عرض مشاركة واحدة

&طيف& · 31-10-2007, 01:10 PM

[align=center]9 - إيدام رقائق البطاطس

المقادير:
4 حبات بطاطس متوسطه ومقطعه شرائح رفيعه ومقليه
2 بصل مفروم
فلفل أخضر حار حسب الرغبه
2 فلفل رومي مقطع صغير جدا
4 حبات طماطم متوسطه مفرومه
ملعقة طعام كزبره ناشفه
ملعقه صغيره فلفل أسود
ملح

الطريقه:
- في قدر على النار ضعي زيت ثم اضيفي اليه البصل و قلبي حتى يصفر لونه ثم اضيفي الفلفل الحار والفلفل الرومي و قلبي لمدة ثلاث دقائق
[IMG]

[/IMG]

- اضيفي الطماطم والبهارات والملح اللازم وغطي القدر واتركيه حتى يتسبك ( حوالي ربع ساعة )
- اضيفي شرائح البطاطس المقلية وقلبي وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق
[IMG]

[/IMG]

-وتقدم مع الخبز
[IMG]

[/IMG][/QUOTE][/align]

31-10-2007, 01:10 PM	#9
&طيف&	[align=center]9 - إيدام رقائق البطاطس المقادير: 4 حبات بطاطس متوسطه ومقطعه شرائح رفيعه ومقليه 2 بصل مفروم فلفل أخضر حار حسب الرغبه 2 فلفل رومي مقطع صغير جدا 4 حبات طماطم متوسطه مفرومه ملعقة طعام كزبره ناشفه ملعقه صغيره فلفل أسود ملح الطريقه: - في قدر على النار ضعي زيت ثم اضيفي اليه البصل و قلبي حتى يصفر لونه ثم اضيفي الفلفل الحار والفلفل الرومي و قلبي لمدة ثلاث دقائق [IMG][/IMG] - اضيفي الطماطم والبهارات والملح اللازم وغطي القدر واتركيه حتى يتسبك ( حوالي ربع ساعة ) - اضيفي شرائح البطاطس المقلية وقلبي وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق [IMG][/IMG] -وتقدم مع الخبز [IMG][/IMG][/QUOTE][/align]