منتديات زهران  

العودة   منتديات زهران > المنتديات المتخصصة > التراث و سوالف الأولين

الذبح والسلخ و الطبخ في الصدات قبل 30 سنة


التراث و سوالف الأولين

إضافة ردإنشاء موضوع جديد
 
أدوات الموضوع
قديم 18-12-2009, 07:48 PM   #21
عساف
.
 
الصورة الرمزية عساف
 







 
عساف is on a distinguished road
افتراضي رد: الذبح والسلخ و الطبخ في الصدات قبل 30 سنة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عالمي زهران   مشاهدة المشاركة

   ايه هذا الكلام وهذي المواضيع
على قول الراس الصغير من جد دخلتنا جو
تنظيم وتوزيع ادوار ومهمات للكل و بكل بساطه تمشي الامور ولا احلى منها
بصراحه عساف ابدعت وربي
الله يقويك زدنا من ذكرياتك
الف شكر



حيا الله النصراوي ( عالمي زهران )
سرني تواجدك ....
اقولك ســـر ... كنت نصراوي أيام عبدالله عبدربة و درويش سعيد
وبعدين أعتزلت التشجيع !!!
عساف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 18-12-2009, 07:53 PM   #22
عساف
.
 
الصورة الرمزية عساف
 







 
عساف is on a distinguished road
افتراضي رد: الذبح والسلخ و الطبخ في الصدات قبل 30 سنة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسيم السروات   مشاهدة المشاركة

  

بصراحة جلست أتخيل المواقف كلها وروح التعاون وشرد ذهني بعيد إلى الوراء

يازينكم يالأولين ويازين عاداتكم وتقاليدكم تمنيت لو يمثل بهذه العادات والتقاليد وتترجم إلى كل اللغات

العالمية ويسوى منها مسلسلات تكون تربية للأجيال الحالية اللي الواحد منهم ما يقدر يذبح دجاجة

وذلك بدل من المسلسلات الهابطة التي لا تعلم إلا الرذائل وقلة الشيمة .

كنت أذكر الليله التي تسبق الزواج يتجمع الشباب ويركبون عقد الكهرب من بعد الظهر ويقومون بأشعاله من قبل

المغرب لإعلان الفرحة وصبيحة يوم الزوج تلاقيهم من صباح الله خير وهم يرزون الخيام والصيوان ويفرشون الزل

ويحضرون القدور والحطب أو المركبات لطبخ العشاء وتتولى مجموعة منهم عمل الشاهي والقهوة وصبها للحاضرين

وغير ذلك من روح التعاون مع العلم بأن هذا لم يطلب منهم بل قاموا به تطوع من أنفسهم فعريس القرية الواحدة يعتبر أخ

أو ولد للجميع والكل يهتم من أجله .

وكذلك للنساء دور في هذا التعاون فكل بيت من بيوت القرية تقريبا تقوم النساء بعمل خبزة كبيرة مقناة ( خبزة زهران المشهورة)

ويشيلها زوجها على كتفه كأنه شائل كفرة سيارة ضخمة ويتوجه بها إلا مكان الإحتفال وكانت النساء يتفاخرنه بأجمل خبزة تسوى.




وكذلك مساعدة أم العريس وقريباته بصب القهوة والشاهي والمباشرة على الضيفات خاصة إذا كانت العروس أجنبية أي من قبيلة أخرى

مثلا تكون العروس من بني حسن وتروح لبني بشير يكون هنا الحماس منقطع النظير في إظهار الحفل بأجمل مايكون عشان بني حسن

يشيدون ويمدحون بني بشير ويأخذون عنهم أجمل صورة عن الكرم والجود والتعاون والعكس صحيح وكذلك في بقية القبائل .


الأخ الكريم عساف دائم مواضيعك رائقه ورائعة ماشاء الله عليك


ألف شكر و تقدير .

أختي الكريمة / نسيم السروات
وش عاد اقول و أرد به بعد علمك هذا ،،
يقولون .... إذا حضر الماء بطل التيمم وأنا اقول إذا ذعذع النسيم طابت النفوس و طاب الهواء
عساف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 18-12-2009, 07:58 PM   #23
عساف
.
 
الصورة الرمزية عساف
 







 
عساف is on a distinguished road
افتراضي رد: الذبح والسلخ و الطبخ في الصدات قبل 30 سنة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوآصل   مشاهدة المشاركة

   ماجمل الزمن القديم
واما اجمل روح التعاون والمحبه
بارك الله فيك
والله يعطيك الافيه


هلا بالهلالي
حيا الله الواصل ..... بارك الله فيك
نعم التعاون و التكاتف هو طريق النجاح و المحبة
عساف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 18-12-2009, 08:49 PM   #24
محمدعبدالرحمن

شاعر
قلم مميز
 







 
محمدعبدالرحمن is on a distinguished road
افتراضي رد: الذبح والسلخ و الطبخ في الصدات قبل 30 سنة

الله على ذيك الايام , بساطه وطعم ثاني للحياه

أعجبتني (((أركبوه اللمح)))

ياكم لي عن تالهرجه ماسمعتها , الله يسعدك ياعساف




...

