[الأميرة]

دجاج بالطماطم تراها سهله بالمره

المقادير
2بصل او3 وفصوص ثوم كثيره
دجاج مقطع ومشيول جلدته
طماطم كثير تقريبا خمس اوست
صلصة طماطم
ملح بهارات حبحر يعني قلفل حار
مكعب دجاج
كزبره وشبث
وفلفل رومي مقطع صغار
الطريقة
نقطع البصل ونحط معاه الثوم ونحطه في قدر على النار
نحرك لين ما يصفر نحط الدجاج ونحرك كثير والنار عاليه
لين ما يبدأ الدجاج كأنه مطبوخ نغطي عليه فتره ويكون مقصر
بعدها نحط الطماطم طبعا يكون مقطع صغار جدا ونحط الصلصة ونحط المكعب ونحط البهارات والحبحر نقطعه نصفين ونحط
ونحط الكزبره والشبث ونحط الفلفل الرومي ونحرك ونغطي عليه ونقصر ونخليه ينطبخ الدجاج على مهله


وبالهنا والشفا طعمها حلو اتمنى تعجبكم انتظر ردودكم