#1
|
||||
|
||||
كبسه غير شكل ( :
السلام عليكم
عدت بعد انقطاع وقبل ما تبدا حوسة الجامعه قلت انزل لي كم موضوع اليوم طبقنا هو كبسه بس كبسه مميزه جدا - أولا نجهز دجاجه ونقطعها حسب الرغبه وونظفها ( أنا أحب أنزع الجلد ) المهم نسلقها في قدر مع ليمون أسود وقرفه وهيل وملح وبصله وفصين ثوم - بعدها نبدأ في تحضير الكشنه : نفرم بصله كبيره ونحطها بقدر ونضيف لها ثوم مقطع شرايح وجزر مبشور وشوي زيت وونضيف البهارات التاليه : ( ليمون أسود مطحون + فلفل أسود مطحون + بهار مشكل + زنجبيل مطحون + كركم + ملح ) ونقلبها عالنار حتى تذبل الخضار - نضيف لها حبه طماطم مقطعه أنصاف دوائر ثم نضيف ملعقة صلصة الطماطم وملعقه وشوي صويا صوص - نتركها على نار هاديه حتى تتسبك - نضيف عليها الدجاج بعد ما استوى مع ملعقتين (مغرفة الشوربه ) مرق ونتركه على نار هاديه - نغسل الرز ونحمسه مع زبده ونضيف عليه حبه فلفل للنكهه و مرق الدجاج ونتركه الى ان يصبح نص سوى - نغرف الرز على الدجاج ونقصدر القدر ونتركه على نار هاديه نص ساعه - عند التقديم زووووووووم ودمتم في حفظ الرحمن |
26-09-2011, 11:00 PM | #2 |
مراقب عام |
رد: كبسه غير شكل ( :
كبسة رائعه ... سلمت يداك
|
27-09-2011, 12:10 AM | #3 |
عضو اداري
كبار الشخصيات |
رد: كبسه غير شكل ( :
كاالعادة ماشاالله طباخة مميزة وشكل ولااروع الريحة واصلة لهنا يم يااام بس نسيتي موية الكادي يثبت مع مواضيع بنات زهران طالعي فوووق تحياتي وربي يوفقك |
27-09-2011, 03:03 AM | #4 |
كبار الشخصيات
|
رد: كبسه غير شكل ( :
كبسة رهيبة بس لوكان مع لحم أفظل من ألدجاج شكرأ جزيلأ
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : كبسه غير شكل ( : | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقه جديده ومبتكره … كبسه قرع | صندلة هيلتون | الطبخ | 6 | 03-04-2010 08:24 PM |