المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرانيه والنعم
تعددت الطرق والقهوة واحدة طريقتي كالتالي: انا قهوتي خولاني او هرري على حسب واطلبيها تكون وسط لان المطاحن تكون عندهم غامق ووسط وفاتح اذا كنت ماتضبطين الحمس بالبيت احط مويه تغلي في ابريق القهوة وبعد الغليان اقصر النار واضيف ملعفتين ونصف قهوة وحذاري طيشان الفهوة لانها تفقدها الطعم علشان كذا تقصري النار عليها وخليها تغلي لما تقول امين ضعي بالترمس هيل مطحون ناعم وزعفران واذا حبيتي 2 فقط مسمار وصبي عليها قليل ماء ساخن وخضيه شويه علشان تاخذ الطعم وتتلون خلي القهوة تركد شويه وصبيها على الترمس وتمتعي بطعم القهوة مع التمر <<< ام اللغة عربي فصحى مخلوط بعامي خخخخخخ
06-09-2010, 06:01 AM
رد: انا وقهوتي اللي محد مدحها !!
