[&طيف&]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



دجاج تبنياكي صيني


المقادير:

صدور دجاج مقطعه مكعبات + 3 ملاعق صويا صوص + بصل أخضر مقطع شرايح + ملح + فلفل أسود + ملعقه صغيره سكر + جزر مقطع أعواد رفيعه + ملعقة نشا مذابة في فنجان ماء + ملعتين كاتشب + ملعقه صغيره خل أسود + بازيلاء + فلفل رومي مقطع أعواد رفيعه

- نقع الدجاج :

انقعي الدجاج في بيضه مخفوقه + 2 ملعقه صويا صوص + 4 ملاعق ماء + ملعقة نشا واتركيها بالثلاجه لمدة 3 ساعات .






الطريقة:

- احضري مقلاه وضعيها على نار عاليه واضيفي شوي زيت ونضيف مكعبات الدجاج وقلبي بسرعه ثم اضيفي الملح والفلفل الأسود




- اخرجي الدجاج من المقلاه وضعيه جانبا واضيفي الفلفل الرومي والجزر وقلبي ثم اضيفي البصل والبازلاء




- اخلطي الكاتشب والخل والصويا صوص واضيفيها على الخضار




- أخيرا أضيفي النشا ثم أعيدي الدجاج للمقلاه وحركي قليلا ثم قدميها






أقرررررررررب


-