[سوسي]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جيت لكم
صلصة اليمون
المقادير
*2بيض *
*ليمونه كبيرة*
*نصف كوب ماء*

*2ملعقة (ك)سكر*
*ملعقة زبدة*
الطريقة
*يقطع قشر الليمون رفيعا ويغلي مع الماءمدة 5 دقائق*
*يضاف السكر والزبدوعصير الليمون*
*يخفق البيض جيداويضاف إلى المزيج بعد أن يبردقليلامع خفق المستمر *
*توضع على النارالهادئة مع التحريك يثخن قوامها على أن لا تغلي*
تحياتي