#1
|
||||
|
||||
لماذا نضع الهيل في القهوة ؟؟
[align=center]لماذا نضع الهيل في القهوة ؟؟
---------------------------------------------------- السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، ، اعزائي طبعاً كلنا نشرب القهوة وهذا أهم شي في عاداتنا لكن ماسألنا نفسنا .. ليش نحط هيل ؟؟ إليــــكم السبب/ ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة، إذْ بالإضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أفضل عند مزجها بمطحون حبوب الهيل، فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم. ومن المعروف أن طريقة تحميص حبوب البن لإعداد القهوة العربية تتطلب أن يكون لونها! بعد التحميص باهتاً وليس بنياً غامق اللون، كما في حمص القهوة التركية أو الإسبرسو، وكمية الكافيين في البن، كما يقول الباحثون، تقل كلما كان لون حبة البن غامقاً، مما يعني أن بن القهوة العربية الأشهب أعلى محتوى من الكافيين مما يُستخدم فيه البن الغامق. وتكتسب حبوب الهيل/ Span> رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة في بذورها، فتركيب حبة الهيل يتكون من 20% ماء، و10% بروتينات، و2% دهون، 42% من السكريات، و20% من الألياف، والباقي هو ما يسمى بالرماد كما هي العادة في تسمية مجموعة من المواد الطبيعية والمعدنية المتبقية. الملاحظ أن الأبحاث! حول الهيل لم تنقطع منذ أن بدأت في عام 1950، والمُهم أنه لا تُوجد دراسات تتحدث عن آثار عكسية أو سيئة لتناول الهيل مما يتطلب البعد عنه، بل الدراسات، وإن كان غالبها تم على حيوانات التجارب، إلا أنها تسير في اتجاه أن من المفيد تناوله على أقل تقدير. ويُعتبر الهيل أحد أقدم المنتجات النباتية التي اُستخدمت كعلاج للعديد من الأمراض، وهو ما دلت عليه مدونات الطب اليوناني القديم وكثير من نصائح الطب الشعبي اليوم في العديد من مناطق العالم. فالوصفات الشعبية تنصح بالهيل لاضطرابات عدد من أجهزة وأعضاء الجسم. ويفتح الشهية ويُخفف من الغازات وحرقة المعدة اللتين يسببهما تناول الثوم أو البصل. وهو مفيد في تنظيف الفم من الميكروبات للقضاء على التهابات الفم ومنع تكون الرائحة غير المُحببة فيه، إضافة إلى أن اخراج زيوته الطيارة من الجسم عبر الحويصلات الهوائية في الرئة يُعطي النفس رائحة زكية. كما أنه يُفيد في تخفيف أعراض الجهاز البولي واضطرابات البروستاتا وحرقة التبول.. ويُذكر أنه يخفف من سرعة القذف، وأيضاً لرفع المزاج وإزالة الاكتئاب، كما أنه يخفف من أعراض الجهاز التنفسي في طرد البلغم وتسكين نوبات السعال الجاف، وكثيرون يُشيرون إلى قدراته في مقاومة الميكروبات. وتنصح رابطة الحمل الأميركية تناول بعض من الهيل أو زيته للتقليل من الغثيان والقيء أثناء الحمل ولاكتساب رائحة طيبة للنفس والفم من دون أن يكون ذلك مُضراً بالجنين. اتمنى ان الموضووووع نال اعجابكم[/align] [align=center] منقول[/align] |
13-08-2008, 11:25 PM | #2 |
|
رد : لماذا نضع الهيل في القهوة ؟؟
والله معلومات رائعة
مشكووروووووووور أخوي |
14-08-2008, 02:49 AM | #3 |
إداري أول |
رد : لماذا نضع الهيل في القهوة ؟؟
[glow=#181802][glow=#FFFF00]جبل منور
شكراً على الطرح الجميل ومعلومات قيمه ومميزه وأنت مبدع ومتميز بارك الله فيك[/glow][/glow] |
14-08-2008, 03:03 AM | #4 |
قلم مميز |
رد : لماذا نضع الهيل في القهوة ؟؟
تسلم اخوي معلومه جديده عليّ
القهوه اللي ماتبهّر من الهيل مثل العجوز اللي خبيثن نسمها الف شكر |
15-08-2008, 02:19 AM | #5 |
|
رد : لماذا نضع الهيل في القهوة ؟؟
معلومات جدا قيمه
ويعطيك العافيه ,,,,,,تحياتي,,,,, |
15-08-2008, 03:52 AM | #6 |
[مصمم جرافيكس]
|
رد : لماذا نضع الهيل في القهوة ؟؟
[align=center][mark=#FFFF00]مشكور ,, ويعطيك العافية ,,
معلومات جميلة ومميزة ,, تحياتي ,,,,[/mark][/align] |
20-08-2008, 02:07 PM | #7 |
|
رد : لماذا نضع الهيل في القهوة ؟؟
مشكور ,, ويعطيك العافية ,,
معلومات جميلة ومميزة ,, تحياتي ,,,, |
23-08-2008, 11:48 AM | #8 |
قلم مميز |
رد : لماذا نضع الهيل في القهوة ؟؟
شكراً على الطرح الجميل
ومعلومات قيمه ومميزه |
01-09-2008, 09:38 PM | #9 |
قلم مميز |
رد: لماذا نضع الهيل في القهوة ؟؟
ايه
تشذيه المشاركات مشكور اخوي ما قصرت |
01-09-2008, 11:30 PM | #10 |
|
رد: لماذا نضع الهيل في القهوة ؟؟
مشكور أخوي على المعلومات المميزه
يعطيك العافيه على الطرح تقبل مروري |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : لماذا نضع الهيل في القهوة ؟؟ | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
وين القهوة والتمر يا زهران | الفيصـــــــــل | الترحيب والمناسبات | 13 | 04-07-2008 12:38 AM |
الف الف مبروك للعريس عبدالله الهيل | جمعان الدوسي | مجلس دوس بني علي | 11 | 28-06-2008 09:31 PM |
فنجان القهوة | بـحــ الشوق ــــور | الإستراحة | 9 | 04-06-2008 03:38 PM |
ااااااااااااااااااااحلى حلى مع القهوة | بنت كيوت | شقائق الرجال | 6 | 29-04-2007 05:37 PM |
اشهر ما قيل في القهوة | العنزي | الشعر الشعبي | 6 | 24-02-2007 01:57 PM |