][§][ هلت ليالي حلوة و هنية ][§]

[الفقير الي ربه]

شكرأ جزيلأ أبنتي وماشاء الله عليك ما خليتي شي
خلي غيرك يتعلم جزاك ألله ألف خير

[شذى الريحان]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفقير الي ربه      شكرأ جزيلأ أبنتي وماشاء الله عليك ما خليتي شي خلي غيرك يتعلم جزاك ألله ألف خير

العفو والله شرفتني بتواجدك الكريم
ان شاالله اكون في خدمة هذا المنتدى
طابت ايامك ولياليك

[شذى الريحان]

مناقيش بالزعتر



المقادير

((العجينة ممكن استخدامها للحلو و المالح )):
3 بيض
2 كوب حليب سائل دافئ
1 كوب زيت
8 كوب طحين
3- 4 ملاعق خميرة فورية
و طبعا رشة سكر و ملح




و بطبيعة الحال نحتاج الى زعتر و زيت
(( معلومة من الخبازين اللبنانيين :
يفضل عدم خلط الزعتر بزيت زيتون لصنع المناقيش..
انما زيت طبخ عادي حتى لا يحترق بسبب الحرارة و يصير الطعم مر ))




خذي قطعة عجين صغيرة -

افتحيها بشكل بيضوي تقريبا مو دائري تماما

بواسطة راس سكين حاد اقطعي من طرف واحد خطوط - الافضل ان تكون الخطوط كثيرة و متقاربة -

امسحي على طرف العجينة الاخر القليل من الزعتر و الزيت و حاولي ان لا تقتربي من الخطوط
لفي العجينة . على شكل حلزون - و الا ستبدو بشكل دودة -





و بالفرشاة امسحي القطع بالبيض و رشي عليها سمسم
و ادخليها الفرن





[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:skyblue;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
«البسطات الشعبية» في رمضان تعيد الحياة إلى أسواق جدة التاريخية

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[رفيعة الشان]

الله عليك يَ شذى
فكرهـ + محتوى = مجنون

الله يعطيك العافيه شذّو ~
وكل عآم وآنتي بألف خير وصحه وسعآدهـ يَ رب

متابعه بـ صمت

[البرنسيسة]

تقبلي مني قُبلآتـي..مع كل الحب..,,’’

[شذى الريحان]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رفيعة الشان      الله عليك يَ شذى فكرهـ + محتوى = مجنون الله يعطيك العافيه شذّو ~ وكل عآم وآنتي بألف خير وصحه وسعآدهـ يَ رب متابعه بـ صمت

سلامتك من الجنون
الله يعافيكِ يارفوعة

تسلملي طلتك الحلوة

[شذى الريحان]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البرنسيسة      تقبلي مني قُبلآتـي..مع كل الحب..,,’’

تسلمي بعض ماعندكم
تحآيآ كُل آلتحآيآ لسمو ذآتك
كل عام وانتي بخير