منتديات زهران  

العودة   منتديات زهران > المنتديات المتخصصة > التراث و سوالف الأولين

الشكوة


التراث و سوالف الأولين

إضافة ردإنشاء موضوع جديد
 
أدوات الموضوع
قديم 30-01-2014, 04:06 PM   #11
محمد الساهر
عضو مميز
 
الصورة الرمزية محمد الساهر
 







 
محمد الساهر is on a distinguished road
افتراضي رد: الشكوة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ال يتيم العلي الدوسي   مشاهدة المشاركة

  










لمرورك على موضوعي وهــذا شـرف لي ووسـام على صـدري أعتــز به





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع



MOHAMMED ALSAHER





أتمنى متابعتي ومشاركتي عبر تويتر والفيس بوك

@m5mmm
أخر مواضيعي
محمد الساهر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-01-2014, 04:12 PM   #12
محمد الساهر
عضو مميز
 
الصورة الرمزية محمد الساهر
 







 
محمد الساهر is on a distinguished road
افتراضي رد: الشكوة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منبع الطيب   مشاهدة المشاركة

   الشكوه كانت موجوده باغلب المناطق وان اختلفت المسميات فيها وكانت الحل الوحيد والموجود وقتها لمخض اللبن
وفصل اللبن والزبد ..
لجوء سكان المناطق الريفيه الى بعض الادوات التي كانت بين ايديهم ومن بيئتهم جعلت اسلوب حياتهم اكثر صعبوبه.

اشكرك





لمرورك على موضوعي وهــذا شـرف لي ووسـام على صـدري أعتــز به




محمد الساهر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-01-2014, 04:13 PM   #13
محمد الساهر
عضو مميز
 
الصورة الرمزية محمد الساهر
 







 
محمد الساهر is on a distinguished road
افتراضي رد: الشكوة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعيد بن عبدالله الزهراني   مشاهدة المشاركة

   الله الله يا أبا خالد قمت تنخش وتدور لأدوات تراث الماضي الله يا زينه ويا محلا نفس أمي داخل الشكوة الله يمتعها بالصحة والعافية .
تحضير اللبن قبل وضعه بالشكوة هو إعطاءه وقت للتخمير لمدة إثني عشر ساعة على مسافة قريبة من النار ودرجة حرارة لا تقل عن أربعين درجة مئوية ويسمونها ترويبة حتى يتفاعل الحليب وتبدأ الحموضة تدب فيه ،
هناك أيضا أدوات أخرى مثل ( النحي ) وهوفي حجمه أكبر من الشكوة يوضع فيه السمن وكذلك ( العكُة ) بحجم أصغر وفي العادة يضعوا قليلا من العسل في أسفل العُكة أو النحي كعملية حفظ للسمن سبحان الله .
قد يبدوا لبعض الإخوان والأخوات أن هذا مقرف في الشكل ولكنه أنظف من حيث المضمون فالجلود بعد دبغها مثلها مثل مواعين الفخار وهي أطيب وأفضل من المعدات الحديثة من الناحية الصحية .
طرح جميل أبا خالد .









لمرورك على موضوعي وهــذا شـرف لي ووسـام على صـدري أعتــز به




محمد الساهر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-02-2014, 09:51 AM   #14
علي بن الحبين اليحمدي
شاعر
 







 
علي بن الحبين اليحمدي is on a distinguished road
افتراضي رد: الشكوة

بيض الله وجهك ..
وهبلنا من كماها نعمه ..
علي بن الحبين اليحمدي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 28-02-2014, 11:37 PM   #15
محمد الساهر
عضو مميز
 
الصورة الرمزية محمد الساهر
 







 
محمد الساهر is on a distinguished road
افتراضي رد: الشكوة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علي اليحمدي السلمي   مشاهدة المشاركة

   بيض الله وجهك ..
وهبلنا من كماها نعمه ..





شكراً لمرورك على موضوعي وهــذا شـرف لي ووسـام على صـدري أعتــز به
محمد الساهر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع : الشكوة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طال السكوت ... و(الدبلوماسي) فاض كيله .... الرابط مجلس دوس بني علي 12 21-07-2010 04:53 AM
السكوت أفضل خالد رجب الموروثات الشعبية 4 05-11-2008 08:31 PM
لماذا هذا السكوت المخجل ؟! صالح بن فارس مجلس بالخزمر 21 04-09-2008 08:15 AM
السكوت والكلام... العندليب المنتدى العام 10 27-01-2008 06:07 PM


الساعة الآن 02:15 PM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع ما يطرح في المنتديات من مواضيع وردود تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي الإدارة
Copyright © 2006-2016 Zahran.org - All rights reserved