منتديات زهران  

العودة   منتديات زهران > المنتديات العامة > شقائق الرجال > الطبخ

مدفونة الدجاج ... إدمااااااان ...... بالصوررر


الطبخ

إضافة ردإنشاء موضوع جديد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 30-03-2010, 06:13 PM
الصورة الرمزية &طيف&
&طيف& &طيف& غير متواجد حالياً
 






&طيف& is on a distinguished road
افتراضي مدفونة الدجاج ... إدمااااااان ...... بالصوررر

السلام عليكم


اليوم أقدم لكم مدفونة الدجاج وللأمانة أخذت طريقتها من الأخت لوتس بمنتديات عالم حواء الله يجزاها خير
وطبقتها وطلعت روووووووووووعه ما شاء الله وقلت لازم أوريكم تطبيقي


نبدأ بسم الله



المقـادير:


حبة دجاج ((ممكن تستبدليها بلحمة))
بصلة كبيررررة مقطعة لحلقات
فصين ثوم برضو حلقات
وللتتبيل-
صبغة الأرز الملونة الصفراء أو البرتقالية- بهارات مشكلة مطحونة ناعم
كركم ناعم
ملح <<ملعقة صغيرة مررة-نص مكعب ماجي



الطريقة:


ألبسي القفازات لان يديكي حتتعدم مرررة من الصبغة
نقسم الدجاجة من تحت من النص قفط من أسفلها
بدون نزع الجلد
وبعد كيذا حطيها في زبدية
وحطي في أيديك الصبغة والكركم وأبدئي أفركيها تمااااااام
لما تتشبع الدجاجة باللون
بعد كيذا حطي برضو بقبضة يدك البهارات المشكلة
وأفركيها تمااااام ومن تحت من أسفلها ومن الداخل عبيها
وبعدين أضيفي الملح والماجي وأفركيهم تمام
ماتكثري الملح ملعقة صغيرة لأن الماجي بيمسك فيها
لما تصبح بهذا الشكـل




بعدين خذي قدر الضغط
ورصي بأسفله البصل والثوم وشووية زيت
زي كيذا




وبدون مايسخن ولاحتى تقليب أضيفي عليهم الدجاجة
بس أقلبي الدجاجة
بهذا الشكل




وأضغطي القدر




لمايصفر ورخي عليه
وأحسبيلها عشر دقائق فقط

ملاحظه: أنا تركتها 20 دقيقه وطلعت تمام

على جنب مسوية رز أبيض ( مع بهارات صحيحه هيل وفلفل أسود وقرفه ونص مكعب ماجي )
نص أستواء

أضيفي عليها الرز وأكتميها بس كم دقيقة عشان يشم الرز ريحتها
ولاتنسي تضيفي شوية لون للرز مع ماء كادي وقطع زبده عالوجه

وبعدين
بخريها
بشوية زيت أضيفي عليه فحمة
بس اكتميها بسررعة وبعدها قدميها وللتزيين بصل مقلي زي تبع الكشري

وبالعافية








زووووووووووووووووووووووم للتعذيب






تم بحمدالله وتوفيقه

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
اللهم ارزق والدي نعيم لا ينضب وملائكة رحمه تحيطه من كل جانب وبرزخ محمود ﻻ يمسه فيه عذاب ولا سوء
أخر مواضيعي
رد مع اقتباس
قديم 30-03-2010, 07:44 PM   #2
ابن روزه
مراقب عام
 
الصورة الرمزية ابن روزه
 







 
ابن روزه is on a distinguished road
افتراضي رد: مدفونة الدجاج ... إدمااااااان ...... بالصوررر

شئ رائع وجنان وعذاب
الله يعطيك العافيه ويا ليت تشريحي لنا طريقة مدفون اللحم مستقبلا
الف شكر

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
أخر مواضيعي
ابن روزه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-03-2010, 10:34 PM   #3
Ł ō ņ ч
 
الصورة الرمزية Ł ō ņ ч
 







 
Ł ō ņ ч is on a distinguished road
افتراضي رد: مدفونة الدجاج ... إدمااااااان ...... بالصوررر







^ ^ ^

يممي يممي

شكله طع’ـم . .

يعطيكِ ـآلعآفية ح’ـبيبتي

مآ ننحرمش منك

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
أخر مواضيعي
Ł ō ņ ч غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 31-03-2010, 03:56 AM   #4
كبريآء ملكـ
 
الصورة الرمزية كبريآء ملكـ
 







 
كبريآء ملكـ is on a distinguished road
افتراضي رد: مدفونة الدجاج ... إدمااااااان ...... بالصوررر



^

آقول قسم آنهآ تشهي بس وين آحصل دجآج آلسآعه4...!
قسماً آني جوعت...!
..
يسلمووو طيوف
لآعدمنآك........!

