#1
|
||||
|
||||
لماذ1 نضع الهيل في القهــوووه
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:60%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]لماذ1 نضع الهيل في القهــوووه !! السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، ، طبعاً كلنا نشرب القهوة وهذا أهم شي في عاداتنا لكن ماسألنا نفسنا .. ليش نحط هيل ؟؟ إليــــكم السبب/ ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة، إذْ بالإضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أفضل عند مزجها بمطحون حبوب الهيل، فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم. ومن المعروف أن طريقة تحميص حبوب البن لإعداد القهوة العربية تتطلب أن يكون لونها! بعد التحميص باهتاً وليس بنياً غامق اللون، كما في حمص القهوة التركية أو الإسبرسو، وكمية الكافيين في البن، كما يقول الباحثون، تقل كلما كان لون حبة البن غامقاً، مما يعني أن بن القهوة العربية الأشهب أعلى محتوى من الكافيين مما يُستخدم فيه البن الغامق. وتكتسب حبوب الهيل/ Span> رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة في بذورها، فتركيب حبة الهيل يتكون من 20% ماء، و10% بروتينات، و2% دهون، 42% من السكريات، و20% من الألياف، والباقي هو ما يسمى بالرماد كما هي العادة في تسمية مجموعة من المواد الطبيعية والمعدنية المتبقية. الملاحظ أن الأبحاث! حول الهيل لم تنقطع منذ أن بدأت في عام 1950، والمُهم أنه لا تُوجد دراسات تتحدث عن آثار عكسية أو سيئة لتناول الهيل مما يتطلب البعد عنه، بل الدراسات، وإن كان غالبها تم على حيوانات التجارب، إلا أنها تسير في اتجاه أن من المفيد تناوله على أقل تقدير. ويُعتبر الهيل أحد أقدم المنتجات النباتية التي اُستخدمت كعلاج للعديد من الأمراض، وهو ما دلت عليه مدونات الطب اليوناني القديم وكثير من نصائح الطب الشعبي اليوم في العديد من مناطق العالم. فالوصفات الشعبية تنصح بالهيل لاضطرابات عدد من أجهزة وأعضاء الجسم. ويفتح الشهية ويُخفف من الغازات وحرقة المعدة اللتين يسببهما تناول الثوم أو البصل. وهو مفيد في تنظيف الفم من الميكروبات للقضاء على التهابات الفم ومنع تكون الرائحة غير المُحببة فيه، إضافة إلى أن اخراج زيوته الطيارة من الجسم عبر الحويصلات الهوائية في الرئة يُعطي النفس رائحة زكية. كما أنه يُفيد في تخفيف أعراض الجهاز البولي واضطرابات البروستاتا وحرقة التبول.. ويُذكر أنه يرفع المزاج وإزالة الاكتئاب، كما أنه يخفف من أعراض الجهاز التنفسي في طرد البلغم وتسكين نوبات السعال الجاف، وكثيرون يُشيرون إلى قدراته في مقاومة الميكروبات. وتنصح رابطة الحمل الأميركية تناول بعض من الهيل أو زيته للتقليل من الغثيان والقيء أثناء الحمل ولاكتساب رائحة طيبة للنفس والفم من دون أن يكون ذلك مُضراً بالجنين. م / ن[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] |
11-09-2012, 03:05 PM | #2 |
شاعر
|
رد: لماذ1 نضع الهيل في القهــوووه
هالمعلومه أول مره أسمع بها .... مشكوره اخت ملاك ع هالنقل المفيد ... أخوك/ أحمد بن عبدالله البشيري (مخاوي الجود) |
11-09-2012, 10:37 PM | #3 |
موقوف
|
رد: لماذ1 نضع الهيل في القهــوووه
مرحبا مليون بكاتبتنا القديرة والمتألقة صاحبة العطاء السخي ملكة زهران والمنتدى ( ملاك زهران ) موضوع جميل حقا فموضوع تضمن سؤال وأجبتي عليه وهذه معلومة ربما جديدة لدى البعض وها انت حدثت المعلومات واضفتي إليها نكهة من نكهاتك المعروف فلم تدخري وسعا في جعل قراءك يطلعون على كل جديد هذه هي الثقافة العامة التي تميزك عن الآخرين . دمت بود أيها الملكة . |
12-09-2012, 05:30 PM | #4 |
مراقب
|
رد: لماذ1 نضع الهيل في القهــوووه
معلومات قيـّمة للغاية بعضها لأول مرة أعرفها
يعطيك العافية |
12-09-2012, 07:19 PM | #5 |
|
رد: لماذ1 نضع الهيل في القهــوووه
ألف شكر ع المعلومات القيمة ِ
|
13-09-2012, 12:14 PM | #6 | ||||||||||||
|
رد: لماذ1 نضع الهيل في القهــوووه
مخاوي الـــجـــود / يسعدني واتشرف بحضورك الزاكي فحياك الله نورت صفحتي لك امتناني واحترامي رعاك الله |
||||||||||||
13-09-2012, 12:22 PM | #7 | ||||||||||||
|
رد: لماذ1 نضع الهيل في القهــوووه
هلاااا بعميد المنتدى كتبنا المبدع الأستاذ العزيز sam اسعد واتشرف بحضورك العذب فبه تعطرت صفحتي واضاءت فحياك الله اشكرك على جمال ردك انت والله رائع في ردودك واطروحاتك الله يسعدك ويبارك فيك وتسلم يمناك على الاضافه الجميله دام حضورك الكريم لك فائق احترامي. |
||||||||||||
26-09-2012, 11:52 PM | #10 |
عضو مميز
|
رد: لماذ1 نضع الهيل في القهــوووه
ملاك زهران / الف شكر بارك الله فيك على الموضوع القيم والمفيد والمعلومات القيمة والمفيدة
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : لماذ1 نضع الهيل في القهــوووه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فوائد الهيل | ع-ق-الزهراني | الطب و الطب البديل | 15 | 01-07-2011 12:25 AM |
فوائد الهيل الصحية | عبد الكريم العدواني | الطب و الطب البديل | 11 | 04-11-2010 08:58 PM |
الهيل | الشعفي | الطب و الطب البديل | 4 | 06-11-2008 08:38 PM |
لماذا نضع الهيل في القهوة ؟؟ | جبل منور | الطب و الطب البديل | 15 | 09-10-2008 08:44 AM |
الف الف مبروك للعريس عبدالله الهيل | جمعان الدوسي | مجلس دوس بني علي | 11 | 28-06-2008 09:31 PM |