بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا الرمضان قدر الله علينا ورح نصوم خارج مدينتنا الحبيبه طيبه الطيبه
وبعد الإحباط ربي أعانني وبدأت من كم يوم بعمل بعض الأصناف تحسبا لأي ضيوف أو عزايم ومنها تكون كأطباق جانبيه على سفرتنا
نبدأ بسم الله
( جيب التاجر بالتوست )
سهله ومعروفه
تتخلصي من أطراف التوست وتفردي كل حبتين مع بعض لحد ما تلصق مزبوووووووط وتغمسيها بالبيض والبقسماط وتفرزنيها
وعند الاستخدام تجهزي الحشوه اللي تحبيها وتقلي التوست رح يتنفخ ويصير زي المخده اقطعيه واحشيه حسب الرغبة
قسمتها بالأكياس
( كبة التوست )
وطريقتها على هذا الرابط الله يجزى الأخت شذرات الذهب كل خير
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2499159
أنا حشيتها دجاج + بقدونس + بصل + ثوم + صنوبر + بهارات
( رولات الدجاج )
طبعا أنا مسويتها للصواني مش للقلي
وحشيتها حشوة دجاج مع بصل + ثوم + جزر مبشور + فلفل بارد + بازلاء + ذره + بهارات وكلها محمسه عالنار
وعند الاستخدام أصف بالصينيه شرايح بصل وطماطم وبعدين الرولات وعالوجه صلصه مكونة من جبنة وقشطه ومايونيز
وتتحر بالفرن
( المنتو الكذاب )
كمان سهل ومعروف
( ورق عنب )
سويته بطريقة الأخت نانا من منتدى بيت حواء الله يوفقها يا رب وسبق جربته وكان روووووعه تبارك الرحمن بس أنا أضفتله لحمه مفرومه
( كور بطاطس )
هادي سويتها لصينية الدجاج والخضار عشان أصفها عالوجه وهي عباره عن بطاطس مسلوقه مهروسه مع جبنه سايله
( بف )
سويت نوع بالجبنة ونوع بالجبنة والزيتون
والعجينة عباره عن كاسين دقيق ورشة ملح وربع كاسه زيت وبيضه وماء للعجن
( كفتة الدجاج )
بالخلاط نضع دجاج مسلوق مع بصل وثوم وبقدونس وبهارات ونشكلها ونغطيها بالبيض والبقسماط
( ميني برجر لحم )
عباره عن لحمه مفرومه وبصل وثوم وبقدونس وبهارات وملح
توضع في مفرمة اللحمه حتى تمتزج وتشكل أقراص على حسب الرغبه أنا عملتها صغيره
وهنا صوره جماعيه
تم بحمد الله
أي استفسار أنا بالخدمه
دعواتكم للوالده براحة البال ولي بالتوفيق
ودمتم سالمين