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
لا إلَه َإلاّ الله وَحْدَه
أخر مواضيعي
محمدعبدالرحمن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-12-2009, 03:57 PM   #25
عساف
.
 
الصورة الرمزية عساف
 







 
عساف is on a distinguished road
افتراضي رد: الذبح والسلخ و الطبخ في الصدات قبل 30 سنة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمدعبدالرحمن   مشاهدة المشاركة

   الله على ذيك الايام , بساطه وطعم ثاني للحياه

أعجبتني (((أركبوه اللمح)))

ياكم لي عن تالهرجه ماسمعتها , الله يسعدك ياعساف



...


كانت أيام حلوة مدري من أجل صغر أعمارنا أمّ من تواجد ذلك الرعيل من الأباء
ا،،،،،
اما الكلمة التي اعجبتك فتجعلني اتلفت حولي فلعلك تكون من قريتي اومن القرى القريبة التي نلمحها من فوق الرعش و يمكن حتى من الجرين هههه

اسعدني مرورك يا محمـد
عساف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 25-12-2009, 02:14 PM   #26
آل صرار السعدي
 







 
آل صرار السعدي is on a distinguished road
افتراضي رد: الذبح والسلخ و الطبخ في الصدات قبل 30 سنة

عــــــــــــــــــســــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــافــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اسعد الله اوقاتك بكل خير

علمنا خير يالله في اخير

كان ماضي جميل بكل ما تحمله هذه الكلمه من معنى

اذكر يوم تزوج عمي وابن عمي في اواخر التسعينيات اهجريه

واذكر يوم تزوج اخي بعده ب ثلاث سنوات

واذكر يوم تزوجت بعد اخي ب ثلاث سنوات

------------------------------

اتكلام عن عرسي

كم مره احترق العقد

حوالي ثلاث مرات يذوب السلك 6ملي

والسبب واحد من شركة الفلس لابارك الله فيها

شبك الخط في العمود غلط

وتعب الشباب على مدى يومين في الحط والشد

واخيراً احضرو واحد كهابائي وافادهم ان الشبك في رأس العمود

غير صحيح , واحضروا واحد من الكهرباء وفك السلك واصلح

ما افسده العامل الاول .

وعمل اخوك معهم طوال فترت العشاء حتى ساعه متأخره من الليل

وتم انارة القريه .
وبداء يوم العرس بالفطور بعد صلاة الفجر
الساعه الرابعه والنصف صباحاً

وعند السادسه اجتمع ابناء القريه

والعريس على رأس القوم (ماهو مثل اليوم محتجب تقول عروسه )

وبداء العمل وتم ذبح 2 حسلان وكانت تربيه في البيت

وعدد 12 خروف وتكفل عمي (والد العروس بالطبخ )

ومعه ثلاثه مساعدين من ابناء القريه

وكانوا لايقلون عنه همه في العمل

وعند الساعه الواحده ظهرأ تم اطلاق

كم طلقه من بندقه فرخ بالجيكي

وذالك اذاناً ببدء مراسم الزواج

وذالك من العريس

وبعد الغداْ من ابناء العمومه

انطلقت مواكب الفرح وزغاريد الصبيا

وحضر الماذون الشرعي وتم العقد

وكان وقت العشاء بعد صلاة المغرب

وبعد العشاء وصلاة العشاء

اخذوا لهم عرضه وكانت بسيطه بس كانت رائعه

ولم يغادر العريس الموقع بكل كنت تحت رقابه صارمه

من والدي رحمه الله واحد اخواني

ولم يسروا المعازيم حتى الساعه الواحده صباحاً

وبعد ذالك اتت وصيه الوالد وكانت كلها في صالح العروس

واتهديد والوعيد ان اشتكت منى

وابوها بالمثل
--------------


وعند الربعه وانصف صباحاً

فقط دعا الوالد من برى البيت وصحينا

وبدء يوم جديد

-------------------

الحين العريس مايتعب ابداً

----------------

عسى وفقت في طرح ماعندي

ترى الذاكره ضعفت
----------------

تقبل اجمل تحيه
------------

آل صرار السعدي
آل صرار السعدي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 26-12-2009, 06:32 PM   #27
عساف
.
 
