|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
16-11-2011, 05:02 AM
|
||||
|
||||
دجاج مشوي بالفرن مع رز أبيض ,,,
بسم الله الرحمن الرحيم
*** أروع واجمل دجاج مشوي بالفرن مع رز أبيض بخلطة البصل والزبيب  نتبل الدجاج بالخلطة التالية  عصير ليمونة – معجون طماطم – ملعقة صغيرة خل – ملح – فلفل أسود ذرة هيل وقرفة - كركم – كمون - ذرة صبغة زعفران بصل مقطع جوانح – رز مغسول ومنقوع - ( بهارات صحيحة ) – قرفة – هيل – كمون - ورق غار الرز المستخدم بسمتي الطريقة : بعد ما نتبل الدجاجة بالخلطة السابقة ( تخفف الخلطة اذا كانت ثقيلة بقليل من الماء ) توضع في كيس الشوي الخاص بالفرن  ويوضع الكيس في صينية وندخلها فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة فوق متوسطة لمدة ساعة  وفي هذه الاثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يبدأ يحمر نضيف له زبيب ونحركهم معاً حتى ينتفخ الزبيب  نضع الخلطة جانباً ونبدأ في سلق الرز في ماء وملح وشوية زيت وقرون الفلفل والبهارات الصحيحة  بعد ما يبدأ يستوي الرز وينشف ماؤه نضع خلطة البصل على وجه الرز ونرش عليها شوية قرفة وكركم وهيل ونكتم القدر نطفي النار بعد ان ينشف ماؤه تماماً  ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة  وعند التقديم نغرف الخلطة جانباً ونضع الرز السادة ثم الخلطة على الأطراف وبعد ذلك نضع الدجاج  ويقدم بالصحة والعافية وممكن نستبدل اللحم بالدجاج ونعمله بنفس الخطوات مع مراعاة وقت استواء اللحم طبعاً تحياتى لكم 
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
16-11-2011, 11:57 PM
|
#2 |
|
عضو اداري
كبار الشخصيات 
 |
رد: دجاج مشوي بالفرن مع رز أبيض ,,,
اكلة شهية وتفتح النفس
اشكرك على النقل تسلم يمينك |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
17-11-2011, 08:08 AM
|
#3 |
|
رد: دجاج مشوي بالفرن مع رز أبيض ,,,
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
بكل الود |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
21-11-2011, 10:51 PM
|
#4 |
|
عضو مميز
|
رد: دجاج مشوي بالفرن مع رز أبيض ,,,
الف شكر بارك الله فيك على الموضوع القيم والمفيد نتمنى منك المزيد من هذه الطبخااااااااااااااااات اللي تهول وتهبل
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
21-11-2011, 11:24 PM
|
#5 |
|
رد: دجاج مشوي بالفرن مع رز أبيض ,,,
ماشتهيت الحين غير براد الشاهي
بالعافيـة عليك يا خي حلوة باين عليها يعطيك العافيــة |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
24-11-2011, 02:28 PM
|
#6 |
|
|
رد: دجاج مشوي بالفرن مع رز أبيض ,,,
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
بكل الود |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
26-11-2011, 10:19 PM
|
#7 |
|
مراقب عام
|
رد: دجاج مشوي بالفرن مع رز أبيض ,,,
 السبت 1 محرم 1433 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
28-11-2011, 06:46 PM
|
#8 |
|
|
رد: دجاج مشوي بالفرن مع رز أبيض ,,,
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
مد ودي |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
30-11-2011, 09:57 AM
|
#9 |
|
مراقب عام
|
رد: دجاج مشوي بالفرن مع رز أبيض ,,,
مشكووور خاطر
تحيتي |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
02-12-2011, 01:29 PM
|
#10 |
|
|
رد: دجاج مشوي بالفرن مع رز أبيض ,,,
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
بكل الود |
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : دجاج مشوي بالفرن مع رز أبيض ,,,
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سكالوب دجاج اسكالوب دجاج | ام شهوده | الطبخ | 6 | 25-12-2010 08:20 PM |
| هذي قصيدة أبيض واسود | adnan | الشعر المنقول | 1 | 05-04-2010 08:24 PM |
| خبز معمر بالدجاج محمر بالفرن | فراشه شفافه | الطبخ | 9 | 08-07-2009 06:05 PM |
| .,’’’’,.قـــــــــــلم أبيض ..... وورقة ســـــــــــــــوداااااء !!! | العندليب | المنتدى العام | 26 | 07-11-2008 11:21 PM |
