|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
09-11-2009, 07:51 PM
|
|||
|
|||
العصيدة الدقسة .. أكلة جنوبية خطيرة ..!!
:
بسم الله الرحمن الرحيم مساءكم خير .. وأنار الله دروبكم ومسيرتكم عصيدة الدقسة المقادير : ماء ملح دقيق فينه ( فاخر ) ... و .. دقيق دقسة ( اسمر ) الطريقة : وضع الماء والملح في قدر صغير .. ولابد من وجود خضاضة وإشعال النار تحته لمدة خمس دقائق  ويُخلط دقيق الفاخر والدقسة جميعا  ومن ثم اضافة الدقيق الى القدر تدريجيا ... بقبضة اليد >>> طبعا بمساعدة اختي الصغيرة عمرها سنتين اللي من دونها ما عرفنا نسوي عصيدة هههههههههه  ويخلط مثل ما قلنا .. بالتدريج واضافة قليل من الدقيق وهكذا .. حتى يشتد  وتتترك ربع ساعة .. حتى تغلي وتشتد أكثر  وفي هذه الحال نستغني عن الخضاضة .. ويجي محلها ... ( المسوط )  وبنفس الطريقة اعلاهـ .... !! حتى تشتد  وتشتد ..!!  وتشتد ...!!!!  والحين اعتقد اشتدّدت كثيرا ... واستوت ويجي واحد مثلا يسألني ويقول كيييييييف اعرف انها استوت ..؟؟؟؟ في هذه الحالة ... يوضع المسوط .. عموديا على العصيدة ان ثبت مكانة .. ووقف عمودي ...؟؟ هنا نقدر نقول انها استوت وان ما ثبت وماااال المسوط .. هنا نقول الله يعينك شد حيلك وكرر العملية الى ان تستوي هكذا ... علامة الجودة ... وفرحة بالانتصاااااااااار  ههههههههههههههههههه .. حماس صح ؟؟؟ وبعد ذلك ... لمن أراد الاستمتاع بالعصيدة .. !! وحاب يخش المعركة بجميع الأسلحة ..! يُفضل وضع العصيدة في .. ( الصحفة ) ويُفضل ايضا ان تكون مطليّة بالقار ( القطران )  وهكذا توضع العصيدة في الصحفة  ونضع الطاسة في منتصف العصيدة ... مثل ماهو موضّح مع اختي  وفي المرحلة ما قبل الاخيرة .. توضع المرق في الطاسة  وهنااااا انتهينا .. وهذي العصيدة في آآخر مرحلة  وبالهنا والعاااااافية ... والحين استأذنكم رايح المعركة .. تبون شي ؟؟ وبعد المعركة احتمال آآخذ لي غفوة 3 أيام هههههههههههه مع تحيات ..!! فيصل فهد وأخته الصغيرة ... ملازم اول في الشطانة والغزلة هههههههههههه والتي لولاها ما ضبطت العصيدة  اتمنى تكونوا استفدتم من الأكلة .. وهني على قلوبكم : : 
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
10-11-2009, 10:50 AM
|
#2 |
|
كبار الشخصيات
مشرف القسم العام مشرف قسم الحوار 
 |
رد: العصيدة الدقسة .. أكلة جنوبية خطيرة ..!!
قد ابدعت يا ملازم اول يامغزول انت واختك المغزوله شوقتنا لاكل عصيدة الدقسه انت من زهران ولست ضيف عليهم ( صحيح ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10-11-2009, 12:12 PM
|
#3 |
|
|
رد: العصيدة الدقسة .. أكلة جنوبية خطيرة ..!!
جات في وقت الجوووع
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10-11-2009, 06:32 PM
|
#4 | ||||||||||||
|
|
رد: العصيدة الدقسة .. أكلة جنوبية خطيرة ..!!
الزلزال ..! أهلا وسهلا بكـ ايوة من بالحكم .. تاج راسي والمعذرة شوقتكـ للعصيدة .. لو كنت أعرف وصفة الطازج والا البروست ما بخلت عليكـ واللهـ اسأل الله بإن تذوق الدقسة قريبا وتستعيد الماضي يا ... زلزال اليوم : : |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : العصيدة الدقسة .. أكلة جنوبية خطيرة ..!!
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| العصيدة على الطريقة الزهرانية .... مدعومة بالصور ؟؟!!!! | خالد بن سعد | المنتدى العام | 9 | 13-03-2009 07:45 PM |
| مأكولات جنوبية | جنوبية بكل فخر | الطبخ | 12 | 15-05-2008 04:52 PM |
| جنوبية بكل فخر تسلم | جنوبية بكل فخر | الترحيب والمناسبات | 27 | 17-04-2008 03:46 AM |
| كيفية عمل العصيدة ( القصيدة ) ... | ماجد الزندي | المنتدى العام | 28 | 03-03-2008 04:18 PM |
| |--*¨®¨*--|حياكم أقلطوا %العصيدة% وصلت بجميع أنوااااعهـــا|--*¨®¨*--| | البرنسيسة | شقائق الرجال | 14 | 10-10-2007 08:54 PM |
