|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
18-01-2008, 11:18 PM
|
||||
|
||||
ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور
[align=center][img]http://galbk.********************************************/2004-07-13-124432.gif[/img][/align]
[align=center]اخواني واخواتي اليوم راح أسوى لكم طبق مشهور فى المنطقه الغربيه (الطائف . مكه . جدة ) وهى فى الأصل من المأكولات البخاريه و التركستانيه انا مرة احبها امووووووووت عليها واكيد راح تعجبكم الاكلة جربوها اللي مايعرفها صدقوني حيفوتكم نص عمركم الا ربع و ثلاث ارباع اذا ماسويتوها المقاديـر 4 كاسات دقيق فاخر - ملعقتي شاي ملح - كاس ونصف ماء مقادير الحشوة :- كيلو لحم بقري مفروم ( وطريقتي إنني أقطع اللحم باليد قطع صغيره جداا وهو الأفضل والألذ- 3 بصلات متوسطة مفرومة - ملح وفلفل اسود حسب الرغبه الطريقه تعجن العجينة وتترك نصف ساعة ثم تعجن مرة اخرى لتتجانس وتكون متماسكه ولينه 2ـ تخلط مقادير الحشوة جميعا وتترك جانبا  تفرد العجينة بمكينة فرد العجين على رقم 5 مرتين وتقطع بقطاعة دائرية الى دوائر متساوية  نأخذ شريحة عجينة ونضعها في وسط كف اليد اليسرى ونضع عليها ملعقة طعام من الحشوة  الصقي طرف العجينة كما في الصورة بالضغط عليها بين سبابة يدك اليمنى وابهامها 6- تابعي كما في الصور  7- رصيها في القدر المخصص لعمل المنتو المدهون بسمن نباتي او زيت  8- ضعي في الطبقة السفلية للقدر ماء مغلي حتى ثلث القدر وضعيه على نار عالية وضعي عليه طبقات القدر الاخرى واحكمي غطاء القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة بعد الغليان 9- رصيها في طبق التقديم وتقدم وهذا شكله النهــــــــــــــائي بعد مانضج  وبالهناء والعافية منقول للفائده[/align] 
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
18-01-2008, 11:36 PM
|
#2 |
 |
رد : ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور
[align=center]
  [/align] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
19-01-2008, 01:28 AM
|
#3 |
|
رد : ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
19-01-2008, 03:38 PM
|
#4 |
|
|
رد : ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
19-01-2008, 05:01 PM
|
#5 |
|
رد : ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور
بنت شيووووووخ
 على هذا الطبق ويعطيك العافية 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20-01-2008, 12:39 AM
|
#6 |
|
قلم مميز 
|
رد : ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور
عذراً .. فأنا والله ما أعرف هذي الأكلة الا اليوم بس باين عليها طيبه ولذيذه وحشوتها لحم يعني آخر حلاوه ههههههه
ممكن تعمل في مطاعم هنا في الرياض يا بنت شيوخ ؟ تحيتي ،، |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20-01-2008, 01:07 AM
|
#7 |
|
موقوف
|
رد : ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور
يم يم يم كمان انا اموت على هالاكله لذيييييييييييييييذة يسلموا قلبو على هالاكلة الطيبة
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20-01-2008, 01:10 AM
|
#8 |
|
رد : ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور
الاكلة الوحيدة اللي ما أحبها
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
30-01-2008, 01:43 AM
|
#9 |
|
رد : ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : ألحقو على المنتو الأصلي بالصــــور
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| برنامج Windows Live Messengerv1.0.8161 الأصلي من مايكروسوفت(( معرب )) للجيل الثالث | ابو عدوان | الاتصالات والجوالات | 7 | 30-07-2008 04:58 PM |
| ألحقو علي تكفون أبغ الفزعه | خزمريه ورافعه راسي | الترحيب والمناسبات | 16 | 07-06-2008 01:42 AM |
| نطق الرويبضة من جحرهم المسمى العربية | علي المفضّلي | المنتدى العام | 10 | 28-04-2008 12:42 AM |
| المصلح ربي | راشد الصهيبي | الموروثات الشعبية | 8 | 08-01-2008 03:57 PM |
| ما الذي يشغل المصلي عند صلاتة؟؟؟؟ | سعودي وافتخر | الإسلام حياة | 7 | 01-01-2008 10:53 PM |
