|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
12-03-2011, 10:38 PM
|
||||
|
||||
الزبيب كنز عظيم
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الزبيب كنز عظيم الزبيب هو العنب المجفف. وينتج في مناطق كثيرة من العالم، مثل الولايات المتحدة وأستراليا وتشيلي والأرجنتين والمكسيك واليونان وتركيا وإيران وتوغو وجامايكا وجنوب إفريقيا. يشكل 90% من وزن الزبيب السكريات.  و لقد اكتشف فريق طبي أمريكي أن ثمرة الزبيب غنية بخمسة مركبات كيميائية نباتية تعمل على مكافحة البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة، بالإضافة إلى كونها مضادة للأكسدة وتمنع التصاق البكتيريا بسطح الفم؛ ما يحول دون تكوّن طبقة البلاك الجرثومية على الأسنان. وجاء ذلك الاكتشاف ضمن فعاليات المؤتمر السنوي للجمعية الأمريكية للأحياء الدقيقة الذي عقد الأسبوع الماضي بمدينة أتلانتا الأميركية. بحسب ما أوردته "صحيفة الأهرام " الإلكترونية . وبيّنت التحليلات المعملية، التي أجراها باحثون بجامعة لينوي بشيكاغو، أن الكيماويات ذات الأصل النباتي التي يحتويها الزبيب تمنع نمو عدد من أنواع بكتيريا الفم المسؤولة عن التسوس وأمراض اللثة. وأظهرت التحاليل الكيميائية الروتينية وجود خمسة مركبات بالزبيب الخالي من البذور، وهي حمض أوليانوليك، أوليانيك ألدهيد، بيتولين، حمض بيتولينيك، ومادة 5–هيدروكسيميثيل – 2 – فورفورال. وكل هذه الكيماويات النباتية هي مضادات للأكسدة موجودة في النباتات بشكل طبيعي. ويمنع حمض أوليانوليك مثلاً نمو نوعين من البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان ومحيطها، وهو مؤثر على اختلاف درجات تركزه، ويمنع البكتريا من ترسيب لويحات plaque على الأسنان وهي ضارة بصحة الأسنان. وبعد تناول وجبة غنية بالسكريات، تطلق البكتيريا أحماضها التي تؤدي إلى تآكل ميناء الأسنان. ويرى الباحثون أن معطيات هذه الدراسة تدحض الانطباعات المستقرة لدى الرأي العام بأن الزبيب يفاقم مشكلة تسوس الأسنان؛ ذلك أن الزبيب يعتبر حلوى قابلة للالتصاق وعادة ما تسبب السكريات الملتصقة تسوس الأسنان. وعلى العكس من ذلك، بينت نتائج هذه الدراسة أن محتويات الزبيب من الكيماويات ذات الأصل النباتي تفيد صحة الفم بمقاومة البكتيريا المسببة للتسوس وأمراض اللثة. ويتميز الزبيب باحتوائه علي نسبة عالية من فيتامين " سي " ومضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض، ويعتبر من أهم مصادر الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم والحديد والنحاس. ومن فوائد الزبيب أنه :  يساعد على إزالة السموم من الجسم . مقاومة الميكروبات والفيروسات . وعلاج الروماتيزم . وأمراض الكبد والمرارة . وضغط الدم المرتفع . وعلاج السعال الجاف. والوقاية من أمراض القلب. وفيه نفع للحفظ "تقوية الذاكرة" كما يُعد الزبيب مصدرا لعدد من المغذيات الضرورية للصحة مثل البوتاسيوم والالياف والحديد . فالبوتاسيوم : هو الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم . ويحتوي 56 غراما من الزبيب على 300 ملغم من البوتاسيوم اي تقريبا مثل الكمية الموجودة في موزة صغيرة . والالياف : هي التي تمنع سرطان القولون وبقية امراض الامعاء . ويحتوي 56 غراما من الزبيب على 9% من الالياف الذائبة المطلوبة يوميا للجسم . اما الحديد : فهو ضروري لتكوين خلايا الدم . ويحتوي الزبيب على نسبة الحديد نفسها الموجودة في لحم البقر والفاصوليا البيضاء 
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
13-03-2011, 02:57 AM
|
#2 |
 |
رد: الزبيب كنز عظيم
سبحان الله .. الزبيب كان مكسرات اجدادنا زمان عالقهوة
 ونقول ليه عظامهم قوية وماكانوا يشتكون من التسوس وفقر الدم والكوليسترول ! هذا هو السر مشكور اخوي حفيد الفقية .. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
13-03-2011, 07:09 AM
|
#3 |
|
رد: الزبيب كنز عظيم
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
13-03-2011, 11:55 AM
|
#4 |
|
مراقب عام 
|
رد: الزبيب كنز عظيم
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
13-03-2011, 11:14 PM
|
#5 |
|
مراقب عام
|
رد: الزبيب كنز عظيم
الله يبارك في طرحك اخي الحبيب حفيد الفقيه
اثريتنا بمعلومات حقاَ مهمه وثمينه لك من الشكر اجزله ومن التحيه اعطرها |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14-03-2011, 07:27 PM
|
#6 |
|
رد: الزبيب كنز عظيم
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك لك مني أجمل تحية . |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14-03-2011, 08:44 PM
|
#7 | ||||||||||||
|
عضو مميز
|
رد: الزبيب كنز عظيم
شـكـراً لك ... وبـارك الله فيـك ... لك مني أجمل تحية على المرور الكريم... |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14-03-2011, 08:46 PM
|
#8 | ||||||||||||
|
عضو مميز
|
رد: الزبيب كنز عظيم
شـكـراً لك ... وبـارك الله فيـك ... لك مني أجمل تحية على المرور الكريم... |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14-03-2011, 08:53 PM
|
#9 | ||||||||||||
|
عضو مميز
|
رد: الزبيب كنز عظيم
شـكـراً لك ... وبـارك الله فيـك ... لك مني أجمل تحية على المرور الكريم... |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14-03-2011, 08:56 PM
|
#10 | ||||||||||||
|
عضو مميز
|
رد: الزبيب كنز عظيم
شـكـراً لك ... وبـارك الله فيـك ... لك مني أجمل تحية على المرور الكريم... |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : الزبيب كنز عظيم
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| إن كيدكن عظيم | السيف1 | شقائق الرجال | 4 | 09-05-2009 08:35 AM |
| ...(ان كيدهن عظيم)... | ملكة الاحاسيس | الإستراحة | 6 | 02-03-2009 08:15 PM |
| السبحة الالكترونية | فهد سعود الزهراني | الإسلام حياة | 11 | 22-01-2009 12:36 AM |
| إن كيدهن عظيم | حسن بن جابر الزريبي | شقائق الرجال | 3 | 08-04-2008 01:45 PM |
| هل السبحة بدعة أم لا؟ | عبدالله الصفا | الإسلام حياة | 4 | 02-07-2007 02:27 AM |