الصورة الرمزية عساف
 







 
عساف is on a distinguished road
افتراضي رد: الذبح والسلخ و الطبخ في الصدات قبل 30 سنة

أخي الكريم / ال صرار الســعدي

بارك الله فيك ، أستمتعنا بحضور يوم عرسك نسأل الله أن يصلح لكم مابقي من عشرتكم و يصلح لكم الذرية ،،

وتري عرسي ما هو بعيد عن احداث عرسك ،،،في ذلك يوم انفجرت احدى البنادق وانثر بارودها في عين احد إقاربي والحمدلله سلم

وإليك يا نديمي اسجل يوميات العريس في الجيل الذي قبلي وفق ما كنا نشاهده و نروي به العيون و القلوب

العريس زمان


و تلقاه منذ شهر قبل الزواج يدور ويهبط مع القحم الأسواق

ويخطرون عند البدو يدورون لهم ذبائح و سمن للصدة
وبعد المغرب يتهبد معنا طول المساريب يجمع الطيس والفناجيل من القرية

اما في يوم العرس يقوم مع صلاة الفجر لإعداد تجهيزات
الذبح من سكاكين وعطف ومفارش و مكاتل وألأمر سهل إذا كان
وجبة عشاء العرس غنم
المشكلة إذا كان الشيبة انتزى وخذ له ثور أوحسلان من سوق الربوع
ولاهي مشكلة عند أولئك الغطاريف الله يرحمهم
المشكلة عندي وعندك ...و أنا أكتبها و أنت تفكر فيها !!!

وفي هذي المعمعة تجد العريس في كل مكان وعند كل لوزة
وكلا يزهمه والشيبة مرة يقول تعال وأنا فداك ومرة يقول
أنقلع خابت أ....!

وبعد هذا وذاك يستقبل الضيوف من أصدقاء وأرحام
وعانية حضروا من شرقا وبحرا ويمنا وشاما
والعصر فيه عرضة وتحلاج واحسن حركة إذا شاف الجمل
أو البلاكاش (سيارةجمس تشبه الباص سقفها وعوارضها من الخشب) وهو يقل العروس
(الصبية ) إلى الساحات والدمن الذهبية
ينقز قدامهم بالمحدش ويطلق الأعيرة النارية
ويمكن يفرغ المسبت وهو ما يدري ...( لا تلومونه )


زبدة الهرج ما تجي صلاة العشاء إلا وقد بلغ به التعب والإجهاد
مبلغ .... وقد نشف ريقه من كثر ما يرحب بالضيوف ،،
والثوب قد تغير لونه ستين مرة


ومسألة دخول العلية(غرفة النوم) من بين حملة حجاج البر الذين قد احتلوا كل شبر في البيت بالنساء و الأطفال... .. قضية أخرى !!!

والغريب في الأمر انك تلقى العريس صباح النهار الثاني يصلي مع الجماعة صلاة الفجر وهو في قمة النشاط .والحيوية ،،،


والعروس تغسل الصحون والقدور مع أمهاتها لعمل الفطور ) )



والسلام عليكم و ينك يا عم زلزال
عساف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-01-2010, 12:46 AM   #28
آل صرار السعدي
 







 
آل صرار السعدي is on a distinguished road
افتراضي رد: الذبح والسلخ و الطبخ في الصدات قبل 30 سنة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عساف   مشاهدة المشاركة

  

أخي الكريم / ال صرار الســعدي

بارك الله فيك ، أستمتعنا بحضور يوم عرسك نسأل الله أن يصلح لكم مابقي من عشرتكم و يصلح لكم الذرية ،،

وتري عرسي ما هو بعيد عن احداث عرسك ،،،في ذلك يوم انفجرت احدى البنادق وانثر بارودها في عين احد إقاربي والحمدلله سلم

وإليك يا نديمي اسجل يوميات العريس في الجيل الذي قبلي وفق ما كنا نشاهده و نروي به العيون و القلوب

العريس زمان


و تلقاه منذ شهر قبل الزواج يدور ويهبط مع القحم الأسواق

ويخطرون عند البدو يدورون لهم ذبائح و سمن للصدة
وبعد المغرب يتهبد معنا طول المساريب يجمع الطيس والفناجيل من القرية

اما في يوم العرس يقوم مع صلاة الفجر لإعداد تجهيزات
الذبح من سكاكين وعطف ومفارش و مكاتل وألأمر سهل إذا كان
وجبة عشاء العرس غنم
المشكلة إذا كان الشيبة انتزى وخذ له ثور أوحسلان من سوق الربوع
ولاهي مشكلة عند أولئك الغطاريف الله يرحمهم
المشكلة عندي وعندك ...و أنا أكتبها و أنت تفكر فيها !!!

