|
|
|
|
|
 |
 |
 |
28-08-2013, 01:34 AM
|
#41 |
|
عضو اداري
كبار الشخصيات 
 |
رد: من مطبخي
ايدام هندي
اسمووووو كراهي    اسم غريب لكن لذيذ هذي طريقته المجموعة (أ) 1 بصل كبير 3 فصوص ثوم 1زنجبيل طازج وسط زيت تقريبا نص فنجان قهوة المجموعة (ب) علبة كاملة دجاج صدور بدون عظم ملح المجموعة (ج) 2طماطم طازج +نصف معجون طماطم ملعقة صغيرة من بهارات مهران المشكلة ( تلاقيها بالسوبر ماركت انا اخترت بهار مشكل حار ) المجموعة(د) كزبرة ربع حزمة بقدونس ربع حزمة نعناع خمسة اعواد 2 فلفل حاراو حسب الرغبة المجموعة (هـ) علبة قشطة التاج او أي نوع 2ملعقة جبنة سائلة نص فنجان قهوة موية الخطوة الاخيرة : زعفران برتقالي بودرة ( الصبغة ) للزينة نخلي شوية على جنب من المجموعة(د) ونرشها في صحن التقديم على الوجه الطريقة: نضع مقادير (أ) في الفرامة ونفرمها كلها فرم خشن بدون اضافة الزيت طبعا بعدها نضعها في القدر ونضع الزيت عليها ونكشن ونخليها حتى تصير ذهبية بعدها نضيف مقادير (ب) ويكون الدجاج مقطع مكعبات وسط ونخلي الدجاج على النار حتى يستوي وبعدين نضيف الملح وبعد مايستوي الدجاج نضع مقادير المجموعة (ج) الطماطم يكون مقطع ارباع كبيرة او صغيرة ونضيف معجون الطماطم ونضيف بهارات مهران المشكلة .. ونتركها بس شوية علشان الطماطم لاتذوب وبعد مانحركها نضيف المجموعة (د) طبعا كلها تاخذيها وتجمعيها مع بعض ماعدا الفلفل وتفرميها بالسكين فرم خشن وتحطي على الكشنة وتبقي شوية للزينة والفلفل يتقطع شرائح مائلة رفيعة بالنسبة للمجموعة(هـ) نخلطها كلها مع بعض ونضيفها على الكشنة وتكون متوسطة مو سايلة ولا تقيلة وبعدها نضيف اخر خطوة الزعفران البرتقالي ونلون لحد مايطلع لنا نفس اللون ونطفي ونضعه في طبق التقديم   نقدمه مع رز ابيض او برياني وهذا البرياااااني    |
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
28-08-2013, 04:20 AM
|
#42 |
|
عضوية شرفية خاصة
|
رد: من مطبخي
شكرا لك . روووووووعه وننتظر منك المزيد لتعم الفائدة
دمتي في حفظ الله |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
29-08-2013, 01:17 AM
|
#43 | ||||||||||||
|
عضو اداري
كبار الشخصيات
|
رد: من مطبخي
العفوووووو تشرفنا بالتواجد والمتابعة الكريمة منك. حياك الله ولكـ موفور الشـكر والثنـــاء |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
01-09-2013, 01:29 AM
|
#45 | ||||||||||||
|
عضو اداري
كبار الشخصيات
|
رد: من مطبخي
 يخسى الجووع ربي يعافيكِ اسعدتني طلتك وخفة دمك |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
01-09-2013, 01:36 AM
|
#46 |
|
كبار الشخصيات
|
رد: من مطبخي
صباح الخير وجعلة الله مطبخ عامر با هلة
بارك الله فيك |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
02-09-2013, 12:34 AM
|
#47 |
|
عضو مميز
|
رد: من مطبخي
 نسأل الله لك التوفيق الف شكر بارك الله فيك نتمنى منك المزيد |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
02-09-2013, 01:38 AM
|
#48 |
|
رد: من مطبخي
الله يعطيك العافية شذاوي
لازم اجرب كراهي نفسي من زمان اسويه بس ماكونت اعرف والحين ماعندي عذر تسلم يداتك |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
02-09-2013, 01:57 AM
|
#49 | ||||||||||||
|
عضو اداري
كبار الشخصيات
|
رد: من مطبخي
صباح النور والسرور سلمت من كل شر حفظك المولى واسعدك والدنا الفاضل |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
02-09-2013, 02:01 AM
|
#50 | ||||||||||||
|
عضو اداري
كبار الشخصيات
|
رد: من مطبخي
حياك الله واهلا بكـ اسعدني مرورك |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : من مطبخي
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| السينابون ...من مطبخي | ملاذ الفرح | الطبخ | 4 | 02-07-2012 12:52 AM |
| كيك الفراولا ... من مطبخي | طوق الياسمين | الطبخ | 13 | 21-04-2010 02:13 AM |
| حلى باسكن روبنز من مطبخي | روعه | الطبخ | 15 | 08-03-2010 03:07 AM |
| دجاج بالخضار من مطبخي | &طيف& | الطبخ | 9 | 20-07-2008 01:25 AM |
| أطباق من مطبخي | &طيف& | شقائق الرجال | 24 | 04-11-2007 06:12 AM |
