الموضوع
:
& الدجاج المحشي على الطريقه التركيه &
عرض مشاركة واحدة
#
1
21-09-2008, 02:45 AM
البرنسيسة
& الدجاج المحشي على الطريقه التركيه &
مس
ـــ
ــاء الدجـ
ــــ
ـاج المحمـ
ـــ
ـر والمتبـ
ـــ
ل
أكله
عــجبتني
وحبيت تجربوهــاااا
••
●
••
المقادي
ر:
1 حبه دجاج كبير
كوب أرزمصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
ملح + فلفل أسود
••
●
••
طريقة التحضير
اغسلي
الدجاجة
جيداًمن الخارج والداخل ثم
تبليها
بعصير
الليمون
و
الملح
و
الفلفل
الأسود.
ضعي
الزيت
في قدر على
النار
واضيفي له
البصل
المفروم
و
قلبيه
حتى يصبح لونه
ذهبي
ثم اضيفي
الأرز
بعد غسله واضيفي
البهارات
وقلبي المحتويات على
نار
متوسطه
ثم اضيفي الماءا
لمغلي
واتركيه حتى ينضج.
. احضري ا
لدجاجه
واحشيها بالرز ثم
اغلقي
الفتحه بأعواد الأسنان
بعد ذلك
ضعيها
في كيس الفرن
وادخليها
في فرن حرارته
160
درجة
مئويه
واتركيها لمدة
ساعة
حتى تنضج تماماً.
اخرجي
الدجاج من
الفرن
وانزعي عنه الكيس ثم
ضعيه
في طبق
التقديم
الكيس ثم
ضعيه
في طبق التقديم مع ا
لبطاطس
المقليه والخضار
المسلوقه
••●•• دمتم بحفظ المولى ••●••
••
●
••
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
أخر مواضيعي
البرنسيسة
مشاهدة ملفه الشخصي
زيارة موقع البرنسيسة المفضل
البحث عن المشاركات التي كتبها البرنسيسة