهراني
عدد الفروع 8 في 5 مدن سعوديه

الرياض
الخبر
بريده
عنيزه
جده























ابن روزه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع : (¯`* قصــة نجـــاح *´¯)
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قصــة بنت مضحكــه ....هههههههههههههههـآى .لاتفوتــكم عزوتي زهرآن الإستراحة 10 09-11-2008 02:15 PM
قصــة مؤثرة،،لا تحرم نفسك قراءتها عساك سالم المنتدى العام 10 06-10-2008 07:34 PM
قصــة أخواني علي الزهراني الشعر الشعبي 10 14-03-2008 10:56 AM


الساعة الآن 01:25 PM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع ما يطرح في المنتديات من مواضيع وردود تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي الإدارة
Copyright © 2006-2016 Zahran.org - All rights reserved