#1
|
||||
|
||||
سلطة البطاطا مع الخس..
المقادير: * حبتان بصل * حبتان من البطاطا * قلب خسة افرنجية مفتتة إلى قطع. * ملعقة كبيرة زعتر بري * ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. * ملح"حسب الرغبة" * فلفل مطحون * 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون. طريقة التحضير: * أولاً يحمى الفرن مسبقاً لغاية 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). * ثم نقوم يوضع البصل في صينية رقيقة ويخبز حتى ينضج تماماً تستغرق هذه العملية ساعة تقريباً. * نقوم بطهو البصل لمدة 30 دقيقة تقريباً. * تحضر البطاطا تقشر وتقطع إلى مكعبات بحجم 2.5 سم ، ترصف على مصبع موضوع فوق مياه مغلية وتغطى حتى تنضج خلال 20 دقيقة تقريباً (طريقة الطبخ على البخار). * ثم يوضع الخس الافرنجي المفتت في وعاء السلطة ، وما إن ينضج البصل ، تنزع عنه القشرة ويفرم خشناً ، يضاف من ثم إلى الخس الافرنجي فيما لا يزال ساخناً ، وتضاف بعدها البطاطا الساخنة وينثر الصعتر البري فوقها. * ثم يخلط في وعاء صغير الخل مع الملح والفلفل حسب الذوق حتى يمتزج الخليط جيداً ، يضاف بعدها الزيت ويحرك الكل. * وأخيراً تصب الصلصة فوق السلطة وتقدم وصحتين. |
07-05-2013, 02:33 PM | #2 |
|
رد: سلطة البطاطا مع الخس..
منقول لذيذ♥
يعطيك العافية عذوبة |
08-05-2013, 12:27 AM | #3 |
|
رد: سلطة البطاطا مع الخس..
رائع
يعطيك العافيه |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : سلطة البطاطا مع الخس.. | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اكل البطاطا ويبيني ارجع الرياااااال | ملاك زهران | الإستراحة | 8 | 18-09-2012 11:03 PM |
البطاطا الحلوة !؟ | ابو احمد العدواني | الطبخ | 11 | 06-12-2011 05:40 PM |
لا تحمل كيس البطاطا | مــــــــــــــوادع | مجلس بني حرير | 3 | 04-12-2010 08:45 AM |
السلطه الايطاليه..قوارب البطاطا المحشيه بالجبن..لفائف لازانيا..كيكة الشوكولاته | ملاك زهران | الطبخ | 5 | 10-10-2009 11:06 AM |
البطاطا المقلية تسبب النسيان | البرفسور الحنون | الطب و الطب البديل | 11 | 28-09-2007 01:47 AM |