وفي هذي المعمعة تجد العريس في كل مكان وعند كل لوزة
وكلا يزهمه والشيبة مرة يقول تعال وأنا فداك ومرة يقول
أنقلع خابت أ....!

وبعد هذا وذاك يستقبل الضيوف من أصدقاء وأرحام
وعانية حضروا من شرقا وبحرا ويمنا وشاما
والعصر فيه عرضة وتحلاج واحسن حركة إذا شاف الجمل
أو البلاكاش (سيارةجمس تشبه الباص سقفها وعوارضها من الخشب) وهو يقل العروس
(الصبية ) إلى الساحات والدمن الذهبية
ينقز قدامهم بالمحدش ويطلق الأعيرة النارية
ويمكن يفرغ المسبت وهو ما يدري ...( لا تلومونه )


زبدة الهرج ما تجي صلاة العشاء إلا وقد بلغ به التعب والإجهاد
مبلغ .... وقد نشف ريقه من كثر ما يرحب بالضيوف ،،
والثوب قد تغير لونه ستين مرة


ومسألة دخول العلية(غرفة النوم) من بين حملة حجاج البر الذين قد احتلوا كل شبر في البيت بالنساء و الأطفال... .. قضية أخرى !!!

والغريب في الأمر انك تلقى العريس صباح النهار الثاني يصلي مع الجماعة صلاة الفجر وهو في قمة النشاط .والحيوية ،،،


والعروس تغسل الصحون والقدور مع أمهاتها لعمل الفطور ) )



والسلام عليكم و ينك يا عم زلزال




عســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا فــــــــــــــــــــــــــــــــ


عم زلزال موقف حتى اشعار اخر

=================

الله ياكروت الدعوه ماعلمت عنها

فرخ عادي ونكتب باليد

وكل ظرف دعوة شكل

واهل القريه بلغوهم قبل شهر

وكلاً بلغ اولاده في الشام

وطلب منهم الحظور .

***********

وتخيل بعد يوم فقط

تقابلت مع العروس فوق رأس البير (القف)

نسقي الغنم

والحين لا احد يرى العروسين أيام

وكانت طلبات الزواج ميسره

والهديا قليله .

والحياه سهله

والانفس طيبه

********

وسلامتكم
آل صرار السعدي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-01-2010, 07:08 PM   #29
الهوى والنور
موقوف
 







 
الهوى والنور is on a distinguished road
افتراضي رد: الذبح والسلخ و الطبخ في الصدات قبل 30 سنة

وفقك الله على هذا الموضوع الجميل والله الذي لا اله الا هو لأحزنتني بهذا الموضوع لأن فعلا صدق

هنا موقف الرجاجيل والجمايل والاخوه والمحبه بين الجماعه والاهالي أما ذلحين لطفك يالطيف أهله وهم أهله

إذاكان مسافرمالمح فيهم خل الاقارب و الجماعه وكويس إذا مالقيت بينهم الصاع والمرصاع...............
الهوى والنور غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-01-2010, 10:13 AM   #30
« Ĝŋōŋ Ğŋōβy »
 
الصورة الرمزية « Ĝŋōŋ Ğŋōβy »
 







 
« Ĝŋōŋ Ğŋōβy » is on a distinguished road
افتراضي رد: الذبح والسلخ و الطبخ في الصدات قبل 30 سنة

عسآف آلله عليك اشيآء كنت اجهلهاا وماادري عنهاا

ومتاابعتي لك علمتني اشياء كثيره عن واقع وتراث اجداادي

الله يسعدك دنيآآآ واااخره

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
مخالف
أخر مواضيعي
« Ĝŋōŋ Ğŋōβy » غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع : الذبح والسلخ و الطبخ في الصدات قبل 30 سنة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تذبح لكنها تحسن الذبح ! محمد حسن الزهراني المنتدى العام 1 19-11-2009 04:34 PM
استحلاب السحاب مسفر العدواني الشعر الشعبي 19 28-12-2008 03:05 PM
لأهل جدة امسيات جده غير لاتفوتكم فهد سعود الزهراني الموروثات الشعبية 5 04-07-2008 12:57 AM
~*¤ô§ô¤*~أسرار السحاب~*¤ô§ô¤*~ مح العدواني مد الإسلام حياة 8 02-05-2008 11:53 PM
دبي فوق السحاب محمد العسعوس المنتدى العام 2 02-12-2007 01:03 PM


الساعة الآن 07:26 AM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع ما يطرح في المنتديات من مواضيع وردود تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي الإدارة
Copyright © 2006-2016 Zahran.org - All rights reserved