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
.
.
.

....كانَ ما قد كَان : مات !
.
.
أخر مواضيعي
كبريآء ملكـ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 31-03-2010, 11:20 AM   #5
&طيف&
 
الصورة الرمزية &طيف&
 







 
&طيف& is on a distinguished road
افتراضي رد: مدفونة الدجاج ... إدمااااااان ...... بالصوررر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابن روزه   مشاهدة المشاركة

   شئ رائع وجنان وعذاب
الله يعطيك العافيه ويا ليت تشريحي لنا طريقة مدفون اللحم مستقبلا
الف شكر



الله يعافيك يا رب

واللحم ممكن ينعمل بنفس الطريقة مع مراعاة انو ياخد وقت أكثر في السوى

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
اللهم ارزق والدي نعيم لا ينضب وملائكة رحمه تحيطه من كل جانب وبرزخ محمود ﻻ يمسه فيه عذاب ولا سوء
أخر مواضيعي
&طيف& غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 31-03-2010, 11:23 AM   #6
&طيف&
 
الصورة الرمزية &طيف&
 







 
&طيف& is on a distinguished road
افتراضي رد: مدفونة الدجاج ... إدمااااااان ...... بالصوررر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Ł ō ņ ч   مشاهدة المشاركة

  

يممي يممي

شكله طع’ـم . .

يعطيكِ ـآلعآفية ح’ـبيبتي

مآ ننحرمش منك



الله يعافيك يا عسل

شاكره مرورك
&طيف& غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 31-03-2010, 11:25 AM   #7
&طيف&
 
الصورة الرمزية &طيف&
 







 
&طيف& is on a distinguished road
افتراضي رد: مدفونة الدجاج ... إدمااااااان ...... بالصوررر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبريآء ملكـ   مشاهدة المشاركة

  
^

آقول قسم آنهآ تشهي بس وين آحصل دجآج آلسآعه4...!
قسماً آني جوعت...!
..
يسلمووو طيوف
لآعدمنآك........!



الله يسلمك يا رب

سعدت بمرورك
&طيف& غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 31-03-2010, 02:42 PM   #8
فراشه شفافه
 
الصورة الرمزية فراشه شفافه
 







 
فراشه شفافه is on a distinguished road
افتراضي رد: مدفونة الدجاج ... إدمااااااان ...... بالصوررر


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع

[ رَبِ .. غَلّفْ قَلبٍي بٍسعآدهً بَعدهآ لاَ أشقىّ ..
وَهِبْ لِـ روُحيٌ طمأنّينةً لآ تَفنّى .. ]
أخر مواضيعي
فراشه شفافه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-04-2010, 02:05 AM   #9
آمـيرهـ بآح ــساسي
 
الصورة الرمزية آمـيرهـ بآح ــساسي
 







 
آمـيرهـ بآح ــساسي is on a distinguished road
افتراضي رد: مدفونة الدجاج ... إدمااااااان ...... بالصوررر

امممممممم
واااااااااو ياطيف تسلم يدك بس لاتنسيني المره الجايه
هههههههههه
يسلموو

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
ما دام هناك في السـمـاء من يحمينـي...فليس هنـا في الأرض من يـكـسرنـي
أخر مواضيعي
آمـيرهـ بآح ــساسي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-04-2010, 10:40 AM   #10
« Ĝŋōŋ Ğŋōβy »
 
الصورة الرمزية « Ĝŋōŋ Ğŋōβy »
 







 
« Ĝŋōŋ Ğŋōβy » is on a distinguished road
افتراضي رد: مدفونة الدجاج ... إدمااااااان ...... بالصوررر

عوااافي ياطيف ..اااح يابطني خخخخ

تسلم يدينك عالطريقه وان شااالله اطبقها خخ

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
مخالف
أخر مواضيعي
« Ĝŋōŋ Ğŋōβy » غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع : مدفونة الدجاج ... إدمااااااان ...... بالصوررر
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الحجاج الفلسطينيون ابو المنذر الفلسطيني المنتدى العام 10 02-12-2008 07:50 PM
فطائر الدجاج بنت شيوخ الطبخ 7 20-11-2008 11:53 AM
الحجاج والصبي (ممتعة) زهوان المنتدى العام 16 10-08-2008 01:12 AM
.,’’,.طفلة مدفونة تحت التراب ثلاثة أيام في جده.,’’,. العندليب المنتدى العام 20 28-03-2008 06:55 PM
بيض الدجاج قناص زهران الإستراحة 4 05-11-2007 09:02 PM


الساعة الآن 04:08 AM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع ما يطرح في المنتديات من مواضيع وردود تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي الإدارة
Copyright © 2006-2016 Zahran.org - All rights reserved